Roerbraai groente is die perfekte bykos, hoofgereg of middagete!
Wanneer die tyd min is, klits hierdie maklike Roerbraai Groente op en eet binne minute aandete op die tafel. Selfs vinniger as jy die naweek 'n maaltydvoorbereider is, gooi net alles in die pot vir 'n aandete wat vinnig na die tafel is.
Haai vriende! Dit is Kellie, weer, van Die Suburban Soapbox en aangesien die skool weer in sessie is, is tyd die afgelope tyd nie aan my kant nie. Ek is die soort mens wat alles uitstel tot die laaste minuut en misreken hoe lank dit my regtig sal neem om soggens reg te maak.
En wanneer dit by aandete kom….Ek onderskat gereeld die hoeveelheid tyd wat dit my sal neem om aandete te maak, en dikwels oorverbind ek tot 'n groot, uitgebreide meergangmaaltyd. So, wanneer ek regtig tyd kry, is daar een ding wat ek weet wat ek vinnig en maklik op die tafel kan kry .... en dit is Roerbraai Groente!
Maklik Roerbraai Groente is so maklik om te maak en selfs makliker as jy vroeër in die week voorsit. Die meeste van die tyd wat nodig is om hierdie eenvoudige gereg te skep, word daaraan bestee om al die groente wat jy by jou aandete wil byvoeg, op te kap.
Watter groente moet jy in roerbraai gebruik?
Daar is regtig geen reëls vir hierdie Roerbraai Groente-gereg nie, so as jy nie van courgette hou nie, los dit uit .... nie 'n aanhanger van babamielies nie, slaan dit oor. Maak hierdie resep jou eie.
Vir hierdie groente-roerbraai-resep wat ek graag gebruik:
- Uie
- Courgette
- Wortels
- Baba Wortels
- Geel muurbal
- Soetrissies
- Sneeu-ertjies
- Edamame
Nog een van my gunstelingkortpaaie om roergebraaide groente te maak, is om my kruidenierswinkel se produkte-afdeling te besoek en te sien wat HULLE reeds voorgesit het. Baie winkels sal 'n gedeelte van opgesnyde vars produkte reg voor hê sodat jy net kan gryp wat jy wil hê en gaan.
hoekom skoolklere nie sleg is nie
Hoe maak jy roerbraai groente?
Om jou roerbraai groente te maak:
- Voeg eenvoudig 'n bietjie olie by 'n pan en geur met gekapte knoffel. Die knoffel sal die olie geur terwyl dit verhit word sonder om jou gereg te oorweldig. Verwyder die knoffel uit die pan en voeg dan die ui by.
- Braai die ui 'n bietjie tot sag en voeg dan een groente op 'n slag by, begin eers met die groente wat die langste neem om gaar te word. So, na die ui voeg ek graag courgette of soetrissie by.
- Broccoli is nog 'n goeie toevoeging tot Veggie Roerbraai, maar jy kan dit byvoeg wanneer jy wil. As jy daarvan hou aan die sagter kant, voeg dit vroeg by. Soos 'n bietjie krakerigheid in jou roerbraai, voeg daardie broccoli heel aan die einde by.
Hoe dit ook al sy, jy besluit om jou Vinnige Roerbraai Groente te maak, die sous is wat dit bo-oor sit. Gepak met helder, vars geure, hierdie roerbraai-sous is 'n stapelvoedsel in so baie van my gunsteling-roerbraai-resepte...soos hierdie Bees Roerbraai met Rysnoedels . Tans op herhaling in my huis.
Ons bedien dit graag oor gestoomde rys of selfs blomkoolrys as jy jou kalorieë tel of 'n laekoolhidraatdieet op die oomblik geniet.
'n Paar ander vinnige roerbraai-resepte waarvan jy dalk hou:
- Garnale Roerbraai met Courgette Noedels is 'n goeie manier om jou laekoolhidraatvriende gelukkig te hou.
- 'n Klassieke kindervriendelike opsie, Hoender en Broccoli Roerbraai.
- Blitsvinnig Maklike Peper Hoender Roerbraai is die beste vir besige weeksaande!
- Hierdie maklike en heerlike roerbraai sous !
Het jy hierdie Roerbraai Groenteresep geniet? Maak seker dat jy 'n gradering en 'n opmerking hieronder gee!
5vantweestemme ReviewResepRoerbraai Groente
Voorbereidingstydvyftien minute Kooktyd10 minute Totale Tyd25 minute Porsies6 porsies SkrywerKellie Hemmerly Gereed in minute, Roerbraai Groente is lig, vinnig en maklik vir besige weeksaandete.Bestanddele
- ▢twee eetlepels olyf olie
- ▢twee knoffelhuisies fyngemaak
- ▢een koppie ui gekap
- ▢een koppie courgette gekap
- ▢een koppie geel stampmielies gekap
- ▢een koppie broccoli gekap
- ▢een koppie rooi soetrissie gekap
- ▢een koppie klein knopie sampioene
- ▢een koppie edamame uitgedop
- ▢½ koppie baba mielies gekap
- ▢½ koppie wortels vuurhoutjie sny
- ▢½ koppie sneeu-ertjies gekap
Sous:
- ▢½ koppie vars lemoensap
- ▢¼ koppie ek is wilgerboom
- ▢¼ koppie heuning
- ▢een eetlepel hoisinsous
- ▢een eetlepel ryswyn
- ▢een eetlepel vars gemmer fyngemaak
- ▢een teelepel chili knoffel sous
- ▢een teelepel vissous
- ▢½ teelepel sesamolie
Versier:
- ▢gekapte groen uie opsioneel
- ▢sesamsaad opsioneel
Instruksies
- In medium bak, klits die lemoensap, sojasous, heuning, hoisinsous, ryswyn, gemmer, brandrissie-knoffelsous, vissous en sesamolie saam. Tersyde gestel
- Plaas 'n hoë-kant pan of wok oor medium hitte. Voeg die olyfolie en knoffel by. Kook die knoffel vir 1 minuut of tot geurig. Verwyder die knoffel uit die pan en behou dit
- Voeg die ui by die pan, kook vir 2 minute. Roer die courgette, stampmielies, broccoli en soetrissie by, kook vir nog 1-2 minute
- Voeg die sampioene by die pan en kook vir 1-2 minute of tot sag. Roer die edamame, mielies, wortels en sneeu-ertjies by kook vir 'n ekstra minuut
- Gooi die sous oor die beesroerbraai en meng om te kombineer. Kook vir 'n bykomende 2-3 minute deur 'n paar keer te gooi sodat die sous verdik en karameliseer
- Om voor te sit, bedek die roerbraai met gesnyde groen uie en geroosterde sesamsaad, indien verkies
Voedingsinligting
Kalorieë:208,Koolhidrate:31g,Proteïen:7g,Vet:7g,Natrium:723mg,Kalium:571mg,Vesel:4g,Suiker:twintigg,Vitamien A:2920EK JOU,Vitamiene C:73,3mg,Kalsium:vyftigmg,Yster:1.7mg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusAandete KosAsiatiese Fusion, Chinees© SpendWithPennies.com. Inhoud en foto's word kopiereg beskerm. Die deel van hierdie resep word beide aangemoedig en waardeer. Die kopiëring en/of plak van volledige resepte op enige sosiale media is streng verbode. .HERSKYF hierdie Maklike Roerbraai