Hertogin Aartappels lyk fancy, maar hulle is eintlik baie maklik om voor te berei!
Hulle is kapokaartappels wat met botter gesmeer is en gebak tot goudbruin. Hierdie pragtige aartappels is perfek bedien op hul eie of langs 'n braaivleis of Gebraaide hoender gereg. Voeg 'n bykoslaai by vir 'n eenvoudige ete wat jou soos 'n sjef sal laat lyk!
Duchess Aartappels is 'n maklike gereg wat ek by Culinary Bootcamp geleer het om te maak ... om die waarheid te sê, hulle was deel van my gereg vir my praktiese eksamen (saam met steak en Gebraaide sampioene met knoffel ).
Hierdie klassieke resep kan maklik aangepas word om by jou kapokaartappelsmaak te pas, soms hou ek daarvan om 'n bietjie kaas, knoffel of grasuie daarby te voeg voordat dit pype gemaak word! Gebruik enige pypepunt en as jy nie een het nie, sal selfs net 'n vrieskas met die hoek afgesny perfek werk!
Hoe om hertogin aartappels te maak
Kapokaartappels word met botter, eiers gemeng en dan in 'n dekoratiewe patroon gegooi en gebak tot goudbruin. Die binnekant bly lig en donsig terwyl die buitekant botterig en bros is!
Hertogin-aartappels is altyd 'n goeie manier om te beïndruk. Ek is mal daaroor om hulle te maak wanneer ek vermaak, hulle maak 'n pragtige kant vir beesbraaie of kalkoenetes!Die klassieke hertogin-aartappelvorm lyk soort van 'n makrolletjie- of sjokoladesoen: in 'n teepee-vormige heuwel gegooi en dan gebak.
aan watter kant gaan die tossel voor die gradeplegtigheid
As jy 'n tema-ete of -partytjie beplan, is dit maklik om kreatief daarmee te raak en 'n paar prettige vorms en ontwerpe te skep om saam met aandete te pas!As jy 'n groter aandete beplan, kan jy die mengsel maklik vooraf maak en verkoel totdat dit gebak is.
Met hertogin-aartappels is die spuit van die mengsel 'n belangrike stap. Om te verseker dat jou mengsel so glad as moontlik is, vind ek dat die gebruik van a aartappelryer mengsel is die maklikste manier om dit te bereik.
As jy nie 'n spuitsak byderhand het nie, gebruik ek in 'n knippie graag 'n plastieksak met 'n afgesnyde hoek of skep net die hertogin-aartappels in hope voor!
Kan jy hertogin-aartappels vries?
Hertogin-aartappels kan in 'n pyp gegooi word en dan gevries word totdat jy gereed is om dit te bak! As jy baie het om te doen, kan dit beslis 'n tydbesparing wees om dit vooraf te maak.
Vries dit op jou bakplaat en sit dit dan in 'n plastieksak om in jou vrieskas te hou totdat jy gereed is om dit te bak! Sodra dit gebak is, word dit nie aangeraai om dit te vries en te verhit nie. Hulle sal oordoen raak terwyl jy hulle in die oond probeer ontdooi.
5van 1 stem ReviewResep Hertogin Aartappels
Voorbereidingstyd10 minute Kooktyd25 minute Totale Tyd35 minute Porsies6 porsies Skrywer Holly Nilsson Hertogin Aartappels is lig en donsig binne en botterig en bros aan die buitekant. Perfek saam met enige ete!Bestanddele
- ▢1½ pond aartappels geskil en in kwarte gesny
- ▢3 eetlepels botter
- ▢sout en peper na smaak
- ▢⅛ teelepel neutmuskaat
- ▢twee eiers geskei
Instruksies
- Voorverhit oond tot 425°F.
- Kook aartappels in 'n pot soutwater tot sag, sowat 15 minute.
- Dreineer goed. Druk aartappels tot baie glad. Voeg 3 eetlepels botter en geurmiddels na smaak by. Roer eiergele by.
- Plaas die aartappelmengsel in 'n spuitsak met 'n sterpunt. Spuit op 'n perkament gevoerde pan.
- Klits eierwitte. Smeer eierwitte oor aartappels en bak 10-15 minute of tot goudbruin.
Voedingsinligting
Kalorieë:137,Koolhidrate:14g,Proteïen:4g,Vet:7g,Versadigde vet:4g,Cholesterol:69mg,Natrium:82mg,Kalium:488mg,Vesel:tweeg,Vitamien A:255EK JOU,Vitamiene C:13mg,Kalsium:44mg,Yster:3.9mg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusBykos KosFrans© SpendWithPennies.com. Inhoud en foto's word kopiereg beskerm. Die deel van hierdie resep word beide aangemoedig en waardeer. Die kopiëring en/of plak van volledige resepte op enige sosiale media is streng verbode. .Herin hierdie Maklike Bykosresep
maak op vir 'n droë sensitiewe vel
Meer resepte waarvan jy mal sal wees
