Hartlike boontjiesop met gerookte wors

Almal hou van 'n gesonde, hartlike tuisgemaakte boontjiesop resep!

Hierdie boontjiesop is vol 15 soorte boontjies, baie groente en gerookte wors vir 'n gesellige, stewige, begroting-strekkende soort ete.

Dit is maklik om te maak, verhit goed en hierdie boontjiesop is perfek vrieskasvriendelik.

uitgeplaat Boontjiesop met Gerookte Wors met hambeens pakkie

Ek is opgewonde om saam met Hurst se HamBeens® saam te werk om hierdie gesellige sopresep vir jou te bring!

'n Stewige en gesonde boontjiesop

Niks warm jou beter op as a dik en ryk bak heerlike boontjiesop! Hurst's® HamBeens® 15 Bean Soup® het 'n groot verskeidenheid bone wat pragtig saam kook en perfek pas met oorskiet ham, kalkoen of wors.
HamBeens 15 boontjiesopmengsel is voedsaam en begrotingsvriendelik, die perfekte basis vir hierdie boontjiesop met gerookte wors.
Bone is 'n lae vet en hoog in vesel manier om 'n honger skare te voed!
Hierdie sop kan op die stoofplaat gekook word, in 'n kitspot of die Crockpot.

tamaties, sous, seldery, wortels, sous, knoffel, ui, geurmiddels, wors en lourierblaar met etikette om boontjiesop met gerookte wors te maak

Bestanddele in Boontjiesop

Bone – Hurst se HamBeens® 15 Bean Soup® is propvol kleurvolle bone soos lensies, pintos, donkerblou bone, baba limas, garbanzos, gesplete ertjies, rooi en wit nierboontjies, swart bone, geel gesplete ertjies, en meer. Jy kan hierdie bone by die meeste kruidenierswinkels (soos Walmart) vind of jy kan bestel hulle aanlyn of hier op Amazon ).

Sous - Ek gebruik sous en water om die boontjies te prut. Dit is perfek gekombineer met die geurmengsel wat by die bone, groente en gerookte wors ingesluit is.

Wors - Gerookte wors het 'n lekker hartige/soutgeur en voeg goeie geur by hierdie boontjiesopresep. Jy kan enige soort gerookte wors van knoffelwors tot Kielbasa gebruik. Hierdie sop is ook 'n wonderlike gereg vir die gebruik van 'n hamhak of tradisionele oorskiethambeen!

Groente - Ek hou die groente eenvoudig met wit of geel ui, seldery en wortels. Voeg by wat jy byderhand het. Gesonde groente soos boerenkool, spinasie, kool, groenbone of ertjies is wonderlik in hierdie sop. In 'n knippie vir tyd? Gooi jou gunsteling mengsel van bevrore groente in – dit hoef nie te ontdooi nie!

boontjies week om boontjiesop met gerookte wors te maak

Week bone (opsioneel).

kook wors om boontjiesop met gerookte wors te maak

Braai gerookte wors.

gaar uie met wors om boontjiesop met gerookte wors te maak

Voeg ui by.

bestanddele in die pot om boontjiesop met gerookte wors te maak

Prut.

Hoe om boontjiesop te maak

Spoel, dreineer en prut die bone tot sag.
Voeg die oorblywende bestanddele by (soos die resep hieronder) .En prut totdat die sop verdik en die groente sag is.
Verwyder die lourierblaar en geur met sout en swartpeper voor opdiening.

Wenke en truuks

Week is opsioneel. As bone nie geweek is nie, voeg 1 koppie ekstra vloeistof by en kook 45-60 minute langer (of tot boontjies sag is) voordat die groente bygevoeg word.
Week die bone voor kook om die kooktyd te verminder. Dit sal sommige van die komplekse suikers verwyder, wat dit makliker maak om te verteer.
As jy die boontjies week, gooi die deurweekvloeistof weg en gebruik vars water om te kook.
'n Maklike manier aan verdik 15-boontjiesop is om van die boontjies in die pot met 'n aartappeldrukker fyn te druk.
Die sop kan verdik soos dit staan, voeg ekstra sous of water by indien verkies.

haal 'n lepel boontjiesop met gerookte wors uit die pot

Bêre sop

Een van die dinge wat ons die meeste van hierdie boontjiesop hou, is dat dit een van daardie resepte soos brandrissie of lasagne is wat goed herverhit en net beter word namate die geure saamsmelt.
Hou dit vir tot 5 dae in die yskas en verhit porsies weer in die mikrogolfoond of op die stoofplaat.
Vries sop deur dit in vriessakkies te gooi met die datum aan die buitekant geskryf. Lê die sakke plat in die vrieskas en wanneer dit gevries is, bêre dit regop om vrieskasspasie te bespaar. Ontdooi in die yskas en verhit op die stoof of in die mikrogolf.