Tuisgemaakte Mac and Cheese is 'n ryk, romerige kasserol en hierdie resep is werklik my gunsteling!
Nie net is hierdie romerige macaroni-en-kaasresep maklik om te maak nie, dit het 'n spesiale bestanddeel sodat dit ekstra lekker uitdraai!
Hierdie gereg het soveel kaasagtige sous, dit is onmoontlik om te weerstaan en sodra jy dit probeer het, gaan dit die enigste gebakte macaroni & kaas resep wees wat jy ooit sal nodig hê!
Hoekom is dit ons gunsteling tuisgemaakte Mac en kaas ooit
Hallo, my naam is Holly en ek is versot op macaroni en kaas. Ek is lief vir alle soorte van crock pot mac & cheese aan gebakte mac en kaas , of selfs uit 'n klein blou boks. Van al die kaasagtige macaroni-resepte, *hierdie* resep net hier is die beste mac and cheese resep ooit en kry altyd goeie resensies!
- Die sous is van nuuts af en maklik om te maak.
- Hierdie resep is ekstra sappig.
- Die pasta word nie droog nie, dit is steeds lekker romerig selfs nadat dit in die oond gebak is.
- Dit het goeie geur, veral wanneer jy skerp cheddarkaas gebruik. (Hoe skerper hoe beter!)
- En die belangrikste, dit is die beste tuisgemaakte mac en cheese wat jy nog ooit gehad het.
Bestanddele & Variasies
PASTA Hierdie maklike mac and cheese kasserol begin met elmboog macaroni wat effens ondergaar is sodat hulle nie pap word wanneer dit gebak word nie.
Enige kort pasta soos penne, rotini of skulpe sal werk. Gebruik gerus glutenvrye pasta of volgraanpasta indien verkies.
SOUS ’n Klassieke meel- en bottermengsel word gebruik om die kaassous te verdik. Ons voeg skerp cheddar en vars parmesaan by vir baie geur. 'n Geheime bestanddeel wat ek graag byvoeg, is gekondenseerde cheddarkaassop (dit is opsioneel, maar word aanbeveel).
hoeveel baba-aspirien kan ek vir my hond gee
Vir ekstra rykheid voeg ek 'n bietjie ligte room by die melk. Jy kan alle melk gebruik as dit al is wat jy het.
VARIASIE Hierdie kasserol het 'n eenvoudige kaasbolaag. Maar voeg gerus 'n broodkrummel-bolaag by indien verkies.
Hoe om tuisgemaakte Mac en kaas te maak
Om tuisgemaakte macaroni en kaas te maak (veral hierdie 5-ster-resep) is verbasend maklik en vinnig!
- Bak (soos die resep hieronder) tot goudbruin en borrelend.
- Kook pasta al dente (stewig) Andersins kook die noedels ekstra in die sous en kan dit oorgaar raak in die oond.
- Sout die pastawater Dit maak regtig 'n verskil in die geur van die pasta.
- Spoel die pasta af nadat dit gekook is Alhoewel nie almal saamstem nie, word die sous in hierdie spesifieke resep geskep met 'n tekstuur wat perfek met afgespoelde noedels pas. Spoel met koue water stop ook die kookproses en verseker dat pasta nie te gaar word en pap word tydens bak nie.
- Sny die kaas met die hand Voorafgerasperde kase bevat bymiddels om te keer dat dit aan mekaar vassit, wat die manier waarop dit smelt beïnvloed.
- Rus voor opdiening Deur die gebakte macaroni en kaas vir 'n paar minute te laat rus nadat dit gebak is, sal die sous verdik en die kasserol laat stol.
- Kyk na die timer Die belangrikste van alles... moenie hierdie resep oorbak nie.
- 3/4 koppie broodkrummels (Panko Broodkrummels is die beste)
- 3 eetlepels gesmelte botter
- 1 koppie skerp cheddarkaas
- 1 eetlepel pietersielie (opsioneel)
- Instant Pot Mac en Kaas - Super maklik!
- Amerikaanse goulash-resep (tamatie, beesvleis en macaroni) Menigte behaagder.
- Cheesy Beef & Macaroni kasserol
- Tuisgemaakte One Pot Cheeseburger Macaroni - Maklik en vinnig!
- Crock Pot Mac en Kaas – lesersgunsteling
- Gebakte Bloemkool Mac en Kaas
- ▢12 onse droë elmboog macaroni
- ▢¼ koppie botter
- ▢¼ koppie meel
- ▢1½ koppies melk
- ▢een koppie ligte room ongeveer 10-12% MF
- ▢½ teelepel droë mosterdpoeier
- ▢een teelepel uie poeier
- ▢sout en peper na smaak
- ▢een kan gekondenseerde cheddarkaas sop opsioneel 10,75 onse
- ▢4 koppies skerp cheddar verdeel
- ▢½ koppie vars parmesaankaas
- Voorverhit oond tot 425°F.
- Kook macaroni al dente (ferm) volgens pakketaanwysings. Dreineer en laat loop onder koue water.
