Geroosterde Hoenderslaai

Hierdie geroosterde hoenderslaai is propvol pikante en rokerige geure!

Bros romaine, kleurvolle groente en kaas word bedek met skywe geroosterde braaihoender en 'n pikante slaaisous maak 'n vars maaltyd enige tyd van die jaar.

Dit is die beste van somerslaairesepte!

boaansig van geplateerde Geroosterde Hoenderslaai

Vars Geroosterde Hoenderslaai

Proteïenslaaie is een-bak wonders enige tyd van die jaar! Gebruik hierdie resep as basis vir ander variasies! Berei dit net voor, gooi dit en geniet dit!
Geroosterde hoenderslaai is 'n lae-koolhidrate , lae-kalorie resep wat verfrissend, vullend is. Slaan die wegneemetes oor, en dit is maklik om voor die tyd voor te berei.

soetrissie, avokado, slaaisous, blaarslaai, tamaties, ui, bbq sous, hoender en mielies met etikette om geroosterde hoenderslaai te maak

Bestanddele en variasies

Blaarslaai - Ons hou van 'n kraakvars blaarslaai in hierdie slaai, soos romaine of selfs ysberg, alhoewel enige variasie van blaarslaai of selfs babaspinasie of boerenkool sal werk. Bespaar tyd met voorgewaste blaarslaai.

Groente - Mielies, ui, soetrissies, tamaties en avokado gee hierdie slaai 'n suidwestelike flair!

PRO WENK: Terwyl die hoender braai, rooster ook die mielies op die kolf, indien gebruik.

Hoender - Gebruik hoenderborsies sonder been, koteletten of hoenderdye vir hierdie resep. Jy kan ook geroosterde garnale of steak !

Aantrek - Hierdie lekker slaaisous is 'n smaaklike kontras met die vet BBQ-sous-geur. Dit dien ook as 'n marinade vir hoender, beesvleis of vis! 'n Bottel vinaigrette of Italiaanse slaaisous sal in 'n knippie doen!

Variasies – Voeg gesnyde hardgekookte eiers, stukkies spek, 'n handvol bloukaaskrummels en 'n karringmelk-boerdery-sous by om 'n stewige Cobb-slaai te maak. Skakel die peperdomkrag uit vir parmesaan, voeg croutons by en bedruip met Caesar-sous vir 'n Caesar-slaai.

voeg bbq-sous by hoender om geroosterde hoenderslaai te maak

Hoe om geroosterde hoenderslaai te maak

Skud slaaisousbestanddele in 'n fles en verkoel in die yskas.
Rooster die hoender en mielies op die kolf.
Voeg blaarslaai mieliepitte en die res van die groente by 'n groot bak.
Sny die hoender in skywe en plaas dit bo-op die slaai.
Bedruip met slaaisous en sprinkel kaas oor.

Jy kan die byvoegings in hierdie slaai verander en komkommers, kalamata-olywe of selfs fetakaas byvoeg.

Vinnige wenke

Marineer die hoender in braaisous vir tot 4 uur as die tyd dit toelaat of gebruik jou gunsteling hoendermarinade. Voeg vars kruie, gedroogde origanum, basiliekruid of suurlemoensap by indien verkies.
Stamp hoender vir egalige gaarmaak.
Kook die hoender tot 165°F met a vleis termometer .

Hoe om slaai te stoor

As jy vir oorskiet beplan, bêre die slaai, hoender en slaaisous apart.
Hou oorskiet geroosterde hoender in 'n lugdigte houer in die yskas vir tot 3 dae.
Bêre die slaai in 'n verseëlde houer of groente stoor houer .