Bestanddele vir gisvrye pizzadeegresep
Hierdie resep maak twee pizzaskorsies van 12 duim. As u net een nodig het, kan u die resep in die helfte sny of die helfte van die deeg in plastiekfolie toedraai, in die yskas sit en binne 24 uur gebruik, hoewel dit die beste rys as dit onmiddellik na vermenging gebruik word.
- 2 koppies wit meel
- 1 eetlepel bakpoeier
- 2 teelepels knoffelpoeier, opsioneel
- 1 teelepel gedroogde oregano, opsioneel
- 1/2 teelepel sout
- 2/3 koppie water
- 1/4 koppie olyfolie
Instruksies
Moenie vergeet om u gunsteling sous, kaas en toebehore gereed te hê sodat u u pizza kan saamstel en bak nie.
- Voorverhit die oond tot 425 ° F.
- Meng die meel, bakpoeier, sout en opsionele knoffel en origanum in 'n groot bak. Roer stadig om te meng.
- Maak 'n put in die middel van die meelmengsel en giet die water en olie in.
- Roer totdat die bestanddele net saamgevoeg is, en gebruik dan u hande om die deeg reg in die bak te knie totdat dit glad is.
- Verdeel die deeg in die helfte, en plaas die helfte op 'n geoliede pizza-pan. Bedek die oorblywende deeg met 'n klam handdoek totdat u gereed is om dit te gebruik of om te draai en in die yskas te bêre.
- Druk die deeg met u hande uit totdat dit die pan vul.
- Om die rande te vermy, prik die res van die deeg oral met 'n tandestokkie. Dit sal help om eweredig te bak.
- Voeg 'n dun laag sous by, en voeg dan die bolaag en kaas by.
- Bak ongeveer 20 minute, of totdat die rande van die kors goudbruin is en die kaas liggoud begin word.
- Haal dit uit die oond en laat die pizza ongeveer vyf minute afkoel voordat dit in skywe gesny word.
- Herhaal die proses met die ander helfte van die pizzadeeg.
