Gesmoorde Rooikool is een van my gunsteling maklike bykosse! Sit hierdie kleurvolle gereg saam gevulde varkhaas vir 'n gesonde en maklike aandete!
Rooikoolresepte gaan so ver terug as die Groot Depressie en verskyn steeds die hele jaar gereeld op tafels regoor die land. Wie het nie goeie herinneringe van ons ouma se kook rooikool op die stoof terwyl die res van die aandete voorberei is nie?
wat om in partytjiesakke vir volwassenes te sit
Gesmoorde Rooikool
Hierdie maklike rooikoolresep is maklik om saam te stel, want dit verg so min bestanddele en so min regte voorbereiding. Gesmoorde rooikool is 'n tradisionele resep wat dikwels saam met Duitse hoofgeregte bedien word.
Sommige braaikoolresepte vereis grofgekapte rooikool of in dun skywe. Hierdie kool kook vir 'n lang tyd so ek kap dit ongeveer 1/2 'dik. In hierdie resep word die appels geskil en in dun skywe gesny, aangesien appelskille 'n bietjie taai en taai kan wees. Hoe jy dit ook al sny, die finale resultaat is 'n voedsame, vullende en verbasend lae koolhidraat-bygereg.
Hoe om rooikool te kook
Die meeste perskoolresepte vereis dat dit gekap of in skywe gesny en koud bedien word slaaie of slaaie . Soteer rooikool word gewoonlik liggies in olie of spekvet gaargemaak en sodat dit 'n bietjie krakerig bly.
Maar hierdie maklike gebraaide koolresep word stadig afgeprut sodat die soet van die appel en die suurheid van die asyn in die kool intrek om 'n kleurvol geurige gereg te skep! Die geur is 'n ligte soet en suur, en die langer kooktyd maak 'n groot verskil in die geur van die gereg.
vrae om jou kêrel oor jouself te vra
Appelasyn help om die helder kleur van die kool te behou en marineer die appel- en koolgeure saam wat 'n bygereg tot gevolg het wat warm of koud bedien kan word. Jy kan hierdie gesmoorde kool met 'n appel met 'n klontjie suurroom bedek of langsaan bedien vark tjops of vleisbrood . Bedien koud, dit kan 'n pittige en krakerige plaasvervanger wees vir blaarslaai in 'n toebroodjie of wrap of bedien as 'n byslaai met 'n warm bak hoender noedelsop !
gedigte oor familieliefde en ondersteuning
Gesmoorde rooikool kan selfs gevries word vir toekomstige gebruik. Maak net seker dit is heeltemal afgekoel en deel dan in vriessakkies en lê plat op 'n koekie. Sodra dit gevries is, stapel dit horisontaal of vertikaal. Wanneer jy gereed is om te gebruik, ontdooi eenvoudig, dreineer en pas die geurmiddels weer aan!
Meer ongelooflike groentebykosse waarvan jy mal sal wees
- Geroosterde Botterskorsie
- Geroomde Spinasie - Ek kan nie genoeg van hierdie een kry nie!
- Spaghetti Squash in die mikrogolfoond - maklik!
- Gebraaide Brusselse Spruitjies - 'n perfekte kant
- Tuisgemaakte geroomde mielies - trooskos :)
4,98van85stemme ReviewResep Gesmoorde Rooikool
Voorbereidingstyd10 minute Kooktydeen uur 30 minute Totale Tydeen uur 40 minute Porsies8 porsies Skrywer Holly Nilsson Gesmoorde rooikool is een van my gunsteling maklike bykosse! Maklik, gesond en kleurvol, hierdie gebraaide koolresep pas by omtrent alles!Bestanddele
- ▢6 koppies rooikool gekap
- ▢een appel geskil en in skywe gesny
- ▢½ ui versplinterd
- ▢¼ koppie appel asyn
- ▢3 eetlepels wit suiker
- ▢⅓ koppie water dalk meer nodig het
- ▢⅛ teelepel naeltjies
- ▢sout en peper na smaak
Instruksies
- Meng al die bestanddele in 'n groot kastrol.
- Bring tot kookpunt, verlaag hitte tot lae prut en bedek.
- Kook bedek vir 90 minute terwyl jy af en toe roer. Voeg nog water by indien nodig.
- Geur na smaak met sout en peper en bedien warm.
Voedingsinligting
Kalorieë:54,Koolhidrate:13g,Proteïen:eeng,Natrium:19mg,Kalium:202mg,Vesel:tweeg,Suiker:9g,Vitamien A:755EK JOU,Vitamiene C:39,6mg,Kalsium:33mg,Yster:0.6mg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusBykos
