Beet is in die seisoen gedurende die somer, herfs en winter, dus 'Hoe kook jy rou beet?' word 'n belangrike vraag vir almal wat lus is om maaltye voor te berei wat seisoenale produkte insluit. Beet het 'n ryk, aardse geur en 'n pragtige kleur, en dit is 'n uitstaande toevoeging tot 'n verskeidenheid slaaie en hoofgeregte. Hulle bevat ook vitamiene en minerale. Omdat hul rou tekstuur so taai is en hul pigment so sterk is, is hulle geneig om sommige huiskokke te intimideer, maar dit is nie moeilik om saam met hulle te werk nie.
7 maniere om beet te kook
Biet is meer veelsydig as wat jy sou dink.
hoe om 'n kerspit te maakverwante artikels
- Voedingswaardes van 7 groente wat u in u dieet moet eet
- 13 maaltydidees vir die voorbereiding van Tofu
- 6 soorte peulgewasse om u proteïene en vesel te kry
Voorbereiding
As u heel beet wil kook en bedien, probeer om beet te kies wat ewe groot is, sodat dit in dieselfde tyd gaar word. Die blare moet sterk en kleurvol lyk, en die beet self moet ferm wees. Kap die beetgroen en bêre dit vir later. Hulle kan net soos spinasie, kolletjies, boerenkool of ander hartige setperke gekook word. Los so 1 duim stam bo-aan elke beet. Spoel die beet deeglik uit en vee dit droog.
Kook
Kook is een manier om te voorkom dat beet te veel kleur bloei as jy daarin sny. Gebruik 'n groot pot water sodat beet genoeg ruimte het om rond te spring, eweredig te kook en bedek te bly. As u die diepste kleur in die beet wil behou, voeg 'n klein lepel asyn by die kookwater. Plaas die beet in die pot, bedek dit en kook die groente vir ongeveer 45 minute of totdat dit sag en gaar is.
Blansjering
Rou en amper rou beet kan geniet word in 'n eenvoudige slaai vir 'n verfrissende smaak en tekstuur. Om bietjies te blansjeer, dompel dit tot vyf minute in kookwater en dompel dit onmiddellik daarna in 'n bak koue of yswater. As die beet afgekoel het, skil dit met 'n groenteskiller en rasper dit vir gebruik in u slaai of 'n ander gereg.
Stomende
Gestoomde beet is klam, met 'n gekonsentreerde geur en 'n aangename, skerp-sagte tekstuur. Plaas 'n stoomboot of vergiettes in 'n groot voorraadpot gevul met 'n paar sentimeter prutwater. Sit die skoon beet in die stoomboot of vergiet, en laat dit ongeveer 40 minute stoom. As 'n mes of vurk dit deurboor, is dit gereed om gebruik te word.
Sautéing
Berei gebakte of gebraaide beet voor soos aartappels of wortels. Kap die beet in blokkies of dun skywe. Verhit 'n swaar pan op medium-hoë hitte en gooi bietjie kookolie of botter in. As die olie of botter warm is, voeg die gekapte beet by. Soteer, roer af en toe met 'n houtlepel totdat dit sag is. Afhangend van die hitte van u brander, kan die proses 8 tot 20 minute duur.
maniere om jou beste vriend tot tuiskoms te vra
Braai
Roosterbiet laat dit met 'n uitstekende tekstuur en is 'n ideale voorbereidingstegniek vir baie resepte. Voorverhit u oond tot 400 grade Fahrenheit, en kap beet of laat dit heel. As u dit kap, moet u onthou dat dit minder tyd neem om te rooster en dat dit makliker sal brand. Plaas dit op 'n bakplaat wat met foelie bedek is, en draai die foelie om die beet om hulle klam te hou. Sit die laken in die oond en rooster die beet ongeveer 45 minute of totdat dit sag is.
Mikrogolfoond
Met behulp van 'n mikrogolf die vraag 'Hoe kook jy rou beet?' raak amper irrelevant. Dit is eenvoudig om 'n paar beet skoon te maak en dit in die mikrogolf te druk totdat dit gereed is. Berei die beet voor soos u sou kook en plaas dit in 'n enkele laag in 'n hittebestande bak. Bedek die beet , en mikrogolf dit 10 tot 25 minute op HOOG, afhangende van hoeveel beet jy kook. Stop die beet elke 3 tot 5 minute om dit te draai en deurboor dit om hul vordering te kontroleer. As hulle sag is, is hulle klaar.
Kies u gunsteling metode om beet voor te berei
Met soveel maniere om rou beet te kook, kan u dit maklik in u resepte en spyskaarte insluit. Probeer 'n paar van die metodes wat hier genoem word en besluit watter een die beste smaak vir u smaak bied.