- Smelt botter oor matige hitte in 'n groot kastrol. Klits meel by en laat kook vir 2 minute terwyl jy roer. Klits melk, room, mosterdpoeier, uiepoeier, sout en peper stadig by na smaak. Kook oor matige hitte terwyl jy roer tot verdik.
- Verwyder van hitte en roer parmesaankaas & 3 koppies cheddarkaas by tot gesmelt. Voeg sop by indien gebruik.
- Gooi kaassous & macaroni noedels saam. Gooi in 'n gesmeerde 9×13 pan. Top met res van kaas.
- Bak 18-24 minute of tot borrelend. Moenie oorkook nie. Verkoel 10-15 minute voor opdiening.
- Kook pasta al dente (stewig) sodat dit nie oorgaar in die oond nie. Ek kook gewoonlik so 1-2 minute onder
- Sout die pastawater.
- Spoel die pasta af nadat dit gekook is Hierdie spesifieke resep is ontwerp vir afgespoelde pasta. Dit keer dat dit kook.
- Sny die kaas met die hand Voorafgerasperde kase bevat bymiddels om te keer dat dit aan mekaar vassit, wat die manier waarop dit smelt beïnvloed.
- Rus voor opdiening dit sal die sous verdik en die kasserol laat stol.
- Kyk na die timer Die belangrikste van alles... moenie hierdie resep oorbak nie.
Mac en Kaas sous
Die sous vir hierdie maklike tuisgemaakte macaroni en kaas is 'n klassieke Rooi gebaseerde kaassous . Dit beteken net vet (in hierdie geval botter) en meel saam gekook en dan vloeistof (melk) bygevoeg! Hierdie sous is ongelooflik ryk en romerig en maak seker dat die macaroni en kaas elke keer fluweelsag en ekstra romerig is.
Maak seker jy sny jou eie kaas vir die sous, vooraf gerasperde kaas smelt nie so goed nie.
Die beste kaas vir Mac en kaas
Skerp Cheddar is my eerste keuse vir geur maar jy kan beslis jou gunsteling kase gebruik. Meng dit en gebruik 'n bietjie gruyere, of selfs peperdomkrag vir 'n bietjie skop. As jy stukkies kaas oor het, kan jy dit alles saam kombineer in hierdie maklike tuisgemaakte kaassous.
Hierdie resep het 'n spesiale bestanddeel dit is 'n bietjie onkonvensioneel, maar maak dit ekstra lekker … EN dit is opsioneel. Die byvoeging van cheddarkaas sop maak die sous 'n bietjie ekstra fluweelsag en voeg net 'n bietjie iets by. Ek dink dit is baie beter as Mac en kaas met Velveeta ! Probeer dit! (Jy kan dit by jou plaaslike kruidenierswinkel vind saam met die ander gekondenseerde sop of aanlyn hier ).
Resep Wenke
Om tuisgemaakte macaroni en kaas te maak is nie moeilik nie, maar hieronder is 'n paar eenvoudige wenke om seker te maak dit word elke keer perfek en romerig!
Wanneer jy jou macaroni-noedels kook, kook dit volgens die pakketaanwysings, maar jy wil hê hulle moet nog ferm wees. As jou pakkie sê 6-8 minute, kook hulle net 6 ... jy kry die idee.
Hoe om 'n broodkrummel-bolaag te maak (opsioneel)
Kombineer die volgende en sprinkel oor jou kasserol voor dit gebak word.
Hierdie resep maak 'n ekstra sous romerige macaroni. Moenie hierdie resep oorbak nie. Jy wil dit romerig en ryk hê, oorbak sal veroorsaak dat dit uitdroog. Ek vind dat 20 minute perfek is in my oond, die kaassous sal effens verdik terwyl dit staan.
Meer macaroni-resepte waarvan u hou
Was jy mal oor hierdie Mac and Cheese Casserole? Maak seker dat jy 'n gradering en 'n opmerking hieronder gee!
4,96van542stemme ReviewResepTuisgemaakte Mac en Kaas kasserol
Voorbereidingstydtwintig minute Kooktyd25 minute Totale TydVier, vyf minute Porsies8 Skrywer Holly Nilsson Hierdie tuisgemaakte Mac-en-kaaskasserol is die beste wat jy nog ooit gehad het. Sagte noedels in 'n fluweelagtige sous maak die perfek onweerstaanbare gereg!!Bestanddele
Instruksies
Resepnotas
Voedingsinligting
Kalorieë:539,Koolhidrate:39g,Proteïen:24g,Vet:32g,Versadigde vet:twintigg,Poli-onversadigde vette:eeng,Mono-onversadigde vette:9g,Trans vet:eeng,Cholesterol:98mg,Natrium:529mg,Kalium:246mg,Vesel:tweeg,Suiker:4g,Vitamien A:1031EK JOU,Vitamiene C:eenmg,Kalsium:560mg,Yster:eenmg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusKasserol, Aandete, Voorgereg, Hoofgereg, Pasta