Farro is 'n ou graan wat perfek is in slaaie of as 'n bygereg. Dit smaak 'n bietjie soos bruinrys of gars en dis goed vir jou!
Deesdae is daar soveel nuwe (of nuut vir ons!) en interessante neute, en korrels en sade om te probeer! By SWP deel ons graag ons nuwe gunstelingvondse en ons dink jy sal daarvan hou om van hierdie taai korreltjie te leer as jy dit nog nie voorheen gehad het nie!
Farro is 'n eenvoudige, maar hartlike landkorrel wat koring in Italiaans beteken, maar dit is nog relatief nuut in die weste.
Dit is gevorm soos pêrelgars en is 'n lid van die koringfamilie, so dit is nie glutenvry nie .
Dit is gesond
Hierdie voedingskragbron (ook bekend as Emmer-koring, Einkorn of selfs Spelt, afhangende van die verskeidenheid) is propvol proteïene en hoog in vesel.
Omdat dit dig en taai is, farro bly vas in sop en bredies, maar dit is ook 'n goeie kompliment vir slaaie (of kan die ster van 'n farro slaai self)! As jy vertroud is met gars, kan jy farro in dieselfde resepte gebruik. Dit is lekker om nuwe dinge te probeer en ons dink jy sal daarvan hou om met farro te eksperimenteer! Jy kan meer inligting vind oor hierdie graan hier .
Hoe om Farro te kook
Stoofplaat:
- Bedek farro met 2 water (of sous) en 'n skeut sout in 'n kastrol.
- Bring tot kookpunt en verminder dan hitte om te prut, sowat 20 minute of totdat die farro sag is. (Gaan jou pakket na, sommige handelsmerke benodig ekstra tyd, afhangende van hoe dit verwerk is).
- Dreineer en bedien warm of koud.
Kitspot:
- Kook farro, water (of sous) en 'n skeut sout in 'n kitspot op hoog vir 10 minute.
- Laat dit natuurlik vir ongeveer 5 minute los.
- Roer en bedien warm of koud.
Rys Kooker:
- Spoel farro en voeg 3 koppies water (of sous) by die rysstoof.
- Kook vir 45 minute.
- Roer en bedien warm of koud.
Wat om met Farro te maak?
Moenie afgeskrik word deur farro se eksotiese naam nie, dit is maklik om te kook en is begrotingsvriendelik! Maak Farro Slaai of probeer dit in die plek van gars in sampioen gars sop , beesgarssop , of groentegarssop .
Kan jy Farro vries?
Die beste manier om farro vir toekomstige resepte te vries, is om dit gaar te maak en op 'n bakplaat te versprei en te vries. Plaas die korrels in 'n sak met ritssluiting met die datum aan die buitekant gemerk. Deur die korrels op die bakplaat te vries, sal dit nie in 'n groot klont vries nie!
5van4stemme ReviewResep Farro
Voorbereidingstyd5 minute Kooktyd30 minute Totale Tyd35 minute Porsies4 Skrywer Holly Nilsson Farro is 'n ou graan; 'n perfekte plaasvervanger vir enige resep wat gars of rys vereis!Bestanddele
- ▢8 koppies water of sous
- ▢een koppie farro
- ▢een teelepel sout
Instruksies
- Spoel farro goed af.
- Bring 'n pot water met sout tot kookpunt en voeg afgespoelde farro by.
- Bring weer tot kookpunt, verminder dan tot medium hitte en kook onbedek tot sag, sowat 30 minute. Syg goed deur.
Resepnotas
Maak seker dat u u pakket nagaan, sommige handelsmerke benodig ekstra tyd, afhangende van hoe dit verwerk is. Kitspot:- Kook farro, water (of sous) en 'n skeut sout in 'n kitspot op hoog vir 10 minute.
- Laat dit natuurlik vir ongeveer 5 minute los.
- Roer en bedien warm of koud.
- Spoel farro en voeg 3 koppies water (of sous) by die rysstoof.
- Kook vir 45 minute.
- Roer en bedien warm of koud.
Voedingsinligting
Kalorieë:176,Koolhidrate:39g,Proteïen:5g,Vet:eeng,Versadigde vet:eeng,Natrium:610mg,Kalium:140mg,Vesel:8g,Suiker:eeng,Kalsium:29mg,Yster:eenmg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusBykos KosAmerikaans, Italiaans© SpendWithPennies.com. Inhoud en foto's word kopiereg beskerm. Die deel van hierdie resep word beide aangemoedig en waardeer. Die kopiëring en/of plak van volledige resepte op enige sosiale media is streng verbode. .
