Spek toegedraaide varkhaas is so 'n maklike maaltyd om voor te berei en te bedien! Gesoute varkhaas word met spekskywe toegedraai en tot perfeksie gebak, of gerooster!
Varkhaas is 'n sagte vleissnit om mee te begin, maar die byvoeging van spek dra regtig by tot die sagtheid en geur! Deur die vleis in medaljes te sny om voor te sit, is daar 'n bietjie spek in elke hap! Regtig, enigiets met spek toegedraai is altyd 'n goeie idee!
grappe vir kinders om op ouers te doen
Varkhaas is een van my gunsteling proteïene net eenvoudig in die oond gerooster of gevulde varkhaas . Dit is ongelooflik sappig en sag en almal in my familie is mal daaroor. Terwyl ek dikwels sommer net geur en kook varkhaas in die oond is dit een van daardie maklike varkhaasresepte wat soort van volgende vlak is (want … spek!) en wat in die oond gebak of gerooster kan word.
Ons is absoluut mal daaroor om hierdie varkhaasresep op die rooster gaar te maak, maar ons gebruik wel a rooster kos om te keer dat die spek opvlam. As jy nog nooit voorheen op 'n roostermat gekook het nie, kan ek nie sê hoeveel ek dit aanbeveel nie! Ek hulle is perfek vir alles van Geroosterde Courgette aan Geroosterde Aspersies en ons dikwels aan tuisgemaakte hamburgers ook op hulle. Jy kry nog steeds daardie lekker char, maar niks val deur nie en hulle is 'n klap om skoon te vee.
hoeveel verdien dallas cowboy cheerleaders
Hoe om met spek toegedraaide varkhaas te kook
- Laat die varkvleis tot kamertemperatuur kom.
- Geur met jou gunsteling geurmiddel, of tuisgemaak Italiaanse geurmiddels met sout en peper.
- Draai vleishaas toe met spekvleisskywe en maak vas met tandestokkies.
- As jy in 'n oond gaarmaak en die spek het baie vet vrygestel, gebruik 'n skoon bakpan voordat jy dit braai, want die vet sal rook en spat.
- As jy op 'n rooster kook, gebruik 'n rooster kos (of 'n vel foelie) om te verhoed dat spekdruppels opvlam.
- Gebruik 'n vleis termometer en verwyder van hitte sodra die interne temperatuur 145 grade F bereik.
- Laat rus vir 5 minute voor opdiening.
Varkhaaskante
Daar is soveel goeie opsies vir bykosse vir varkhaas. Van my gunsteling varkvleis kante is:
- Vars Tamatieslaai
- Twee keer Gebakte Aartappels
- Perfekte Gebakte Aartappels
- Romerige Appelslaai Resep
- Geroosterde Wortelgroente
Dit is om twee redes belangrik om byna alle vleissnitte te rus nadat dit gerooster is. Eerstens word die sappe herverdeel en terug in die vleis geabsorbeer wat dit baie sagter en sappiger maak. Tweedens sal die interne temperatuur van die vleis aanhou styg terwyl dit rus. Jy kan meer inligting vind oor die kook van die perfekte varkhaas hier !
Varkhaas is maer en moet ongeveer medium gaar wees en dit is goed om 'n tikkie pienk te wees. Aangesien dit 'n taamlik lang dun vleissnit is, sal dit nie lank neem nie (en ek sal sterk aanbeveel om 'n termometer om te verseker dat dit die regte temperatuur bereik). Laat ongeveer 20 minute gaarmaaktyd toe in 'n 400 grade oond of op 'n medium hitte rooster. In beide gevalle, verwyder sodra die varkhaas die hitte vorm sodra die interne temperatuur 145 grade F bereik. Maak seker dat dit ten minste 5 minute rus voordat dit gesny word.
Probeer jy 'n laekoolhidraatdieet volg? Hierdie spek toegedraaide varkhaas is natuurlik laag in koolhidrate (en is keto-vriendelik). Bedien dit langsaan Geroosterde Courgette en Heuning Mosterd Warm Aartappelslaai !
hoe om 'n kussingmatras skoon te maak
4.5van6stemme ReviewResep Spek toegedraaide varkhaas (gerooster of gebak)
Voorbereidingstyd5 minute Kooktydtwintig minute Rus tyd5 minute Totale Tyd25 minute Porsies4 porsies Skrywer Holly Nilsson Spek toegedraaide varkhaas is so 'n maklike maaltyd om voor te berei en voor te sit! Gesoute varkhaas word met spekskywe toegedraai en tot perfeksie gebak, of gerooster!Bestanddele
- ▢een pond Varkvleis
- ▢suidwestelike geurmiddels of jou gunsteling vleisgeurmiddels
- ▢8 snye spek
Instruksies
- Voorverhit oond of rooster tot 400° F. Voer 'n bakplaat met foelie uit
- Geur die varkvleis met jou gunsteling geurmiddelmengsel.
- Draai die varkhaas in spek toe met tandestokkies om vas te maak.
Oond
- Plaas varkvleis op ’n foelie-gevoerde vel en bak 18-20 minute of totdat ’n vleistermometer ’n interne temperatuur van 145°F bereik.
- Braai 2-3 minute tot bros spekvleis.
- Laat rus vir ten minste 5 minute voor jy dit in skywe sny.
Grill
- Plaas varkvleis op 'n roostermat en kook 20-22 minute en draai elke 5 minute of totdat 'n vleistermometer 'n interne temperatuur van 145°F bereik.
- Laat rus vir ten minste 5 minute voor jy dit in skywe sny.
Voedingsinligting
Kalorieë:319,Proteïen:28g,Vet:een en twintigg,Versadigde vet:7g,Cholesterol:102mg,Natrium:350mg,Kalium:532mg,Vitamien A:vyftienEK JOU,Kalsium:7mg,Yster:1.3mg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusHoofgereg
