Mango Sous is 'n heerlike kombinasie van soet sappige mango's, tert lemmetjiesap en soetrissies vir die perfekte kombinasie van soet en hitte.
Gebruik as 'n topper vir geroosterde vis, geroosterde hoender , vis tacos , of bedien dit saam met tortilla-skyfies en madeliefies vir die perfekte Mexikaanse versnapering!
Soet & Sout
Neem die skerp en kleurvolle oorvloed van die somer en sit hierdie soet en pittige bolaag saam wat ook 'n duik kan wees! Gebruik vars bestanddele uit jou tuin of die boeremark en verdubbel die resep want dit raak super vinnig op!
Die beste manier om al die helder kleure van mango-salsa te wys, is om die vrugte en groente eenvormig te sny. Die maklikste manier om dit te bereik, is om te gebruik my gunsteling groentehakker . Dit is so maklik om te doen en lyk so fancy!
- Sny die mango's en rooi soetrissie in blokkies. Fyn die rooi ui en jalapeño fyn (hou die pitte in vir 'n pikanter geur)!
- Meng saam, voeg die oorblywende bestanddele by en geur met sout en peper.
Laat al die geure vir 30 minute by kamertemperatuur marineer en bedien!
Wat om saam met Mango Salsa voor te sit
Mango salsa is 'n perfekte bolaag vir vis en seekos, soos garnale tacos en geroosterde salm , maar dit maak ook 'n goeie dip vir skyfies en beskuitjies! Meng met sagte roomkaas, mango salsa maak 'n elegante smeer op 'n burger of in 'n vegetariese toebroodjie!
Voeg gelyke hoeveelhede vars by of vervang dit pynappel of vars perskes vir 'n ander kinkel. Hierdie resep is so veelsydig, so gesond en so maklik om te maak, dit sal elke jaar 'n somer stapelvoedsel wees!
Hoe lank hou Mango Salsa?
Mango salsa sal ongeveer 5 dae in die yskas hou. Voordat dit weer bedien word, roer en verfris die geure deur 'n bietjie lemmetjiesap en sout en peper by te voeg.
Kan jy Mango Salsa vries?
Mango-salsa kan gevries word deur in 'n lugdigte houer of sak met ritssluiting wat vir tot ongeveer 3 maande gemerk is, te sit. Dit sal egter nie so ferm wees as dit eers ontdooi is nie. Dreineer die ekstra water, voeg 'n paar nuwe blokkies mango's by, of vrugte soos pynappel of perske vir 'n heel nuwe voorkoms en smaak!
Meer vars en skepbare voorgeregte
- Vrugtesalsa met kaneelskyfies – soetbessieslaai wat perfek opskepbaar is!
- Tuisgemaakte Salsa (restaurantstyl) - slegs 5 minute voorbereiding!
- Vars Somer Vrugteslaai – vol vars sappige vrugte
- Pico de Gallo - onvergeetlike vars salsa
- Tuinvars Bruschetta – slegs 5 bestanddele!
4,88van8stemme ReviewResep Vars Mango Salsa Resep
Voorbereidingstydtwintig minute Kooktyd0 minute Rus Tyd30 minute Totale Tydtwintig minute Porsies6 porsies Skrywer Holly Nilsson Hierdie mango-salsa bevat soet sappige mango's, tert lemmetjiesap en jalapeno-rissies vir die perfekte kombinasie van soet en hitte. Gebruik dit as 'n topper vir geroosterde hoender of vis of bedien dit saam met tortilla-skyfies en margaritas vir die perfekte peuselhappie!Bestanddele
- ▢een groot of 2 klein mango's blokkies gesny
- ▢een Rooipeper blokkies gesny
- ▢¼ koppie rooi ui fyngemaak
- ▢een jalapeño ontpit & fyngemaak
- ▢½ lemmetjie versap
- ▢3 eetlepels koriander gekap
- ▢½ eetlepel olyf olie
- ▢½ teelepel komyn
- ▢sout na smaak
Instruksies
- Meng al die bestanddele en laat staan by kamertemperatuur vir 30 minute.
- So lekker saam met tortilla skyfies of op hoender of vis.
Voedingsinligting
Kalorieë:39,Koolhidrate:7g,Proteïen:eeng,Vet:eeng,Versadigde vet:eeng,Natrium:tweemg,Kalium:98mg,Vesel:eeng,Suiker:5g,Vitamien A:955EK JOU,Vitamiene C:40,3mg,Kalsium:5mg,Yster:0.3mg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusVoorgereg
