Parmesaan Risotto

Die Beste Name Vir Kinders

Vloer:

Geboortedatum:

Stuur

Stuur My Per E -Pos Wys Op Die Webwerf

Parmesaan Risotto met knoffel is 'n romerige en fluweelagtige Italiaanse gereg wat fynproewers smaak maar tog maklik is om te maak! Kortkorrelige rys word met sous gekook tot sag en romerig en met parmesaan gegeur.

Bedien dit as 'n bygereg of voeg 'n paar groente of garnale by om dit 'n volledige maaltyd te maak.

'n Klassieke voorgereg soos geroosterde gesplete hoenderborsie of sappig knoffel geroosterde garnale is perfek gepaard met hierdie gereg!

Wat is Parmesaan Risotto?

Wat presies is Risotto in elk geval? Dit is 'n romerige en heerlike bykos gemaak met styselagtige kortkorrelige Italiaanse rys (meestal Arborio) en op die stoofplaat gaargemaak. Hierdie rys is perfek vir dinge soos romerige ryspoeding of koolrol kasserol . Terwyl risotto gemaak kan word met ander korrels (soos sampioengarsrisotto ) arborio is my gunsteling keuse.

Om ware risotto te maak is maklik, maar jy moet beslis 'n bietjie aandag daaraan kan gee. Alhoewel hierdie rys 'n romerige gereg is, bevat dit nie suiwel om dit hierdie konsekwentheid te gee nie (dit bevat natuurlik suiwel in die kaas/botter).

Hoe om risotto te maak

Verhit aftreksel in die mikrogolfoond of 'n klein kastrol wat jy reg naby die rys kan hou terwyl dit kook. Dit is belangrik om warm of warm sous te gebruik, nooit koud nie.

1. Soteer die uie en roer dan rys en knoffel by. Braai die rys liggies bruin.
2. Voeg wyn en warm aftreksel by (per resep hieronder).
3. Roer parmesaan en die ander geurmiddels laaste by.

Wenke vir die maak van risotto:

• Voeg warm aftreksel by, 'n skeplepel op 'n slag. Roer totdat vloeistof heeltemal in die rys geabsorbeer is voordat meer bygevoeg word.
• Wees bedagsaam en hou aan roer totdat die gereg voltooi is.
• Wanneer die sous alles bygevoeg is, moet die rys romerig en gaar wees. Indien nie, voeg dan 'n bietjie warm water by en hou aan roer totdat dit gaar is.

watter tekens versoenbaar is met die skerpioen

Wat gaan met Risotto?

Bedien risotto saam met eenvoudige goed sodat dit regtig uitstaan ​​as iets besonders. Bedien groente en vleis aan die kant of roer dit in om dit 'n maaltyd te maak!

• Groente: gesoute sampioene , geroosterde aspersies of geroosterde groenbone .
Vleis: gebakte salm , suurlemoen peper garnale , of 'n klassieke gebakte hoenderborsie .

Kan jy Risotto vries?

Wat voedselveiligheid betref, is dit heeltemal goed om Risotto te vries, maar dit is nie optimaal om geur en tekstuur te behou nie. Arborio-rys is so styselagtig dat dit geneig is om dit korrelig te bevries, en sodoende al jou harde werk om die perfekte romerige tekstuur te skep, verwoes.

• Verkoel: Bêre in 'n lugdigte houer in die yskas. Dit behoort vir ongeveer 3-4 dae te hou.
Herverhit:Plaas in die mikrogolf, wees versigtig om nie te gaar te maak nie. (Gaan dit met intervalle van 10 sekondes na, sodra dit warm is, is dit gereed.) Of gebruik die stoofplaat, roer voortdurend en voeg 'n bietjie warm sous of water by om dit op te kikker.

Geniet hierdie fantastiese Italiaanse kombuis, hetsy vir partytjies of wanneer jy lus is om iets regtig spesiaal te maak, sal die hele gesin sekerlik geniet.

Maklike Rys Bygeregte

• Romerige Sampioen Risotto – maklike gourmet-kant!
• Maklike rys pilaf – ’n maklike eenpotgereg
• Koriander Lemmetjie Rys – vars en pittige geure!
• Maklike oondgebakte rys – die perfekte tekstuur
• Knoffel Botter Boerenkool Rys – binne 30 minute gereed!
• Maklike sampioenrys – gemaak met spens krammetjies!
• Botterskorsie-risotto – romerig en hartig

Parmesaan Risotto

Bestanddele

• ▢een eetlepel olyf olie
• ▢⅓ koppie ui gekap
• ▢twee naeltjies knoffel fyngemaak
• ▢een koppie arborio rys
• ▢½ koppie witwyn of ekstra sous
• ▢3 koppies hoender bouillon verhit
• ▢twee eetlepels botter
• ▢23 koppie parmesaankaas vars gerasper, plus ekstra vir opdiening
• ▢een eetlepel vars pietersielie

Instruksies

• Verhit die sous in die mikrogolfoond of in 'n klein kastrol.
• Voeg olyfolie en uie by 'n kastrol, kook tot sag, sowat 3-4 minute. Roer rys en knoffel by, kook tot rys liggies begin verbruin, sowat 5 minute.
• Voeg wyn by en kook tot verdamp terwyl jy roer. Voeg warm sous ½ koppie op 'n slag by terwyl jy roer tot verdamp na elke byvoeging. Dit sal ongeveer 20 minute neem.
• Verwyder van hitte, roer parmesaankaas by (behou 'n paar eetlepels vir garnering), botter en pietersielie. Proe en geur met sout en peper soos nodig.

Resepnotas

Voedingsinligting

(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)

Kaloria Sakrekenaar

Vloer:

Ouderdom:

Groei (In Cm):

Gewig (In Kg):

Die Vlak Van Fisieke Aktiwiteit: Minimum Laag Gemiddeld Hoog Baie Hoog

Bereken

Stuur My Per E -Pos Wys Op Die Webwerf