Sonneblomme is 'n ikoniese simbool van die laat somer en die goue herfsdae wat kom, en om dit te kweek en te oes, is 'n prettige projek vir kinders en volwassenes. Leer wanneer u dit moet plant, en hoe om te weet wanneer hulle volwasse genoeg is om hul gesonde, heerlike sade te oes.
Groeiende sonneblomme
Sonneblomme ( Helianthus annus ) afkomstig van Noord-Amerika, sodat dit ideaal is vir die Amerikaanse tuin. Hulle is nie baie kieskeurig oor grond nie, maar hulle het baie sondeurdrenkte, warm dae nodig om hul geweldige blomme te laat groei.
verwante artikels- Plante wat laat somer blom
- Kweek 'n eetbare wintertuin
- Die identifisering van klimwingerde
Plant sade
Sonneblomme is relatief maklik om te groei. Koop vars sonneblomsaad by u plaaslike tuinsentrum vir die beste resultate. As u 'n aanvang wil neem, plant die saad vroeg in die middel van die lente in turfpotte en hou dit binnenshuis totdat alle rypgevaar verby is.
As u dit verkies om dit direk buite te plant:
- Kies 'n plek met goed gedreineerde grond en saai die saad direk in die grond in die laat lente en vroeë somer.
- Plant sade ongeveer een sentimeter diep in die grond.
- Meng kompos in die grond voordat dit geplant word, of voeg 'n kompos na die plant toe.
- Water daagliks totdat die sade uitloop.
- Vanaf daardie stadium het u plante ongeveer 'n sentimeter reën per week nodig. Beplan om aan te vul deur nat te maak indien nodig.
Die beskerming van sade en saailinge
Baie insekte geniet 'n lekker sonneblomsaailaatjie, en hulle sal selfs die saad grawe. Aartappels, eekhorings, konyne en muise prooi almal op pasgeplante sonneblomsaad of knibbel aan die opkomende saailinge. Sonneblomme kan ook insekte lok, veral sprinkane. Alhoewel hulle waarskynlik nie die sonneblomplante doodmaak nie, kan hulle groot gate in die blare laat. U kan dus 'n beskermende mou om die nuut opkomende saailing plaas.
Om moue te maak:
- Koop 'n pakkie papierkoppies.
- Knip versigtig om die onderkant van elke beker totdat jy dit kan verwyder.
- Gooi die basisse weg en gooi 'n koppie oor elke saailing.
Oes sonneblomme
Gedurende die lang, slap somermaande sal die sonneblomme tot hul volle hoogte groei. Sonneblomme kom in 'n verstommende reeks hoogtes, van reuse van meer as ses voet lank tot dwergse sonneblomme wat net 'n voet of twee hoog is. Die blomme sal ontwikkel in die laat somer en vroeg in die herfs.
Tekens dis tyd om te oes
As u die sonneblomsaad wil oes om dit as peuselhappies te geniet, of om die pitte volgende lente weer te wil plant, laat die blomkoppe terugsterf en bruin word. Moenie dit vroeg afkap nie, want die saad sal nog nie volwasse wees om te oes nie. As u bekommerd is dat die voëls en eekhorings voor hulle aankom, kan u die blomme met bruin papiersakke bedek. Die sakke sal die sade beskerm, en hulle sal ook genoeg lugvloei toelaat om die blomkoppe te laat skimmel.
Tekens dat die blomme volwasse is, sluit in:
- Die blomblare val van die blom af.
- Die agterkant van die blom lyk droog en bruin.
- Die sade is plomp en opvallend.
- Hulle is swart en jy kan bruin strepe sien.
Versamel die saad
Nadat u vasgestel het dat die koppe gereed is, volg hierdie stappe om dit te oes.
- Sny die saadkoppe van die sonneblomplanta af, laat ongeveer 'n voet stam vas.
- Laat die saadkoppe nog 'n paar weke op 'n warm, droë plek droog word. Hoe droër dit is, hoe makliker sal dit wees om die sade te verwyder.
- As die saadkoppe goed en droog is, versprei die koerantpapier op die grond.
- Hou elke saadkop oor die papier en vryf u hand oor die saadkop. Droë sade sal natuurlik op die koerant val.
- Wanneer al die sade geoes word, moet u die saadkop komposteer of weggooi.
- Maak 'n tregter uit die koerant en tap die sade in 'n skoon houer.
Wat om met u oes te doen
Sonneblomsaad kan vir baie doeleindes gebruik word.
Saad vir volgende jaar
U kan die gestoorde sade volgende jaar gebruik om u sonneblomme te begin. Versamel die geoesde saad en bêre dit in 'n pot of houer op 'n koel, droë plek. Merk die houer sodat u nie vergeet wat u gestoor het nie.
Hou in gedagte dat sonneblomme oop bestuif kan wees, en dat die blomme met mekaar kan kruis. Dit beteken dat die plante wat volgende jaar groei, lyk of nie soos wat u verlede jaar gekweek het nie. Dit hang alles af of ander soorte sonneblomme in die omgewing gegroei het, hetsy in u tuin of in die tuin van u buurman.
Voëlsaad
Sonneblomsaad wat in die tuintuin gekweek word, kan gebruik word as voëlkos vir wilde voëls. Nadat u die sonneblomsaad geoes het, bêre dit eenvoudig in 'n geslote houer. Maak seker dat u 'n houer met 'n diggemaakte deksel gebruik en die saad in 'n tuinhuisie, motorhuis of op 'n ander plek opberg wat gerieflik is vir u voëlvoerder. Gedroogde sonneblomsaad is 'n gunsteling onder muise, chipmunks, eekhorings en rotte. Gebruik dus 'n diggemaakte deksel, anders het u binne 'n paar dae baie vet knaagdiere en 'n baie leë houer!
Peuselhappies
Sonneblomsaad is lekker en voedsaam, en hoewel dit moontlik is om te veel te eet, is dit nog steeds vol goeie voeding en 'n gesonde alternatief vir ander versnaperinge.
As u van geroosterde sonneblomsaad hou, kan u dit gerus braai:
- Oes volgens die wenke hierbo.
- Voorverhit die oond tot 300 grade Fahrenheit.
- Plaas die sonneblomsaad in 'n vlak braaipan.
- Rooster dit vir 30 tot 40 minute, roer of skud die pan om seker te maak dat dit nie aan die een kant brand nie
- Haal dit uit die oond en laat dit afkoel. Bêre dit in 'n skoon houer en geniet dit.
Nog 'n tegniek om sonneblomme op te berg om as snackkos te eet, is om dit te sout. Om sout sonneblomsaad te skep soos die soort wat u in 'n winkel kan koop:
- Voeg ½ koppie sout by 2 liter water in 'n groot pot.
- Voeg sonneblomsaad by. Die water moet die bokant omtrent bedek.
- Bring dit tot kookpunt.
- As die mengsel kook, verlaag die hitte tot dit prut. Prut vir twee uur.
- Dreineer die sade en versprei dit op papierhanddoeke om droog te word.
- Gebruik papierhanddoeke om die oorblywende soutwater op te vlek.
- Sodra die sade droog is, bêre dit in 'n lugdigte houer en geniet dit.
Die natuur sy gang laat gaan
As u verkies, kan u die sonneblomme in die tuin laat en die voëls en ander diere daarvan laat geniet. Hulle sal die meeste daarvan eet, maar hulle kan 'n paar op die grond laat val wat net tot nuwe sonneblomme kan groei. Dit kan 'n goeie manier wees om voort te gaan met die pragtige plante totdat die eerste sneeu van die winter uiteindelik aanbreek.
