Geroosterde tamaties is 'n maklike en heerlike bykos. Vars tamaties word gegooi met olyfolie, knoffel, vars kruie en 'n sweempie balsamiese asyn.
Hierdie oondgeroosterde tamaties neem net 'n paar minute om voor te berei en is die perfekte begeleiding saam Maklike geroosterde hoenderborsie of 'n sappige steak aandete.
'n Maklike Bygereg
Tamaties is 'n maklike bykos en ons hou daarvan om dit te laat blink. Hulle is gesond, vars en vol geur. Van gebraaide tamaties , tamatiepastei aan pico de gallo of tamatiesop , die moontlikhede is eindeloos!
Enige soort vars tamatie is wonderlik in hierdie resep, hoe sappiger hoe beter. Roma-tamaties en kersietamaties is ook wonderlik! Die balsamiese, olyfolie, basiliekruid en parmesaankaas balanseer perfek met die soet tert-geur van die tamaties.
Geroosterde tamaties is die perfekte basis vir tamatiesous, geroosterde tamatiesop, en marinara sous . Hulle is ook heerlik saam met pasta (geen ander sous nodig nie), op pizza, of net op hul eie!
Hoe om tamaties te rooster
Om geroosterde tamaties te maak is so eenvoudig soos om dit te sny en te geur. Ek is mal daaroor om baie vars knoffel en kruie te gebruik, maar gedroogde kruie werk ook!
hoeveel dae het u om 'n motor terug te gee
Om geroosterde tamaties te maak:
- Was en halveer die tamaties
- Gooi met res van bestanddele
- Rangskik in 'n enkellaag in 'n oondbak of op 'n bakplaat en rooster
Hulle is regtig so maklik!
hoe hanteer verskillende kulture die dood
Hoe lank om tamaties te rooster
Ek het verskeie resepte gesien wat dit 40-60 minute neem om tamaties te rooster, maar ek vind teen daardie tyd dat hulle dikwels pap is en amper na tamatiesous verander. Geroosterde tamaties benodig net sowat 15-20 minute, wat dit 'n vinnige bygereg maak!
In hierdie geroosterde tamatieresep gebruik ek watter soort tamatie ook al sappig en ryp is. 'n Groot, stewige of ferm tamatie (soos 'n biefstuk) neem 'n bietjie langer om gaar te word. ’n Sagter tamatie (soos campari- of kersietamaties) kan byna 10-15 minute benodig. Natuurlik, as jy hulle sagter verkies, kan jy hulle langer kook. Gebraaide tamaties sal op verskillende tye moet kook, afhangende van hul grootte.
Hoe om kersietamaties te rooster
As jy geroosterde kersietamaties maak, kan jy dieselfde metode gebruik. Was en half, gooi dit dan saam met ander bestanddele en rangskik op 'n bakplaat.
Kersietamaties sal 'n bietjie minder tyd neem as groter tamaties, so maak net seker dat jy dit noukeurig dophou!
Hoe om tamaties te stoor
Net soos Parmesaan Oondgebakte Tamaties , hierdie geroosterde tamaties hou 4-5 dae in die yskas. Enige oorskiet geroosterde tamaties word heerlik by sop gevoeg, Rissies , bredies, of pasta sous .
Alhoewel dit nie goed vries as 'n bygereg nie (die tekstuur van tamaties kan verander), kan dit gevries word. Kap en vries en voeg die bevrore tamaties in die plek van geblikte blokkies tamaties by al jou gunsteling resepte.
Meer maniere om tamaties te geniet
- Vars Tamatieslaai - perfek vir die somer
- Romerige Komkommer Tamatieslaai
- Sondroogde tamatiepasta met hoender - so romerig!
- Parmesaan Oondgebakte Tamaties - bros en heerlik
- Tamatie Mozzarella Slaai
- Gevulde tamaties
5van35stemme ReviewResep Geroosterde tamaties
Voorbereidingstyd5 minute Kooktyd10 minute Totale Tydvyftien minute Porsies6 porsies Skrywer Holly Nilsson Hierdie oondgeroosterde tamaties is ernstig lekker. Ons is mal daaroor om dit in geroosterde tamatiepasta voor te sit, of selfs net as 'n bygereg. Tamaties is altyd wonderlik!Bestanddele
- ▢23 pond tamaties
- ▢een eetlepel olyf olie
- ▢½ eetlepel balsamiese asyn
- ▢een naeltjie knoffel fyngemaak
- ▢een eetlepel vars gekapte basiliekruid of ½ teelepel droë basiliekruid
- ▢twee eetlepels gerasperde parmesaankaas opsioneel
- ▢sout en peper na smaak
Instruksies
- Voorverhit oond tot 450°F.
- Was tamaties en sny in die helfte (as dit groot tamaties is, sny in kwarte).
- Gooi tamaties met res van bestanddele.
- Plaas in 'n bakplaat of bak wat omring is. Rooster 10-20 minute of tot verlangde gaarheid.
Resepnotas
Groter of fermer tamaties soos Romas sal meer tyd benodig (nader aan 20 minute) terwyl ryp klein tamaties soos Campari net sowat 10 minute sal benodig. Sodra gaar tamaties kan sit en bedien word warm of by kamertemperatuur.Voedingsinligting
Kalorieë:56,Koolhidrate:6g,Proteïen:eeng,Vet:3g,Cholesterol:eenmg,Natrium:3. 4mg,Kalium:358mg,Vesel:eeng,Suiker:4g,Vitamien A:1270EK JOU,Vitamiene C:20.9mg,Kalsium:35mg,Yster:0.4mg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusBykos
