Gekookte Kool is net die ding wanneer jy op soek is na 'n eenvoudige lekker bykos! Kook die kool eenvoudig tot sag en bedruip met botter, sout en peper.
Kool is propvol vitamiene, voedingstowwe en tonne vesel en hierdie resep maak 'n goeie kant vir enige hoender-, bees- of varkgereg!
Gekookte kool is ideaal vir 'n eenvoudige bykos of 'n maklike vleislose aandete gekombineer met aartappels . Vir 'n vleiser weergawe, voeg net 'n paar by spek of kielbasa en ander geurmiddels by die mengsel!
Hoe om kool te sny
Verwyder enige verkleurde of geskeurde blare aan die buitekant. Hou die wortel ongeskonde om die blare bymekaar te hou.
Sny kool in wiggies van vier of agt (afhangende van die grootte van die kop van die kool).
Hoe om kool te kook
- Bring water (of sous) tot kookpunt in 'n groot pot. As jy gewone water gebruik, voeg 'n knippie sout by.
- Dompel die kool onder en kook tot dit sag is.
- Bedruip met gesmelte botter en sprinkel sout en peper oor.
Koolwiggies kan eenvoudig met water gemaak word, of daarmee gekook word hoender bouillon vir ekstra geur.
Hoe lank om kool te kook
Of die kool in wiggies of in repe is, kook tot dit vurksag is, sowat 8 tot 12 minute.
Kool kan ook gestoom word, maar dit neem langer. Dreineer goed voor geur.
Meer Kool Gunstelinge
Gekookte kool pas uitstekend met soveel verskillende geure! Hier is 'n bietjie inspirasie om te begin!
- Vinnige Koolsop
- Gebraaide Kool
- Geroosterde Kool Steaks
- Corned Beef en Kool
- Klassieke Koolslaai
- Maklike koolrolletjies
- Koolrol Sop
5vantwintigstemme ReviewResep Gekookte Kool
Voorbereidingstyd5 minute Kooktyd8 minute Totale Tyd13 minute Porsies8 wiggies Skrywer Holly Nilsson Gekookte kool is gesond, smaaklik en gereed in minder as 15 minute!Bestanddele
- ▢een kop kool klein
- ▢twee eetlepels botter gesmelt
- ▢sout en peper na smaak
- ▢spekvet opsioneel (of 2 snye spek)
Instruksies
- Verwyder enige verkleurde blare van die kool. Sny die kop van kool in die helfte en sny elke helfte in 1 1/2' wiggies wat die wortel ongeskonde laat om die wiggies bymekaar te hou.
- Bring 'n groot pot soutwater tot kookpunt. As jy spekvet, of spekvleis gebruik, voeg by die kookwater vir geur.
- Voeg koolwiggies by en kook 8-12 minute of net tot sag.
- Dreineer goed, bedruip met botter en geur met sout en peper na smaak.
Resepnotas
Water kan vervang word met sous vir meer geur.Bedek met bros spek stukkies indien verkies.
Kool kan in 1'-repies in plaas van wiggies gesny word indien verkies.
Voedingsinligting
Kalorieë:53,Koolhidrate:7g,Proteïen:eeng,Vet:3g,Versadigde vet:tweeg,Cholesterol:8mg,Natrium:Vier, vyfmg,Kalium:193mg,Vesel:3g,Suiker:4g,Vitamien A:199EK JOU,Vitamiene C:42mg,Kalsium:Vier, vyfmg,Yster:eenmg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusBykos
