Koringkiem: Klein maar kragtig.
Is koringkiem goed vir u? Die antwoord is 'Ja'. Ondanks die klein grootte is koringkiem 'n kragbron vir voeding. As 'n basiese voedingsmiddel, bied dit 'n betroubare uitbarsting van voedingstowwe, insluitend proteïene, B-vitamiene en essensiële minerale soos magnesium, sink en yster.
Wat is koringkiem?
Koringkiem is nie 'n kiem enigsins. Die naam is kort vir 'ontkiem'. As die voortplantingsgedeelte van die koringsaad help die 'kiem' om koringgras te produseer.
wat kan jy met vuurbal mengverwante artikels
- 10 proteïenryke vegetariese voedsel om by u dieet te voeg
- 7 Veganiese proteïenbronne wat voedingsbehoeftes vervul
- 6 soorte peulgewasse om u proteïene en vesel te kry
Koringkiem is slegs 2 1/2 persent van die totale gewig van die saad en bedrieglik in sy grootte. Wie sou raai dat jy binne-in die klein omhulsel baie vitamiene en minerale sal vind? Net twee eetlepels bevat 'n voedingspons.
Koringkiem bevat:
- Folaat (foliensuur)
- Yster
- Magnesium
- Niasien
- Fosfor
- Kalium
- Tiamien
- Vitamien E
- Sink
Die goeie kiem
Het jy geweet dat koring kiem bevat meer relatiewe kalium en yster as die meeste ander voedsel? Wat meer is, dit is ook 'n goeie bron van proteïene, vesel, en vetsure en alkohole. Proteïengewys is koringkiem byna 30% proteïen, wat dit een van die beste bronne in die omgewing maak. Dink aan koringkiem as aanvulling op u daaglikse inname vir almal wat 'n dieet eet met min versadigde vette.
Veral vir vegetariërs is die 'kiem' 'n goeie aanvulling op die kookkuns, want die neutagtige geur daarvan komplementeer of verdwyn heeltemal as dit gekombineer word met ander geure, soos sout, soet, pittig of smaakvol. As dit bygevoeg word, bly al sy voedingstowwe oor, veral vitamien B12, yster en sink.
Is koringkiem goed vir u?
Koringkiem is 'n stapelvoedsel in enige gesondheidswinkel, maar dit gaan net oor voeding. Behalwe dat dit baie vitamiene, minerale en proteïene bevat, werk koringkiem ook as 'n antioksidant, 'n spysverteringstelsel, 'n stresverligter en 'n energieverbeteraar.
snaakse dinge om jou beste vriendin te SMS
Oorweeg:
- Die fytonutriënte 50-egotioneïen beskik oor antioksidante eienskappe wat nie deur kook vernietig word nie.
- Koringkiemolie Daar word gesê dat octacosanol fisiese prestasies verbeter, cholesterolvlakke in die bloed verlaag en 'n belangrike bron van vitamien E bied (wat die liggaam beskerm teen vrye-radikale skade). Vir vetsure bevat dit linolzuur (omega-3 en -6), palmitiensuur en oliesuur.
- Koringkiem is 'n goeie bron van foliensuur , wat vir vroue osteoporose kan help voorkom, en vir diegene wat swanger is, neurale buisdefekte by babas.
Voordele van koringkiem
As iemand u ooit vra: 'Is koringkiem goed vir u?' u kan reageer met 'Absoluut'. Dit lyk asof die voedsame hart van koring geen nadele het nie. Vanweë die hoë konsentrasie van noodsaaklike voedingstowwe, is dit geen wonder waarom koringkiem so waardeer word vir sy voordelige eienskappe nie. Daar word gesê dat studies voortgaan oor die omvang van die koringkiem se vermoë.
Sommige van die gesondheidsvoordele van koringkiem sluit in:
- Kardiovaskulêre gesondheid: Deur cholesterolvlakke te verlaag, bied koringkiem hartbeskerming.
- Suikersiekte: Koringkiem is 'n sterk bron van vesel, wat die spysvertering bevoordeel, maar ook voordelig is vir pasiënte met diabetes, aangesien vesel nie die glukosevlak verhoog nie.
- Koringkiem versterk die Immuniteitstelsel
- Dit balanseer metabolisme en verbeter die suurstofverbruik in die liggaam.
- Ouderdom-uitdagend: Koringkiem verbeter die vel en help met die herstel van weefsels.
- Dit help om uithouvermoë en die opberging van spiere te verhoog energie .
- Gewigsverlies: Dit is ook 'n goeie aanvulling vir 'n dieet met min versadigde vette.
Kook met Koringkiem
Dit is maklik om meer koringkiem te eet. Koringkiem is beskikbaar in verskillende vorme, insluitend rou, geroosterde en olie, en kan so veelsydig wees as wat u resep benodig. Byvoorbeeld, dikwels gebruik om te bak, kan u 'n halwe koppie meel vervang met 'n halwe koppie koringkiem, en niemand sal dit sien nie. Alhoewel hul liggame sal.
hoe om dasverf klere te was
Koringkiem kan in muffins, brode, koekies en pannekoeke gebruik word. Gegewe sy neutagtige geur, is resepte wat neute gebruik, 'n besonder goeie pasmaat. Tog kan koringkiem gebruik word as 'n kookolie ook 'n geurolie vir slaaie en pasta. Nog 'n manier om koringkiem te geniet, is om dit in u yoghurt van graan te strooi. Dit is 'n goeie lae-vet inlaat vir granola.
Namate koringkiem se legio aanhangers by die dag groei, word nuwe maniere om dit te gebruik ontdek. Miskien sal een die beste vir jou werk.
Probeer die volgende bronne vir meer goeie koringkiem-resepte:
