As jy wil Chimichurri , jy sal mal wees oor hierdie baie vars tuisgemaakte Muntsous . Dit neem net sekondes om in 'n voedselverwerker te maak en dit is perfek vir lamsvleis of ander geroosterde vleis, of selfs frikkadelle!
Niks komplementeer die geur van 'n geroosterde skaapboud meer as 'n vars, skoon, byna pittige druppel kruisementsous! Hierdie resep is so maklik en dit is perfek vir Paasfees of enige spesiale geleentheid.
Geurvolle & vars kruisement sous
- Muntsous is 'n veeldoelige resep wat as 'n spesery of 'n dipmiddel gebruik word wanneer dit in jogurt gemeng word.
- Dit is regtig vars en geurig maar super maklik om te maak
- Vyf bestanddele en een stap? Ja asseblief! Die geure is die perfekte mengsel van kruie, asyn, knoffel en net 'n bietjie olie.
- Gebruik dit as 'n sous vir geroosterde lamtjops, Griekse frikkadelle, balsamiese varkvleis, of geroosterde hoenderdye.
Bestanddele en variasies
AS Kies geurige blare wat uit die stingels van beide die kruisement en die pietersielie getrek word sodat die sous gladder meng. Vars pietersielie is sagter in geur, so ons wil dit graag by die sous voeg.
SURJIES Maak seker dat jy 'n klein knoffelhuisie gebruik om nie die delikate geur van die kruisement/pietersieliemengsel te oorweldig nie. Witwynasyn sal die sous 'n effens suur byt gee, rooiwyn of balsamiese asyn is te skerp in hierdie resep. Vars suurlemoensap kan in die plek van die asyn gebruik word, indien nodig.
hoe goed ken u my vrae
Hoe om kruisement sous te maak
Dit ruik so lekker, en dit is so maklik om te maak:
- Pols al die bestanddele (per resep hieronder) in 'n voedselverwerker tot effens gekap.
- Plaas sous oor na 'n slaaisous-kruet of messelpot en verkoel tot gereed om te gebruik.
Hoe om kruisement sous te gebruik
Sodra jy hierdie wonderlike resep probeer het, sal jy dit in allerhande resepte wil probeer!
Dit is wonderlik oor geroosterde vleis soos lam, varklende of selfs steaks.
Natuurlik is dit heerlik saam met vleis, maar dit kan in gewone jogurt as 'n dip geroer word en saam met tuisgemaakte Naan-brood bedien word.
Roer 'n lepel of twee by vars ertjies vir 'n helder lente bykos!
titaniese hart van die oseaan ketting
Hoe om te stoor
Probeer kruisementsous gebruik of vries binne 'n paar dae nadat dit gemaak is, aangesien dit rou knoffel bevat wat 'n gesondheidsrisiko kan inhou. Hou bedek in 'n houer in die yskas of vries in ysblokkiesbakke en sit dan oor na 'n ritssak. Druk 'n blokkie of twee uit vir laaste minute dips, dressings en marinades!
Kry 'n bietjie Saucy
- Maklike Cranberry-sous – helder en tert
- Knoffel Roomsous – glad met geur
- Vis Taco Sous – drup of drup hierdie een
- Chimichurri Sous – helder en dapper
Het jou gesin van hierdie varsment sous gehou? Maak seker dat jy 'n gradering en 'n opmerking hieronder gee!
