Tahinisous is beslis 'n alledaagse wenner in die kombuis, neuterig en heerlik in geur!
Hierdie sous is super lig, super geurig, en is so romerig. Dit kan bedien word as sous vir Gyros of falafels , of selfs as 'n dip vir groente of Griekse frikkadelle !
hoe om te weet of u hond swanger is
Wat is Tahini?
Tahini is 'n pasta gemaak van gebreekte sesamsaad. Met 'n bietjie suurlemoensap, knoffel , olyfolie en water dit skep die perfekte sous, dip of slaaisous!
Dit is 'n bestanddeel in hummus en baba ganoush en dit is ongelooflik met falafel of kaboe . Ek kon beslis ook heeldag pitas daarin doop!
waarvoor staan mcm sak
Hoe om Tahini-sous te maak
Dit is baie maklik om jou eie tuisgemaakte tahini te maak!
- Druk knoffel en sout tot 'n fyn pasta.
- Klits res van bestanddele (behalwe water) by om in te werk.
- Voeg water by, bietjie op 'n slag, om verlangde konsekwentheid te bereik.
Roer koriander of pietersielie by voor opdiening!
As jy agterkom jou tahini is nie glad nie of dit is korrelrig van tekstuur (prent hieronder), moet jy dit doen voeg nog water by bietjie op 'n slag om dit glad te maak. Om slaaisous te maak, voeg meer water by om die verlangde konsekwentheid te bereik.
watter soort gesin bestaan uit man, vrou en kinders?
Waarmee om dit te eet
Gewoonlik sien jy tahini as 'n sous op Midde-Oosterse spyskaarte, maar dit is ook wonderlik op ander kosse. Hier is 'n paar resepte om jou geïnspireer te kry om tahini te probeer!
- Probeer dit as 'n dip met hoender souvlaki .
- Tahini is perfek op 'n groentebord of gebruik as 'n toebroodjie of burger verspreiding!
- En natuurlik gaan dit goed saam falafel !
Hoe lank hou dit?
Tuisgemaakte tahini sal omtrent hou 2-3 dae in die yskas in 'n lugdigte bottel of houer. As dit langer gestoor word, is daar 'n risiko dat die knoffel, wat 'n uiters lae suurheid het, botulisme, 'n ernstige gifstof, produseer. Dit sal skei as tuisgemaakte grondboontjiebotter doen, so maak seker dat jy die houer skud of meng voordat jy dit gebruik.
Nog heerlike dips en dressing
- Tuisgemaakte Hummus - eenvoudige en maklike dip!
- Romerige Artisjok Dip – 5 minute duik
- Maklik Baba Ganoush – ligte en romerige smeer
- Tzatziki Sous – jogurt-komkommer dip
- Pittige Dille Dip – vol geur!
- Chimichurri-sous – gelaai met vars kruie en speserye
Het jy hierdie Tahini-sous geniet? Maak seker dat jy 'n gradering en 'n opmerking hieronder gee!
5van5stemme ReviewResep Tahini sous
Voorbereidingstyd5 minute Kooktyd5 minute Totale Tyd10 minute Porsies10 porsies Skrywer Holly Nilsson Tuisgemaakte Tahini-sous is romerig en vol geur! Gebruik as 'n dip, sous of sous.Bestanddele
- ▢een naeltjie knoffel fyngemaak
- ▢½ teelepel kosher sout
- ▢½ koppie tahini
- ▢3 eetlepels olyf olie
- ▢½ suurlemoen uitgedruk (ongeveer 2 eetlepels)
- ▢koue water soos benodig tot 2-4 eetlepels
- ▢koriander/pietersielie na smaak ongeveer 'n eetlepel, opsioneel
Instruksies
- Plaas knoffel op 'n snyplank met sout. Druk met 'n vurk tot 'n fyn pasta.
- Voeg knoffelpasta, tahini, olyfolie en suurlemoensap by 'n bak. Klits tot glad.
- Voeg water by soos nodig om verlangde konsekwentheid te bereik.
- Roer 'n koljander/pietersielie by indien gebruik.
Resepnotas
As jy agterkom dat jou tahini nie glad is nie of dit het 'n korrelrige tekstuur, moet jy dit doen voeg nog water by bietjie op 'n slag om dit glad te maak. Om die slaaisous te maak, voeg meer water by om die verlangde konsekwentheid te bereik. Tuisgemaakte tahini sal omtrent hou 2-3 dae in die yskas in 'n lugdigte bottel of houer. As dit langer gestoor word, is daar 'n risiko dat die knoffel, wat 'n uiters lae suurheid het, botulisme, 'n ernstige gifstof, produseer.Voedingsinligting
Kalorieë:110,Koolhidrate:3g,Proteïen:tweeg,Vet:elfg,Versadigde vet:eeng,Natrium:121mg,Kalium:63mg,Vesel:eeng,Suiker:eeng,Vitamien A:8EK JOU,Vitamiene C:3mg,Kalsium:18mg,Yster:eenmg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusDoop, sous, sous KosMidde-Oosterse© SpendWithPennies.com. Inhoud en foto's word kopiereg beskerm. Die deel van hierdie resep word beide aangemoedig en waardeer. Die kopiëring en/of plak van volledige resepte op enige sosiale media is streng verbode. .
