'N Gewilde versnapering regoor die land en regoor die wêreld, sonneblomsaad is 'n verrassende voedsame en gesonde kos. Hulle is vol met voedingstowwe en word nou erken vir hul genesende eienskappe. As dit matig geëet word, is sonneblomsaad 'n goeie aanvulling op enige goed gebalanseerde, volvoedseldieet.
Sonneblomsaad vir goeie gesondheid
Alhoewel die vette, vitamiene en minerale wat in sonneblomsaad voorkom, beslis goed vir u is, moet sade vanweë hul hoë kaloriewaardes matig geniet word. As dit in klein hoeveelhede geëet word, is die sonneblomsaad vol gesonde voedingstowwe wat u liggaam liefhet.
verwante artikels- 7 Veganiese proteïenbronne wat voedingsbehoeftes vervul
- Lewende voedsel-dieet: 13 voedsel wat u nog kan eet
- Voedingswaardes van 7 groente wat u in u dieet moet eet
Ryk aan gesonde vette
Alhoewel baie mense vet vermy, is sekere soorte of vet eintlik voordelig vir ons gesondheid en welstand. Die nuwe Kies My bord aanbevelings van die regering bespreek die belangrikheid van hierdie essensiële vetsure. Sonneblomsaad is ryk aan enkel- en poli-onversadigde vette, twee soorte vette wat matig by u liggaam pas.
Die gesonde vet in olie wat van sonneblomme gemaak is, is gedokumenteer om die totale cholesterol en LDL te verminder in 'n kliniese studie gepubliseer deur Nasionale Sonneblomvereniging . Volgens die Mayo-kliniek , kan die enkel- en poli-onversadigde vet wat in voedsel soos sonneblomsaad voorkom, cholesterolvlakke help, die risiko van hartsiektes verminder, en selfs help met insulienvlakke vir tipe 2-diabete.
Hoog in vitamien E
Sonneblomsaad is volgens die. Ook die grootste voedselbron vir vitamien E Nasionale Sonneblomvereniging . Net 'n vierde koppie sonneblomsaad bevat al die vitamiene E wat u benodig vir die dag.
Verpak met kalium
'N Vierde koppie rou, ongesoute sade bevat 226 mg kalium en slegs 3 mg natrium per hoeveelheid USDA Nasionale voedingsstofdatabasis . Vir diegene met 'n diuretikum, kan sonneblomsaad help om die verlore kalium wat hulle benodig, te vervang.
Wat die vitamien- en minerale-samestelling van sonneblomsaad betref, is 'n onlangse artikel in Natuurlike nuus bespreek die rol van sonneblomsaad om depressie te help. Hulle beweer dat sade wat in die sonstraal week en magnesium, kalium en ander gesonde voedingstowwe bevat, serotonienvlakke kan verhoog en senuweefunksies kan verhoog sonder antidepressante.
Hoog in magnesium
Slegs 'n vierde koppie sade bevat ongeveer 'n derde van die daaglikse magnesium wat nodig is vir gesonde, volwasse vroue. Magnesium is die vierde volopste mineraal in ons liggame volgens die Nasionale Instituut vir Gesondheid . Dit kom in bene voor, maar is ook betrokke by meer as 300 biochemiese prosesse in die liggaam.
Gevul met fosfor, sink en ander minerale
Volgens sonneblomsaad is 'n uitstekende bron van fosfor FitDay . Hierdie mineraal help u liggaam om sterk tande en bene te skep. Hierdie klein sade het ook baie sink en ander noodsaaklike minerale.
Baie proteïene
Slegs 'n vierde koppie sade bevat sewe gram proteïene, volgens die USDA National Nutrient Database. Hierdie proteïen gee u liggaam die hele dag energie, wat hierdie sade 'n vullende en gesonde versnapering maak.
Waarskuwings oor sonneblomsaad
Terwyl die eet van sonneblomsaad duidelik baie voordele inhou, is dit steeds belangrik om versigtig te wees om te veel sonneblomsaad te eet. Spesifiek, hierdie sade bevat baie kalorieë en bevat in totaal USD 818 kalorieë en 72 gram vet per USDA National Nutrient Database. Hulle kan ook soms baie sout bevat, hoewel daar handelsmerke is wat min of geen natrium bevat nie.
Dit is ook belangrik om te onthou dat u nie die doppe van sonneblomsaad eet nie. Die romp van die sonneblomsaad kan die spysverteringskanaal deursteek of impaksie veroorsaak, veral by kinders wat dit nie heeltemal kan kou nie.
Voedingstowwe juwele
As u dit in klein hoeveelhede eet, bied sonneblomsaad gesonde vette, proteïene, vitamien E, kalium, magnesium en ander voordelige minerale. Hulle word voorgehou as die verlaging van slegte cholesterol, die vermindering van die risiko vir hartsiektes en moontlik selfs depressie. As u onthou om hierdie klein voedingsdigte edelstene matig te eet, kan u ook die vele voordele vir die gesondheid van hierdie wonderlike sade opdoen.
