Hoe om eenvoudige stroop te maak {net 2 bestanddele}

Elke tuiskok (of kroegman) moet weet hoe om eenvoudige stroop te maak! Dit is 'n maklike manier om alles van koffie tot nageregte te versoet.

Neem jou somerdrankspeletjie na die volgende vlak en hou hierdie eenvoudige stroopresep om skemerkelkies, kruike ystee en limonade en allerhande nageregte te versoet!

Wat is eenvoudige stroop?

Baie drankresepte vra vir eenvoudige stroop wat basies suiker is wat in water opgelos is. Dit is 'n vloeibare versoeter wat neem minute om te maak en het veelvuldige toepassings !
Hierdie resep gebruik 'n 1:1 verhouding, maar vir 'n ryk eenvoudige stroop, gebruik 'n 2:1 verhouding (2 dele suiker tot 1 deel water).
'n Koppie tee, 'n whiskey suur, margarita of mojito's (my spesialiteit!) kan met eenvoudige stroop versoet word.
Maak kenmerkende stroop deur te eksperimenteer met verskillende soet, suur of hartige geure van kruie, speserye en blomme soos laventel en roos.

pannekoeke

Bestanddele/Variasies

2 bestanddele - Water en gegranuleerde suiker is al wat nodig is. Ander suikers soos demerara suiker of agave kan gebruik word (bruinsuiker werk maar sal die kleur verander).

Ons gebruik gelyke dele suiker en water, maar jy kan ekstra suiker byvoeg om 'n soeter stroop te maak.

Variasies

Suikervrye eenvoudige stroop - Versoeters kan in die plek van suiker in hierdie resep gebruik word. Bêre soos aangedui in die resep hieronder.

Geure – Probeer enige van die volgende om die geure te verander.

Uittreksels - Vanielje-, kruisement-, suurlemoen- en lemoenekstrakte kan in eenvoudige stroop gegooi word sodra dit in 'n stoorhouer gegooi is.
Sitrus – Voeg 'n paar skywe sitrusskille (soos suurlemoen of lemmetjie) of sap by.
Speserye en kruie – Kaneelstokkies, vanieljeboontjie, roosmaryn, basiliekruid, kardemom, jalapenos, gemmer of brandrissies kan bygevoeg word.

Hier is 'n paar inspirerende drankie-idees wat eenvoudige stroop gebruik! Probeer 'n paar klassieke mojito's, lemondrop martini's, of 'n Franse 75. ’n Vinnige nagereg waarvan almal hou is maklike vars vrugteslaai .

Hoe om eenvoudige stroop te maak

Hierdie maklike resep is 'n kombuis stapelvoedsel en dit is so maklik om te maak:

Meng suiker en water in 'n kastrol oor medium hitte (volgens die resep hieronder) .
Bring tot kookpunt. Prut terwyl jy roer totdat die suiker opgelos is.
Laat afkoel en gooi in 'n glasfles met 'n styfpassende deksel ('n messelaarfles werk uitstekend).

Verkoel voor gebruik in drankies of skemerkelkies.

Berging van eenvoudige stroop

Hou eenvoudige stroop in 'n houer met 'n styfpassende deksel in die yskas.

Hoe lank hou dit?

Eenvoudige stroop kan vir tot 4 weke verkoel word en moet weggegooi word as die vloeistof troebel word aangesien dit beteken dat potensieel skadelike bakterieë teenwoordig is. Vir die beste smaak resultate, maak in klein hoeveelhede. Vries eenvoudige stroop in ysblokkiesbakkies en sit dan oor na 'n sakkie met ritssluiting en spring uit wat jy nodig het vir ystee, skemerkelkies, selfs vonkelwater!