Maklike Sjokoladekoek

Niemand kan hierdie ryk, sjokoladeagtige, dekadente tuisgemaakte weerstaan nie sjokolade koek !

Met sy klam tekstuur en ryk sjokoladegeur is daar soveel om van hierdie tuisgemaakte sjokoladekoek lief te hê. Om 'n tikkie koffie by die beslag te voeg, is die geheim van 'n diep en ryk sjokoladegeur.

Om dit nog beter te maak, bedek dit met 'n heerlike sjokolade-botterroomryp.

Tuisgemaakte Sjokoladekoek Maklik gemaak

Hierdie sjokoladekoekresep, geïnspireer deur Hershey's, is 'n moet-probeer.
'n Spatsel espresso of koffie is die geheim van 'n ryk sjokoladegeur , maar moenie bekommerd wees nie, dit proe nie soos koffie nie.
Jy kan dit in 'n ander koekpanne maak, soos 'n 9-duim-ronde laagkoek of 'n 9×13-pan.
Berei dit voor die tyd voor, en bak en vries vir tot 3 maande. Ontdooi eenvoudig, ryp en bedien.

bestanddele om Sjokoladekoek met etikette te maak

Sjokoladekoek Bestanddele

Beslag – Die basis van hierdie sjokoladekoekbeslag is gemaak met suiker, alledaagse meel, eiers en olie. ’n Neutrale gegeurde olie, soos groente-olie, word aanbeveel. Koeksoda en bakpoeier word ook by die beslag gevoeg om die koek lekker rys te gee sonder om die geur te beïnvloed.

Sjokolade - Kakaopoeier word by die beslag gevoeg om die koek 'n ryk sjokoladegeur te gee. Deur koffie of espresso by die beslag te voeg, verbeter die sjokoladegeur sonder om 'n koffiesmaak by die koek te voeg.

Bottermelk – Karringmelk is suur en dit word by die beslag gevoeg vir geur en om die koek 'n sagte krummel en 'n beter rys te gee. As karringmelk nie beskikbaar is nie, kan 'n karringmelk plaasvervanger eerder gebruik word.

proses om bestanddele by pan te voeg om sjokoladekoek te maak

Hoe om sjokoladekoek te maak

Klits droë bestanddele saam volgens die resep hieronder . Klits res van bestanddele by tot glad.
Gooi die beslag in voorbereide bakpanne. Bak tot 'n tandestokkie skoon uit die middel kom
Laat die koeke heeltemal afkoel voordat dit ryp word.

Hoe om 'n laagkoek te ryp

Om hierdie sjokoladekoek te ryp, spuit ryp op die bokant van een laag koek en bedek dit dan met die tweede laag koek.
Gee die koek 'n 'krummellaag' deur die koek liggies met 'n dun laag ryp te versier. Sodra die krummellaag voltooi is, verkoel die koek vir 30 minute in die yskas.
Haal uit die yskas en voeg die res van die ryp by.

Wenke vir die Beste Sjokoladekoek

Vir die beste resultate, meet meel deur dit in die maatbeker te skep in plaas daarvan om dit te skep.
Laat eiers tot kamertemperatuur kom voor gebruik sodat dit vinniger en donsiger opklop. Vermy oormenging en oorbak. Hierdie koek moet klein sakkies lug en 'n klam tekstuur hê.
Vir 'n ekstra sjokoladevulsel tussen die koeke, gebruik tuisgemaakte sjokolade-ganache.

Ryp Wenk

'n Krummellaag is 'n baie dun laag ryp wat oor die koek gesmeer en verkoel word. Hierdie laag hou die koek klam en plak al die krummels aan die koek en gee 'n lekker gladde krummelvrye ryp.