Geroosterde Wortelgroente is 'n wonderlike en eenvoudige resep vir 'n heerlike bykosresep die hele jaar lank! Wortelgroente (insluitend patats, pastinaak, aartappels, wortels, raap of beet) word met 'n bietjie olyfolie en 'n sprinkel geursel gegooi en gerooster tot goudbruin!
Hierdie gereg is perfek om saam met 'n steak voor te sit, geroosterde hoender of selfs 'n perfek geroosterde varkhaas !
Hoe om wortelgroente te rooster
Geroosterde wortelgroente is 'n maklik om te maak, voedingstowwe verpakte bykos (soos heerlike duiwel eiers ook!), en met soveel groente-opsies is dit moeilik om daarvoor moeg te word!
- Kies groente Ek gebruik aartappels, patats, rooi ui en pastinaak, maar wortels, rape, spruite en beet is almal goeie keuses
- Berei voor en kap Skil skille af as jy wil (nie nodig vir aartappels of wortels nie) en kap alle groente sodat hulle dieselfde grootte is. Dit help hulle om eweredig te kook.
- Olie en geur Bedruip met olie en jou gunsteling geurmiddels (ek gebruik gereeld Italiaanse geurmiddels ).
- Rooster en geniet Plaas groente op 'n bakplaat en kook by hoë temperatuur tot sag. So maklik!
Groente vir Braai
Aartappels, patats (of yams), wortels, pastinaak, raap, uie en beet is almal wonderlike wortelgroente vir oondbraai.
As jy ander groente byvoeg wat vinniger kook (soos soetrissies), is dit die beste om dit gedurende die laaste 15 minute of so by te voeg.
Hoe lank om wortelgroente te rooster?
Dit sal verskil na gelang van die grootte van jou groente, maar vir hierdie resep (met groente wat in 1 ½ stukke gesny is en eweredig oor 'n bakplaat versprei word), sal dit ongeveer 40-50 minute neem om te rooster en teen 400°F gaar te maak.
Jy sal kan sien dat jou groente klaar gekook is as dit sag en sag binne is as dit met 'n vurk deurboor word.
Is geroosterde groente goed verhit?
Absoluut! Hierdie geroosterde wortelgroente maak wonderlike oorskiet wat in die mikrogolfoond of in die oond verhit word. Jy kan ook enige oorskiet gebruik om 'n geroosterde wortelgroente-slaai te maak. Plaas eenvoudig in 'n bak en gooi met jou gunsteling slaaisous (of kap en voeg by 'n groenslaai). Jy kan dit selfs by 'n lekkerny voeg Romerige Aartappelsop om dit nog MEER geur te gee!
Meer Maklik Geroosterde Groente
- Geroosterde Groente Met Gebreekte Knoffel
- Geroosterde Spruitjies Met Spek
- Heuning Geroosterde Wortels
- Geroosterde Kool Steaks
- Geroosterde Groenbone
- Parmesaan geroosterde broccoli
- Eenvoudige geroosterde raap
4,75van8stemme ReviewResep Geroosterde Wortelgroente
Voorbereidingstyd10 minute KooktydVier, vyf minute Totale Tyd55 minute Porsies6 DIENSTE SkrywerSamanthaGeroosterde Wortelgroente is 'n eenvoudige bykos, perfek om saam met 'n steak of geroosterde hoender voor te sit!Bestanddele
- ▢3 pond verskillende wortelgroente in 1½ stukke gesny
- ▢een groot rooi ui in 1½ stukke gesny
- ▢4 naeltjies knoffel fyngemaak
- ▢3 eetlepel olyf olie
- ▢een teelepel kosher sout
- ▢een teelepel gedroogde roosmaryn
- ▢Vars gekraakte peper om te proe
Instruksies
- Voorverhit oond tot 400 ° F en voer 'n bakplaat met perkamentpapier uit. Tersyde gestel.
- Meng al die groente, ui en gemaalde knoffel in 'n groot bak.
- Voeg olyfolie, kosher sout, roosmaryn en gemaalde peper by.
- Roer goed totdat alle groente bedek is (ek vind dat dit die maklikste is om my hande te gebruik om die groente te gooi).
- Smeer eweredig oor voorbereide koekblad.
- Bak op 400 ° F vir 40-50 minute, draai die groente met 'n spatel halfpad deur kook.
- Groente word klaar gerooster sodra dit sag is as dit met 'n vurk deurboor word.
Resepnotas
Ek het selfs hoeveelhede patats, yukon-aartappels en pastinaak gebruik. Wortels, rape en beet sal ook werk.Voedingsinligting
Kalorieë:242,Koolhidrate:43g,Proteïen:3g,Vet:7g,Versadigde vet:eeng,Natrium:411mg,Kalium:885mg,Vesel:elfg,Suiker:elfg,Vitamiene C:40,5mg,Kalsium:89mg,Yster:1.5mg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusBykos
