INHOUDSOPGAWE:
Jy sal dit dalk moeilik vind om interessante middagete-idees vir kleuters uit te dink, veral as hulle kieskeurige eters is. Kinders het egter voeding nodig vir hul fisiese, geestelike en emosionele groei, en om nie behoorlik te eet nie kan nadelige uitwerking op hul gesondheid hê.
Middagete is 'n belangrike deel van hul daaglikse maaltyd wat aan 'n groot deel van hul voedingsbehoeftes voldoen. Daarom is dit noodsaaklik om te fokus op die beplanning van 'n goeie middagete vir jou kleuters wat heerlik en voedsaam is.
Lees die berig om 'n lys interessante middageteresepte te vind wat maklik is om voor te berei en jou kleuters vir langer vol energie sal hou.
21 beste middagete-idees vir kleuters
1. Vingerhoendertoebroodjie
Dit is 'n vinnige en smaaklike kleutermiddagete-idee wat propvol proteïene en vesel is.
Jy sal nodig hê:
- 1-2 koppies hoender sonder been
- 3-4 snye volkoringbrood
- 1 eier
- 3-4 koppies water
- 1 teelepel groente-olie
- 1/4 teelepel sout
- 'n Knippie swartpeper
Hoe om:
- Kook die hoender vir 20-25 minute, of tot dit sag word. Laat dit afkoel.
- Plaas die hoender saam met die sous na 'n blender. Voeg sout by en meng dit tot 'n puree.
- Verhit olie in 'n braaipan, breek die eier en roer dit deur.
- Rooster die brood en sny dit dan in kleiner driehoeke of vierkante.
- Meng die hoenderpuree, roereier, voeg 'n knippie swartpeper by en pak dit tussen die geroosterde broodstukke om 'n toebroodjie te maak.
[Lees: Prettige Ontbyt Idees Vir Kleuters ]
2. Fyngedrukte rys met beet
Die fyngedrukte beetrys, 'n maaltyd ryk aan mikrovoedingstowwe, is ideaal vir babas wat leer kou.
Jy sal nodig hê:
- 2 koppies rys
- 1 koppie beet in blokkies gesny
- 3-4 koppies water
- 1/4 teelepel sout
Hoe om:
- Kook die rys en die beet apart, op 'n medium vlam vir 20-25 minute, totdat hulle sag is.
- Jy kan ook die rys en beet saam drukkook. Kook vir sewe tot tien minute op medium vlam.
- Plaas die gekookte rys en gekookte groente op 'n bord. Voeg sout by en druk dit met 'n stamper of vurk fyn.
3. Lensies met groen ertjies
kook 'n kalkoen in 'n konveksie-oond
Lensies en groen ertjies kan gekombineer word om 'n gesonde proteïenmiddagete vir 'n kleuter te maak.
Jy sal nodig hê:
- 1 koppie lensies
- 1 koppie groen ertjies
- 3-4 koppies water
Hoe om:
- Kook die lensies vir 20-25 minute op medium vuur, of totdat hulle sag en heeltemal gaar is.
- Vir vinniger resultate, drukkook die lensies. Bring die stoof tot volle druk en kook na een fluitjie op medium vlam vir ses minute.
- Kook die groen ertjies apart vir 15 minute.
- Meng die lensies en groenertjies tot ’n dik puree. Voeg sout na smaak by en bedien.
[Lees: Gesonde Kos Idees Vir Kleuters ]
4. Gekookte aartappels met uigebraaide hoender
Dit kan 'n kleuter se middagete wees, gevul met koolhidrate en proteïene. Jy kan aartappel vervang met patats of kapokaartappels.
Jy sal nodig hê:
- 1 koppie aartappels in lang skywe gesny
- 1 koppie hoender sonder been
- 1/2 koppie fyngekapte ui
- 2 teelepels groente-olie
- 3-4 koppies water
Hoe om:
- Stoom die aartappels op 'n medium vlam vir 20 minute of tot sag.
- Kook die ontbeende hoender en uie vir 15 minute.
- Syg die hoender uit en meng die uie met die hoenderaftreksel tot 'n dik pasta.
- Verhit kookolie in 'n braaipan. Gooi die uiepasta en sit die hoenderstukke bo-op. Braai hulle vir 10-15 minute op 'n lae vlam, terwyl jy roer om hulle behoorlik te meng.
- Plaas die gaar hoender na 'n bak, voeg gaar aartappelstukke by en roer dit saam om die voorbereidingsproses te voltooi.
5. Spinasie met pampoen
Hierdie voorskoolse middagete-idee is ryk aan yster en verskeie noodsaaklike mikrovoedingstowwe. Jy kan bruinrys of gewone rys by hierdie resep voeg.
Jy sal nodig hê:
- 2 koppies fyngekapte spinasie
- 1 koppie in blokkies gesnyde pampoen
- 1 knoffelhuisie
- 5 koppies water
- 1/4 teelepel sout
Hoe om:
- Kook die spinasie vir sewe minute, of tot sag. Dreineer die spinasie en laat dit onder koel water hardloop.
- Kook die pampoen en die knoffel vir tien minute op medium vlam.
- Meng die pampoen, knoffelhuisies, spinasie en sout in 'n blender totdat jy 'n dik puree kry.
[Lees: Vinnige Aandete Idees Vir Kleuter ]
6. Sojanuggets met groenrissie
Die heerlike soja-ete is 'n ideale veganistiese middagete-idee vir 'n kleuter. Dit is ook 'n uitstekende peuselhappie-idee vir voorskoolse kinders.
Jy sal nodig hê:
- 2 koppies sojanuggets
- 1 koppie groenrissie (capsicum) in lengte gesny
- 1 teelepel groente-olie
- 1/4 teelepel knoffelpasta
- 3 koppies water
Hoe om:
- Kook die sojanuggets vir vyf minute in water, syg dit uit en was dit een keer met koel water. Laat hulle vir twee minute in koue water. Druk die nuggets uit en sit dit eenkant.
- Kook groen soetrissie vir 10-15 minute op medium vuur of totdat hulle heeltemal sag is.
- Verhit groente-olie in die kookpan. Voeg sojanuggets, groenrissie en knoffelpasta by. Kook hulle saam tot deurgaar.