U hoef nie 'n tuinboukundige te wees om wintergroente in Georgië te verbou nie. Om die waarheid te sê, wintertuinwerk kan baie makliker wees as lente plant of someroes. Daar is beslis minder onkruid om te trek en water is minder moeite omdat u nie 100 grade hitte hoef te hanteer nie. Deur 'n paar eenvoudige riglyne te volg en die groeitoestande vir u omgewing te begryp, kan u u wintertuin in 'n vrieskas vol tuisgemaakte sop en kasserolle maak.
Beplanning
Gehardheidsones in Georgië wissel van 7a in die noordwestelike deel van die staat tot 8b onder Savannah. As gevolg van die groot skommeling in temperatuur- en rypdatums, moet u seker maak dat u plante kies wat in u omgewing gekweek word. Die eerste rypdatums selfs in die noorde van Georgië is middel Oktober, dus moet u plantjies kan plant voordat die grond te koud word om te groei.
verwante artikels- Kweek 'n eetbare wintertuin
- Winterpampoen-identifikasie
- Foto's van plante wat in die winter groei
Die sleutel tot suksesvolle wintertuine is om te verseker dat die grond warm genoeg bly sodat die plante volwassenheid kan kry. Die maklikste manier om dit te bewerkstellig, is deur verhoogde beddens te gebruik. 'N Opgehewe bedding laat die son die grond vinniger warm word. Dit is veral belangrik omdat die plante minder daaglikse sonlig gedurende die wintermaande kry. Nog 'n instrument wat u dalk wil gebruik, is 'n kleed of koue raam. Albei artikels skep 'n 'kweekhuiseffek' deur die hitte van die sonstrale om die plant te hou sonder om die blare direkte sonlig te ontneem. Cloches en koue rame beskerm ook sagte plante teen wind.
Tipes wintergroente wat in Georgië groei
Hierdie groente kan in die laat somer geplant word vir 'n winteroes:
- Wortels
- Beet
- Pastinaak
- Rutabaga
- Uie
- Kool
- Blaarslaai
- Spinasie
Hierdie groente kan in die herfs geplant word vir 'n lente-oes:
- Broccoli
- Wortels
- Raap
- Kohlrabi
- Pastinaak
- Blomkool
- Mosterd
- Kool
- Radyse
- Beet
Plant
Nadat u die rypdatums vir u omgewing geraadpleeg het, gebruik u 'n kalender om vas te stel wanneer plante in die grond moet gaan. Trek die aantal weke tot die volwassenheid vanaf die eerste rypdatum af om te besluit wanneer u moet plant. Ideaal gesproke sal die Georgia-groente ten minste 'n paar weke oestyd hê voordat dit vir die winter dormant gaan. Plante soos wortelgroente wat u nie eers in die lente gaan oes nie, kan enkele weke na die eerste rypdatum geplant word, maar u moet seker maak dat die grond nog los genoeg is om te gebruik.
As die grond hard is, moet u wysigings soos veenmos, vermikuliet en kompos byvoeg om dit bros te maak. Bedek met 'n dik laag deklaag na plant om vog te behou en die hitte by die wortels te behou. Kontroleer die vogvlakke periodiek deur u vinger ongeveer twee tot drie sentimeter onder die grondoppervlak te plaas. As dit droog voel, sal u moet water gee. As dit klam voel, wag dan 'n paar dae en kyk weer.
Oes
Hou u tuin fyn dop vir tekens dat die plant gereed is om te oes. Groente wat in wintertuine geplant word, kan langer ryp word as gevolg van die verminderde hoeveelheid daaglikse sonlig. In gebiede in die suide van Georgië kan u twee oeste van sekere plante soos broccoli kry. Sny die kop eenvoudig van die steel af as dit nie heeltemal vol is nie. Die steel moet dan tyd hê om 'n paar kleiner koppe te produseer voordat die winter heeltemal posvat.
