Geroosterde BBQ Hoender

Die Beste Name Vir Kinders

Geroosterde BBQ Hoender is 'n moet-hê-resep vir warm someraande! Vleisige hoenderstukke word in 'n smaaklike gesny bbq sous en gerooster tot sag en sappig met 'n heerlike bros klewerige vel!





Dit is die perfekte gebraaide hoenderresep vir 'n kooksessie wat saam met 'n klassieke aartappelslaai of jou gunsteling pasta slaai resep . Dit is die koning van somer-voorgeregte!

Gebraaide BBQ hoender op 'n bord met 'n vurk en pietersielie as garnering





Hoe lank om hoender te braai

Hierdie resep gebruik been in hoender (bors, dye, bene) wat 'n bietjie langer neem as ontbeende geroosterde hoenderborsies . Hoender met been sal gewoonlik ongeveer 35-45 minute neem om deur te kook.

Vleis is duur en ek wil altyd seker maak dit is reg gaar (nie oor en nie onder nie). Ek stel sterk voor a vleis termometer om seker te maak dit is gaar en om seker te maak jy maak dit nie oorgaar sodat dit sag en sappig bly nie! Wanneer jy die temperatuur van hoender meet, moet jy die termometer weg van die holte of naby enige bene hou vir 'n akkurate lesing.



BBQ Hoender Temperatuur: Die FDA beveel aan dat bbq-hoender 165°F op die dikste punt bereik.

Hoenderstukke word met BBQ-sous op die BBQ gesmeer

Hoe om BBQ Hoender te maak

Om hoender met been te maak neem langer as om geroosterde of Oondgebakte Hoenderborsies maar die resultate is sag en sappig!



In hierdie braaihoenderresep sal die eerste 15 minute die buitenste vel verbruin en die volgende 20 tot 30 minute sal die kookproses klaarmaak. Suikers kan teen hoë hitte brand, so as jy die sous later byvoeg, sal dit voorkom dat die hoender op die rooster aanbrand terwyl dit 'n lekker soet taai geroosterde vel produseer!

Voorverhit die rooster tot medium hitte om seker te maak dit is gereed om eweredig gaar te word voordat jy jou voël byvoeg. Smeer die rooster met olie (ek gebruik olyfolie maar enige een sal deug) sodat die vel nie vassit nie. Ek gooi gewoonlik 'n bietjie olie op 'n papierhanddoek en gebruik 'n tang om die olie vinnig op die rooster te vryf.

Om BBQ Hoender te braai:

  1. Geur jou hoender met sout en peper.
  2. Braai die hoender met die velkant na onder vir sowat 15 minute. Draai dit om en bedruip met BBQ Hoendersous (maak jou eie tuisgemaakte braaisous of gebruik voorafgemaakte).
  3. Kook nog 20 tot 30 minute en bedruip voortdurend met die sous.

Geroosterde BBQ hoender op 'n bord met pietersielie bo-op

Om te sê of BBQ Hoender klaar is ...

Kontroleer altyd die interne temperatuur deur a vleis termometer (165°) en maak seker die sappe loop helder en nie pienk nie. Wanneer dit klaar is, verwyder jou BBQ-hoender en laat dit vir 'n paar minute op 'n bord rus voordat dit bedien word.

Het jy oorskiet?

As daar iets oor is, sal jou BBQ-hoender 3-4 dae in die yskas hou of 'n paar maande in die vrieskas!

Moenie vergeet nie, jy kan oorblywende BBQ-hoender gebruik om a Caesar-slaai , aan gebakte aartappel , om 'n wrap of toebroodjie te maak of selfs op nachos saam met 'n paar guacamole , suurroom en gesnipperde cheddar!

Kom ons braai!

Gebraaide BBQ hoender op 'n bord met 'n vurk en pietersielie as garnering 5van18stemme ReviewResep

Geroosterde BBQ Hoender

KooktydVier, vyf minute Totale TydVier, vyf minute Porsies6 porsies Skrywer Holly Nilsson Hierdie geroosterde BBQ-hoender is in braaisous gesmeer en is maklik om te geur, rooster en bedien!

Bestanddele

  • een heel hoender in stukke gesny (3-4 pond)
  • twee eetlepels olyf olie
  • sout en peper na smaak
  • twee koppies braai sous

Instruksies

  • Voorverhit rooster tot medium hitte.
  • Vryf hoender in met olyfolie en geur met sout en peper na smaak.
  • Kook hoender met velkant na onder op 'n geoliede rooster vir 15 minute.
  • Draai om, bedruip met braaisous. Kook nog 20-30 minute en hou aan om met sous te smeer (bors moet 165°F bereik en dye moet 175°F bereik).
  • Rus 5 minute voor opdiening.

Voedingsinligting

Kalorieë:478,Koolhidrate:39g,Proteïen:24g,Vet:24g,Versadigde vet:6g,Cholesterol:95mg,Natrium:1068mg,Kalium:461mg,Vesel:eeng,Suiker:32g,Vitamien A:390EK JOU,Vitamiene C:2.6mg,Kalsium:Vier, vyfmg,Yster:1.7mg

(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)

KursusHoofgereg

Kaloria Sakrekenaar