Gebraaide Brusselse Spruitjies neem uiteindelik hul plek in die bykos-kollig in, want hulle is so elegant en maklik om voor te berei.
Dit is nie nodig om spruitkool meer in water te kook as jy hierdie maklik gebraaide spruitjies kan maak nie, Geroosterde Brusselse Spruitjies of selfs 'n vars en bros Brusselse Spruitslaai ! En vir laekoolhidraat-aanhangers en Keto-aanhangers het 'n hele koppie spruitjies net 8 gram koolhidrate! Wie wil nie hierdie groen skoonhede op die spyskaart insluit nie?
Hoe om Brusselse Spruitjies te sny
As jy nog nooit spruite sien groei het nie, groei hulle uit 'n groot steel (soort van dorings op 'n roosstam). Gebruik 'n skerp mes en sny oor die basis van die spruit om dit van die stingel te verwyder of breek dit net af.
Die meeste van die tyd in die winkel, sal jy spruitjies vind wat reeds van die stingel verwyder is. Ek sny altyd die taai onderste gedeelte van die spruit af. Spruitjies sal hul vorm behou al word dit in kwarte, wiggies of munte gesny as gevolg van hul styfgepakte blare. Vir hierdie resep sny ek hulle in helftes van bo na onder (of derdes as hulle toevallig groot is).
Hoe om Brusselse Spruitjies skoon te maak: 'n Eenvoudige spoel van die buitekant af om enige oppervlakvuil te verwyder, sal doen. Verwyder enige blare wat gekneus, verkleur of geskeur is. Droog met 'n papierhanddoek en bêre in die yskas tot gereed om te gebruik.
hondeswangerskap week vir week foto's
Hoe om gebraaide Brusselse spruite te maak
Brusselse spruite kan gestoom, gekook, gerooster en natuurlik soteer word! Hierdie gebraaide spruitjies is 'n baie maklike manier om te kook
- Maak spruitjies skoon en verwyder enige verkleurde blare.
- Verhit olie (of spekvet as jy verkies) in 'n pan.
- Voeg die spruitjies, sout en peper by. Kook 6-8 minute of tot sag bros.
- Sprinkel parmesaankaas oor (en 'n drukkie suurlemoen as jy wil).
Sodra die spruitjies goudbruin word, is hulle gereed om te bedien. Verstel met sout en peper en bedien saam gebakte hoender of Spek toegedraaide varkhaas .
Vir 'n harder weergawe, probeer soteer spruitkool met spek of voeg 'n skeut asyn by vir balsamiese spruite. Die sagte geur van spruitjies kan met byna enigiets gepaard gaan, selfs gesmelte kaas!
Meer maklike kante waarvan u hou
- Geroosterde Wortels
- Maklik gebakte Courgette
- Eenvoudige geroosterde beet
- Maklik geroosterde blomkool
- Groenbone met spek
- Gebraaide Sampioene en Uie
4,91van22stemme ReviewResep Gebraaide Brusselse Spruitjies
Voorbereidingstyd10 minute Kooktyd8 minute Totale Tyd18 minute Porsies4 porsies Skrywer Holly Nilsson Spruitjies gegeur en soteer tot sag bros is die perfekte bygereg vir enige maaltyd!Bestanddele
- ▢een pond Brusselse spruite
- ▢een eetlepel olyf olie
- ▢sout en peper na smaak
- ▢een eetlepel botter
- ▢¼ koppie vars parmesaankaas gesnipper (opsioneel)
Instruksies
- Sny spruitjies in die helfte van bo na onder (of derdes indien groot).
- Verhit olyfolie in 'n groot pan oor medium hoog. Voeg spruitjies, sout en peper by.
- Kook spruite 6-8 minute of tot sag bros, roer af en toe. (Moenie te veel roer nie, jy wil hê hulle moet aan elke kant verbruin en karameliseer).
- Verwyder van hitte, meng met botter en parmesaankaas indien gebruik.
- Geur met sout en peper indien nodig en bedien.
Voedingsinligting
Kalorieë:129,Koolhidrate:10g,Proteïen:6g,Vet:8g,Versadigde vet:3g,Cholesterol:elfmg,Natrium:153mg,Kalium:441mg,Vesel:4g,Suiker:tweeg,Vitamien A:990EK JOU,Vitamiene C:96,4mg,Kalsium:122mg,Yster:1.6mg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusBykos
