As jy 'n paar eendersdenkende vriende het wat van wyn hou, gooi 'n awyn proepartytjie? Partytjies om wyn te proe kan 'n prettige manier wees om 'n aand saam met vriende deur te bring, en u kan verskillende wyne proe wat u andersins nie sou probeer het nie.
1. Besluit 'n wynproe-tema vir die partytjie
Begin met 'n tema vir die partytjie. U tema is die soorte wyne wat u wil proe, of u nou wyne van elke variëteit wil proe, wyne uit dieselfde streek of iets anders.
verwante artikels- Galery van 14 regtig nuttige wyngeskenkidees
- Basiese wenke vir wyninligting en bedienings
- 8 idees vir Italiaanse wyngeskenkies
Wynproe-partytjie-idees
'N Paar voorstelle vir temas:
- Bring u gunsteling bottel wyn na smaak
- Alle rooies, alle blankes, of alle rose
- Vonkelwyne en Sjampanje
- Versterkte wyne
- Soet wyne
- Wyne uit 'n sekere land of streek
- Wyne van 'n sekere variëteit
- Dieselfde wyn uit verskillende oesjare (vertikaal)
- Wyn van dieselfde variëteit van verskillende wynmakers uit dieselfde oesjaar (horisontaal)
- Wyne in 'n spesifieke prysklas
- Goedkoop teenoor duur blinde proe
- Bejaarde wyne
- Wyn- en kosparings
- Vlagskipwyne van wynmakers in die omgewing
- Ou Wêreldwyne teenoor Nuwewêreldwyne (soos Amerikaanse en Australiese Grenache versus Spaanse Priorat ofOregon Pinot NoirversusBoergondië)
- Blindproe
- Wynresensieproe (proe wyste beoordeelde wyne van een beoordelaar soos Robert Parker of James Suckling)
2. Kies u gastelys
Wynproefpartytjies werk die beste as dit redelik intieme sake is. 'N Kleiner gastelys bied meer interaksie en bespreking oor die wyne. Aangesien astandaardgrootte wynbottelhet 25 onse, of ongeveer 12 ounce giet, wat tien mense uitnooi (as jy aanvaar dat jy en 'n maat, eggenoot of datum ook bywoon) kan jy een proefbottel per wynsmaak oopmaak, sodat jy vinnig en doeltreffend kan oopmaak en skink sonder om die vloei van die proe te onderbreek. As u weet watter nommer u sal bywoon, sal dit ook inlig hoeveel kos en ander drank u benodig vir die partytjie.
hoekom staar ouens na my
3. Nooi u gaste uit
U kan gaste uitnooi op sosiale media, per telefoon of sms, deur gedrukte uitnodigings, of met behulp van 'n partytjie-uitnodigingsdienste soos verhoed . Maak seker dat wanneer u gaste uitnooi, u die volgende vertel:
- Datum, tyd en plek van die partytjie
- Tema van die partytjie
- Wat van hulle verwag word (indien enigiets)
- Of dit nou net 'n enkele persoon is en of 'n +1 welkom is
- Hoe om te antwoord
- Of daar nou 'n maaltyd bedien word, of net snacks of hors d'oeuvres
- Enige addisionele inligting wat u wil byvoeg
5. Beplan u kos en drank
Sodra u weet hoeveel daar gaan kom, kan u u voedsel- en drankbehoeftes aanspreek. As u van plan is om 'n maaltyd te eet, soos 'n aandete, sal die voedsel wat u bedien anders wees as wanneer u van 'n ligte versnapering wil eet. As u aandete bedien, wil u ook 'n paar wyne saam met u aandete saambring. As die enigste doel van die partytjie wynproe is, sal u waarskynlik nog drankies wil hê voor en na die proe. Dit kan addisionele wyne, koeldrank, water, cocktails of enigiets anders wees wat u buite die wyn wil bedien.
Wenke vir die beplanning van u wynproe-partytjie-menu
'N Paar wenke vir die beplanning van u spyskaart:
- As u van plan is om cocktails voor te sit, moet u dit nie voor die wynproe bedien nie, sodat die verhemelte van u gas nie deur die drank gedof word nie.
- As u 'n ete bedien, bedien dit na die wynproe, sodat u gaste nie versadig is nie.
- Oorweeg dit om 'naptytwekkervoor die wynproe.
- Gebruikwyn- en kosparingskaarteom u spyskaart of voorgereg te bepaal wat u saam met die wyne sal kombineer.
- Versigtigbereken hoeveel kos jy benodigvir die partytjie.
- Oorweeg ditkase saam met elke wyntydens die proe.
- Sluit ook skoonmaakmiddels in soos verhemelte soos brood of beskuitjies en stil of sprankelende water op u spyskaart.
- Beplan vir die voorsiening van drankies saam met die wyn wat geproe is. Dit kan meer bottels van die wyne wees wat geproe is, of iets anders.
6. Beplan aktiwiteite
Terwyl die wynproe die middelpunt van u aand sal wees, moet u ook kyk na ander aktiwiteite waaraan u tydens die partytjie wil deelneem, soos byvoorbeeldwynproe-speletjies, wyn-trivia, 'n gasspreker, of selfs prettige aktiwiteite soos inkleur of om gaste 'n wynetiket te ontwerp vir hul gunsteling smaak van die nag. Nadat u besluit het aan watter aktiwiteite u gaan deelneem, moet u die materiaal wat u benodig, by u inkopielys voeg.
7. Versamel wat u benodig vir die Wynproepartytjie
Sommige items benodig u, ongeag wat u gaste voer. Ander hang af van u spyskaart en planne.
