Hummus is 'n eenvoudige en goedkoop dip wat nie kook nodig het nie. Hierdie is maklike dip, ideaal vir peuselhappies of partytjies.
Sit dit voor saam met warm pita saam met ander heerlike dips soos tzatziki , gebruik dit as 'n goeie groentedip, of smeer dit op ham en kaas sliders of toebroodjies!
beste was vir antieke houtmeubels
Wat is hummus?
Hummus is 'n garbanzo (kekerertjie) dip wat sy wortels in die Midde-Ooste het. Hummus-bestanddele is min en eenvoudig, insluitend garbanzo-bone (ook bekend as keker-ertjies) en tahini, gegeur met olyfolie, suurlemoen en knoffel.
Die kekerertjies word met die ander bestanddele gemeng tot glad, perfek om te dip!
Tahini is 'n pasta (amper soos neutbotter) gemaak van sesamsaad. Jy kan gewoonlik blikkies of flesse tahini in die internasionale voedselafdeling van jou kruidenierswinkel vind (of natuurlik op Amazon ). Baie soos natuurlike grondboontjiebotter, skei tahini in 'n olielaag aan die bokant, en digte vaste stowwe aan die onderkant, so jy sal dit moet meng voordat dit gereed is vir gebruik in hierdie resep.
Hoe om hummus te maak
Dit is die beste hummus-resep wat ek nog ooit gehad het en dit vereis net 'n blender - geen potte en geen kook! Hier is al wat jy doen:
- Maak blikkie of blikkies garbanzo-bone oop en behou die vloeistof
- Meng al die bestanddele, voeg die gereserveerde vloeistof by soos nodig.
- Plaas in 'n bak, bedruip met olyfolie, sprinkel komyn oor en garneer met pietersielie
Varieer die geure kan deur sondroogde tamaties in te sluit, geroosterde rooi soetrissies of spinasie, en fetakaas, geroosterde knoffel, Kruie Basiliekruid Pesto , of ander gunstelinge!
501 (c) (3) organisasie lys sonder winsbejag
As jy 'n gladder hummus wil hê, kan jy jou kekerertjies skil. As ons gaste het, doen ek dit soms, maar vir die grootste deel vind ek nie dat dit genoeg verskil maak om te pla nie, want dit kan tydrowend wees.
Wat om saam met hummus te eet
Hierdie maklike dip word tradisioneel saam met pitabrood bedien, maar alles wat jy kan doop pas goed by knoffelhummus. Pita-wiggies of pita-skyfies, broodstokkies, of stokkies seldery, wortel, gesnyde soetrissies, of selfs Griekse frikkadelle is ook wonderlik om saam met tuisgemaakte hummus voor te sit.
Hummus wraps kan gemaak word deur dit in 'n pita te smeer en gesnipperde romaine-slaai, vars tamatie, rooi ui en fetakaas by te voeg.
Kan jy hummus vries?
Dit is die beste hummusresep om te vries. Laai dit net in vrieskas-veilige houers, laat 'n duim vir uitbreiding. Dit sal vir vier maande in die vrieskas hou. Maak seker dat jy 'n paar uur toelaat om dit in die yskas te ontdooi.
More No Bake Dips
- 7 Laag Dip – maak vooruit
- Pittige Dille Dip - maklik en lekker
- Maklike Spinasie Dip - Klassieke spinasie dip resep
- Spek Cheddar Dip
- 4 Bestanddeel Dille Pickle Dip - So goed!
- Vinnige en maklike sjokoladehummus – 'n gesonde nageregdip
5van8stemme ReviewResep Hummus Resep
Voorbereidingstyd10 minute Totale Tyd10 minute Porsies8 porsies Skrywer Holly Nilsson Hummus is 'n eenvoudige en goedkoop boontjiedip wat nie kook nodig het nie. Bedien dit saam met 'n paar pitabroodjies en groente vir die perfekte voorgereg!Bestanddele
- ▢19 onse garbanzo bone sappe voorbehou
- ▢23 eetlepels tahini
- ▢3 eetlepels olyf olie
- ▢een naeltjie knoffel fyngemaak
- ▢¼ teelepel sout of na smaak
- ▢½ suurlemoen versap, sowat 2 eetlepels
- ▢een teelepel komyn
- ▢olyfolie en pietersielie vir garnering
Instruksies
- Voeg al die bestanddele by 'n blender of voedselverwerker behalwe gereserveerde sappe.
- Pols 'n paar keer om die vermenging te begin. Voeg gereserveerde sap bietjie op 'n slag by totdat jy verlangde konsekwentheid bereik.
- Plaas oor na 'n opdienbak en bedruip met olyfolie en garneer met pietersielie en 'n sprinkel paprika of komyn.
Resepnotas
Maak 2 koppies.Voedingsinligting
Kalorieë:182,Koolhidrate:twintigg,Proteïen:6g,Vet:9g,Versadigde vet:eeng,Natrium:79mg,Kalium:226mg,Vesel:5g,Suiker:3g,Vitamien A:twintigEK JOU,Vitamiene C:4.7mg,Kalsium:42mg,Yster:23mg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusVoorgereg, Dip KosAmerikaans, Indiër© SpendWithPennies.com. Inhoud en foto's word kopiereg beskerm. Die deel van hierdie resep word beide aangemoedig en waardeer. Die kopiëring en/of plak van volledige resepte op enige sosiale media is streng verbode. .Is hummus gesond?
Hummus is een van die gesondste versnaperinge wat jy jou kan voorstel. Hoog in vesel en onversadigde vette, hummus is deel van die hartgesonde Mediterreense dieet. Die garbanzo-bone in hummus bevat kalsium, foliensuur B-vitamiene, kalium, magnesium, fosfaat en sink.
