Hierdie Millionaire Shortbread is 'n ryk vakansiebederf, gemaak met 'n brosbroodbasis, ryk karamelvulsel, en bedek met donkersjokolade!
Millionaire Shortbread is 'n maklike koekiekroeg wat gewoonlik rondom die vakansie opduik, maar dit is 'n bederf wat ons die hele jaar deur geniet! Met ryk gesoute karamel, krakerige brosbrood en donkersjokolade is hulle ryk, maar hulle is elke heerlike happie werd.
Dit is daardie tyd van die jaar wanneer baie die lus kry om kombuis toe te gaan en hul gunstelingkoekies en Kerslekkernye op te slaan. Millionaire Shortbread bars moet op jou baklys wees!
Ek is mal daaroor om 'n paar koekiestafies saam met my vakansiebak te maak, want met 'n bietjie voorbereiding kan jy baie blokkies kry om by jou vakansie bakplate of bokse te voeg om met bure en familie te deel.
Sommige van ons ander gunsteling kroeë is Nanaimo Bars , Sjokolade Pekan Pasteistafies , en Scotcheroos !
Hoe om Millionaire Shortbread te maak
- Maak die kors: kombineer die botter, suiker en meel tot krummelrig.
- Druk in pan en bak tot liggies goudbruin of droog bo-op.
- Meng die karamelbestanddele in 'n medium kastrol en bring tot kookpunt.
- Gooi oor die kors en laat heeltemal stol voor jy sjokolade byvoeg.
- Smelt sjokolade met botter, gooi dan oor die karamel en verkoel tot stol.
Variasies op Millionaire Shortbread
- Ruil 'n paar eetlepels meel in die brosbroodbasis vir kakaopoeier vir 'n sjokolade-inslag!
- Nadat die karamel gekook het, roer klapper-, rum- of amandelekstrak by vir 'n ekstra treffer van geur.
- Sprinkel gekapte neute, gedroogde bosbessies of rosyne op die kors voordat die karamel ingegooi word
- Ruil die donkersjokolade vir melk of wit, of voeg 'n motretjie bo-op nadat die bolaag gestol het.
Hoe om brosbrood te stoor
Hierdie Millionaire Shortbread word die beste in die yskas of vrieskas gebêre. Dit kan vir een week in 'n lugdigte houer verkoel word of vir tot 3 maande gevries word.
Ek hou daarvan om 'n bondel te maak en dit in die vrieskas te hou sodat ek 'n paar gereed het wanneer ek 'n boks lekkernye na 'n vriend in nood wil neem!
Meer kroeë en vierkante waarvan jy sal hou!
- Bottertert vierkante – 'n klassieke makliker gemaak
- Sjokolade Munt Nanaimo Bars – perfek vir die vakansie
- Maklike suurlemoenstafies – ons is mal daaroor in die winter sitrusseisoen
- Peperment Brownies – kinders is mal oor hierdie sjokoladeblokkies
- Geen Bak Sjokolade Crunch Bars – so maklik en almal is mal daaroor
Het jou gesin van hierdie Millionaire Shortbread gehou? Maak seker dat jy 'n opmerking en 'n gradering hieronder gee!
4,93van28stemme ReviewResep Miljoenêr Shortbread
Voorbereidingstydtwintig minute Kooktyd30 minute Chill Tyd30 minute Totale Tydeen uur twintig minute Porsies36 vierkante SkrywerAshley Fehr Hierdie Millionaire Shortbread word gemaak met 'n broskoekbasis, ryk karamelvulsel en bedek met donker sjokolade!Toerusting
Bestanddele
Kortbroodkors:
- ▢twee koppies meel
- ▢een koppie botter
- ▢½ koppie gegranuleerde suiker
Karamel:
- ▢een koppie ongesoute botter
- ▢een koppie bruinsuiker
- ▢14 onse versoete kondensmelk 1 blikkie
- ▢4 eetlepels mieliesiroop
- ▢¼ teelepel sout
Sjokolade Ganache:
- ▢1½ koppies gekapte donkersjokolade of skyfies
- ▢⅓ koppie room enige aard
- ▢gevlokte seesout optiona garnering
Instruksies
- Voorverhit oond tot 350 ° F en voer 'n 9x13'-pan met perkamentpapier uit of smeer liggies.
Kors
- Meng meel, botter en suiker met 'n menger of deegmenger tot krummelrig. Druk stewig in die bodem van die voorbereide pan vas.
- Bak 12 minute of tot effens gepof en droog. Haal uit oond en laat afkoel terwyl jy die karamel voorberei.
Karamel
- Meng botter, suiker, versoete kondensmelk en mieliesiroop in 'n groot kastrol. Verhit oor matige hitte totdat dit kook, kyk versigtig en roer aanhoudend.
- Kook 5 minute terwyl jy aanhoudend roer. Roer sout by en gooi oor die kors. Laat heeltemal afkoel in die yskas voor jy die sjokolade byvoeg.
Ganache
- Plaas sjokolade en room in 'n klein potjie oor lae hitte. Roer aanhoudend tot gesmelt en giet oor ferm karamellaag en smeer egalig. Opsioneel: strooi gevlokte seesout oor.
- Verkoel in die yskas totdat die sjokoladelaag gestol is voordat dit in skywe gesny word.
Resepnotas
Vierkante kan tot 7 dae in 'n lugdigte houer in die yskas gebêre word.Voedingsinligting
Kalorieë:240,Koolhidrate:26g,Proteïen:tweeg,Vet:14g,Versadigde vet:10g,Cholesterol:3. 4mg,Natrium:88mg,Kalium:109mg,Vesel:eeng,Suiker:19g,Vitamien A:377EK JOU,Vitamiene C:eenmg,Kalsium:65mg,Yster:eenmg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusKoekies, Nagereg