Drukbare wynproe-mat
U kan die onderstaande wynproefmat gebruik. Klik eenvoudig op die afdrukbare vorm en druk dan soveel as wat u benodig. Raadpleeg dit as u hulp nodig hetGids vir Adobe Printables.
wat gebeur met 'n plant as die temperatuur te laag is
Om die mat te gebruik:
- As u meer as vier wyne proe, moet u meer as een mat per gas hê.
- Plaas die matte voor die gaste terwyl u die wyne skink en laat hulle toe om elke afdeling in te vul.
- Die mat bevat afdelings vir inligting oor die wyn en proe-aantekeninge.
- Gaste kan ook die sirkel vir die wynglas gebruik vir bykomende aantekeninge, of hulle kan die wyngeurwiel aan die onderkant gebruik om die nommer van elke wyn te skryf en waar dit in die wiel pas.
- As u 'n blinde proe doen, kan u dit ook aanbiedblinde proevelle.
Gestemde wynglase
U het twee opsies vir wynglase: het 'naparte glas vir elke wyn wat jy skink, of bied een glas aan en spoel tussen giet. Die tweede opsie is beslis voordeliger, en as die glas tussen elke giet uitgespoel word, sal die tipe glas wat u gebruik, nie die geure en geure van die wyn beïnvloed om 'n groot verskil te maak nie. 'N Paar wenke:
lae inkomste senior behuising tucson az
- Gebruik stingelglasies sodat proeërs die kleur kan evalueer en die glas maklik deur die stingel kan draai.
- Ballonglase kan die beste werk omdat hulle maklik alle soorte wyn kan akkommodeer en maklike toegang tot aromas bied.
- Vermy die gebruik van gekleurde of dekoratiewe wynglase, want u wil hê dat u gaste die wyn se kleur moet evalueer.
Spitjies
U het ook 'n paar soorte vaartuie nodig wat u as spitjies en emmers kan gebruik. Enige groot vaartuig soos 'n vaas sal werk - probeer om dit nie van helder materiaal te maak nie, want mense wil nie regtig na mekaar se spoeg kyk nie. Bied een vir elke twee gaste aan - of gee selfs elke gas sy of haar vullisemmer.
Palate Cleansers
U wil ook smaakreinigers tussen elke smaak aanbied. Dit is gewoonlik voedsel wat neutraal gegeur is - brood en beskuitjies is die beste keuse vir verhemelte vir verhemelte. Bied dit in geregte wat in klein stukkies opgesny is, sodat u gaste nie baie daarvan eet nie; net hul verhemelte skoonmaak tussen smaak.
Wyn
Om te proe, het u een bottel nodig vir elke 12 mense om twee gram skinkings te voltooi. U kan ook addisionele wyne beskikbaar hê (meer bottels van die wyne wat u geproe het, of verskillende wyne om te drink) nadat die proe verby is. Jy kan gebruikwynbeplanningskaarteom u te help bepaal hoeveel wyn u benodig.
Water
U benodig ook gebottelde of kraanwater, sprankelend of stil. U gebruik die water om glase tussen smaak te spoel, en ook u gaste gebruik dit as verhemelte vir verhemelte.
wat is $ 2 rekeninge werd?
Ander voorrade
U benodig ook ander voorrade, insluitend die volgende:
- Kurktrekker of wynopeners
- As u blindelings proe, moet u bottels en syfers vir elke bottel masker
- Enige voedsel wat u van plan is om voor te sit
- Cocktail servette, borde, ens.
- Sjarme van wynglasom gaste te help om hul bril te identifiseer
- Voorrade vir enige speletjies of aktiwiteite wat u beplan het
8. Berei voor vir die partytjie
Op die dag van die partytjie moet u voorbereidings tref.
- Plaas die wynbottels wat u gaan proe sodat gaste na etikette kan kyk.
- As die wyn moet asemhaal, maak vooraf bottels oop wat moet asemhaal. Net so moet jydekantenige bejaarde rooies wat moontlik moet dekanteer voordat u gas arriveer.
- Stel u wynproe-area in met die matte, penne of potlode, glase, spitjies, water en verhemelte vir verhemelte.
- As u 'n blinde wynproe hou, masker die bottels met foelie of sakke en ken hulle nommers toe.
- Sit uiteenlopende hors d'oeuvres of vingerete wat u aan gaste beskikbaar stel.
- Stel later enige aktiwiteite op wat u beplan om te hou.
- Beplan enige musiek of snitlyste en stel dit op sodat die musiek kan speel wanneer gaste begin aankom.
- As u aandete eet, moet u die tafel dek en die maaltyd of voorgereg voorberei.
9. Geniet die partytjie
Dit is belangrik om die vloei van die party te bestuur. U kan van plan wees om meerdere wyne in 'n vergadering te proe, sodat u gaste direkte vergelykings kan tref, of u kan proe van individuele wyne onder aktiwiteite wissel. 'N Voorbeeldskedule vir 'n partytjie kan die volgende insluit:
- 19:00 tot 20:00 - Aankoms-, aperitief- en ligte voorgereg of vingerete
- 20:00 tot 21:00 - Wynproe saam met wyne op hul eie, of saam met wyn en kos. Beplan om elke 15 tot 20 minute 'n wyn te skink. As u nie wyne proe nie, bied basiese inligting oor die wyn aan, laat gaste na die etikette kyk, ens.
- 21:00 - 23:30 - Bedien kos, aandete, hors d'oeuvres, ens. Met addisionele wyne en neem deel aan enige aktiwiteite soos trivia, speletjies, ens.
Wynproe-pret
Wynproefpartytjies hoef nie bedompig of ernstig te wees nie. Ongeag die wyne wat u proe en die voedsel wat u bedien, gee die partytjie u eie unieke draai met dekor, aktiwiteite, musiek en meer. Nooi jou vriende eerder vir 'n aand van plesier en vriendskap terwyl jy 'n paar wonderlike wyne proe.
