Geniet 'n fees gevul met tradisionele Kwanzaa-kos tydens die viering van Kwanzaa hierdie jaar. Niks kan familie en vriende meer as goeie kos bymekaarbring nie.
Kwanzaa vier
Elke jaar op 31 Desember kom Afrikane en Afro-Amerikaanse families bymekaar om die fees van Kwanzaa te vier. Kwanzaa-vieringe fokus op die Afrika-kultuur, gemeenskap en familie. Die viering duur 'n hele sewe dae, van 26 Desember tot 1 Januarie, met die laaste aand as die feesviering.
verwante artikels- Idees vir dankseggingspartytjies
- Volwasse vakansie partytjie temas
- Lys van partytjietemas
Een aspek van Kwanzaa is die gebruik van kleure. Swart, rooi en groen word gebruik as deel van die viering en vir partytjieversierings. Elke kleur het 'n spesiale betekenis. Groen verteenwoordig Afrika en hoop, swart is die kleur van Afrikane en rooi simboliseer die bloed wat deur voorouers gestort word.
Elk van die sewe dae van Kwanzaa word gewy aan een van die volgende beginsels:
- Eerste dag: Eenheid - Eenheid
- Tweedens: Selfbeskikking - Selfbeskikking
- Derdens: Ujima - Kollektiewe werk en verantwoordelikheid
- Vierde: Ujaama - Koöperatiewe ekonomie
- Vyfde: Nia - Doel
- Sesde: Skepping - Kreatiwiteit
- Sewende: Imani - Geloof
Daar is ook sewe simbole van Kwanzaa:
- Strooimat
- Kers houer
- Sewe kerse
- Mielies
- Eenheidsbeker
- Gewasse
- Geskenke
Die Kwanzaa-fees of Karamu sluit kos, Afrikaanse musiek, dans en 'n seremonie in. Baie feeste bevat ook storievertelling en geskenkuitdeel op die feesdag. 'N Tafel word op 'n spesiale manier gedek en versier. In die middel staan 'n kandelaar met sewe kerse en die strooi mat word neergelê om elke simbool te hou.
Tipes Kwanzaa-kos
Soos met die meeste feeste, is kos 'n belangrike deel van die dag. 'N Tradisionele Kwanzaa-fees kan tuis, in die kerk of selfs in 'n gemeenskapsentrum gehou word. Die kos word in buffet-styl bedien waar almal hulself help. Elke gesin of persoon wat aan die fees deelneem, kan 'n gereg van hul keuse saambring om by te dra. Voor en na die ete word 'n seremonie gehou om die betekenis van die vakansie te vier.
Kies geoeste vrugte en groente as deel van die spyskaart tydens die beplanning van die fees. Die woord Kwanzaa beteken die 'eerste vrugte van die oes'. Afrika-geurmiddels soos komyn, paprika en koljander word gereeld in verskillende geregte gebruik.
hoeveel brandstof gebruik 'n cruiseskip
'N Volmaakte gereg om tydens die fees voor te sit, is 'n bredie gemaak van vars geoesde groente soos patats, tamaties en courgette. Sommige ander voedselsoorte wat u tydens u Kwanzaa-fees moet insluit, is:
- Okra
- Swart oog ertjies
- Yams
- Groente
- Grondboontjies
Voorbeeld Feesmenu
Daar is geen vaste spyskaart vir 'n Kwanzaa-fees nie; etes bestaan gewoonlik uit tradisionele Afrika-gunstelinge en resepte wat deur die geslagte heen oorgedra is. Die volgende is 'n voorbeeldmenu vir 'n tradisionele fees.
Sit voorgeregte soos Koki voor om die viering te begin. Dit word gemaak van swartoog-ertjies, wat vermoedelik geluk bring. Mieliebraaiers is nog 'n opsie om mee te begin.
Bied 'n verskeidenheid bykosse aan, insluitend:
- Jollof rys
- Hoppin 'john
- Gebraaide okra
- Collard setperke
- Bone en rys
- Wortelslaai
- Grondboontjiesop
- Mieliebrood
Die hoofgeregte is die ster van die viering en kan een van die volgende wees:
- Geroosterde vark of hoender
- Gebraaide hoender
- Yassa hoender
- Kreoolse kalkoen
- Lamkebobs
- Gumbo
- Jambalaya
Niks voltooi 'n viering beter as 'n soet einde nie. Sommige nageregte om voor te sit, sluit in:
12 dae idees vir kersgeskenke
- Vars vrugte
- Klapperkoek
- Patattert
Tradisionele Kwanzaa-resep
Probeer hierdie resep vir Hoppin 'John, 'n tradisionele Wes-Afrikaanse gereg wat gereeld tydens Kwanzaa geniet word:
Bestanddele:
4 blikkies swart ertjies - gedreineer
2 blikkies hoender sous
1 pond gerookte wors - in skywe gesny
3 koppies fyngekapte ui
2 eetlepels rooipepervlokkies
3 koppies witrys
hoe toon skaam ouens belangstelling
1 koppie water
Laat die water, ertjies, sous, wors, uie en rooipepervlokkies kook. Verlaag die hitte en voeg die wit rys by. Prut daarna totdat die rys sag is en die mengsel dik is. Haal dit van die vuur af en laat dit effens afkoel voor jy dit voorsit.
Eindnotas
Bedien 'n verskeidenheid Kwanzaa-kos tydens u viering om die erfenis van Afrika te vereer en u gaste tevrede te stel. Daar is 'n wye verskeidenheid keuses, so daar is seker iets wat u gesin sal geniet en jaar na jaar wil doen.
