Wat is die korrekte volgorde van stappe vir die skoonmaak en ontsmetting van gereedskap met die hand? Dit is miskien nie iets waaraan u dink as u 'n skottelgoedwasser het nie. Na 'n ramp soos 'n vloed moet u egter weet wat die regte stappe is om gereedskap skoon te maak om te verseker dat alle vuil en patogene weg is. Leer hoe u kombuisgereedskap op die regte manier skoonmaak en ontsmet.
Die skoonmaak en ontsmetting van kombuisgereedskap gemaak van plastiek en emaljeware
As dit kom by skoonmaak enontsmettende kombuisgereedskapgemaak van plastiek en emaljeware, kan u 'n bleikmengsel gebruik om te verseker dat al die klein kieme weg is. Om hierdie tipe gereedskap te ontsmetmet die hand, jy benodig:
-
Skottelgoedseep (verkies die dagbreek)
-
Bleikmiddel of peroksied
-
Skrop of borsel
-
Handskoene
- Hoe om kruideniersware in eenvoudige stappe te ontsmet
- Hoe om 'n termometer skoon te maak en te ontsmet
- Hoe om skottelgoed te was: praktiese wenke vir 'n uiteindelike skoonmaakmiddel
Skoonmaakgoed met bleikmiddel
-
Skrap enige voedsel of deeltjies wat u kan uit die gereedskap.
-
Vul 'n wasbak met warm water en 'n paar spuitjies Dawn.
-
Laat die gereedskap vir vyf of so minute week.
-
Gebruik die skropborsel of skropmiddel om al die rommel uit die gereedskap te skrop.
hoe om 'n vrou van die waterman te verlei
-
Dreineer die wasbak en vul dit met warm water.
-
Voeg twee eetlepels bleikmiddel by om te ontsmet.
-
Laat die gereedskap tien of so minute in die bleikwater sit.
-
Dreineer en spoel die gereedskap in warm water.
-
Laat droog word.
Een koppie waterstofperoksied kan vervang word indien bleikmiddel nie beskikbaar is nie.
Reinigingsgereedskap van metaal
As u nie bleikmiddel wil gebruik of metaalgerei wil hê nie, wil u nie bleikmiddel gebruik nie. In hierdie geval wil u kookwater gebruik. Volgens die Departement van Gesondheid , wil jy gereedskap in dompelwarm watervan ten minste 171 grade, maar nie meer as 200 grade om gereedskap te ontsmet nie. Vir die skoonmaak en ontsmetting van kombuisgereedskap van metaal, benodig u:
-
Pot vir kook
-
Termometer
-
Skottelgoedseep
-
Skrop borsel
wat gebeur as ons nie herwin nie
-
Handskoene
Reiniging van kombuisgereedskap van metaal
-
Vul 'n pot met 'n liter water en laat dit kook.
-
Verwyder enige groot vuil en deeltjies uit die gereedskap.
-
Vul die wasbak met warm seepwater en gebruik die skropborsel indien nodig.
-
Dreineer die wasbak.
-
Gebruik die termometer om die temperatuur van die water na te gaan.
-
Giet die 171 grade water oor die gereedskap.
hoe om 'n maagd te behaag
-
Laat hulle minstens 'n minuut sit.
-
As gevolg van die kookwater, gooi die wasbak versigtig af.
-
Laat die gereedskap lugdroog word.
Waarom kombuisgereedskap was en reinig?
Selfs as u nie 'n restaurant het nie, is dit noodsaaklik om u gereedskap skoon en gesuiwerd te hou om te verseker dat niemand in u huis siek word nie. Daar is egter sekere tye wat u wil verseker dat u gereedskap skoonmaak.
-
Na groot byeenkomste of deurlopende gebruik
-
As hulle al lank weggepak is of sit
-
Na 'n natuurramp, vloed of skimmelbesmetting
Faktore wat sanitasie beïnvloed
As u gereedskap ontsmet, is daar 'n paar dinge wat u moet oorweeg. As u byvoorbeeld 'n chemiese ontsmettingsmiddel gebruik, is dit belangrik om die regte konsentrasie te gebruik om effektief te wees volgens die Sentrum vir Siektebeheer . Ander kwessies wat u moet oorweeg, sluit in:
-
Die hardheid van u water - dit kan die ontsmettingsmiddels beïnvloed.
-
Kontaktyd - Dit is van kardinale belang om te verseker dat die gereedskap die nodige tyd deurweek.
-
Temperatuur - Dit geld veral vir hitte-sanitasie.
Wat is die verskil tussen was en ontsmet?
U kan dink dat was en ontsmetting dieselfde ding is, maar dit is anders. Was beteken dat u voedseldeeltjies en ru uit u gereedskap verwyder. Dit beteken egter nie dat u die kieme doodmaak nie. Dit is hier waar ontsmetting binnekom. Sanitering is waar hitte of 'n ontsmettingsmiddel, soos bleikmiddel, gebruik word om die kieme tot 'n aanvaarbare vlak dood te maak.
Wat is die korrekte volgorde van stappe om gereedskap met die hand skoon te maak en te ontsmet?
As u om enige rede u gereedskap ontsmet, wil u seker maak dat u dit in die regte volgorde doen. U wil nie gereedskap ontsmet met kos wat nog daar is nie. Daarom wil u die gereedskap van enige voedsel of deeltjies skoonmaak voordat u 'n hitte- of chemiese ontsmettingsmiddel begin gebruik.
