Vars Framboos Jogurt Pastei

Hierdie pastei is ongelooflik! Dit is ongelooflik omdat dit maklik is en ook omdat dit heerlik is!! Maar daar is nog 'n rede waarom dit wonderlik is ...

'n Snaakse ding het gebeur ... my man het vir my gesê ek moet beter uitklim en die frambose pluk, hulle is klaar gegroei. Ek het aan 'n paar resepidees gedink … (enigiemand met framboossjokoladebrood?) toe leser Nancy vir my 'n boodskap gestuur het om my te vertel van een van haar gesinsgunstelinge! Dit het wonderlik geklink en ek het geweet ek kan my eie kinkel daarop sit met my vars frambose!

Hierdie spesifieke pastei is my eie weergawe van 'n pastei wat Nancy se ouma altyd gemaak het in die dae voor sy selfs 'n yskas of gegeurde jogurt gehad het!!

Ek moet sê, om hierdie tert gevries voor te sit, was 'n spesiale bederf op 'n warm someraand, maar selfs ontvries was dit heeltemal onweerstaanbaar. Daar is vir my gesê dit is ook ongelooflik met aarbeie of kersies.

Herhaal dit hier

Vars Framboos Jogurt Pastei

Bestanddele

• ▢twee koppies vars frambose , verdeel
• ▢3 eetlepels suiker
• ▢1½ koppies vanielje Griekse jogurt
• ▢3 koppies Koel sweep
• ▢een graham kors

Instruksies

• Meng 1½ koppies frambose en suiker. Effens fyngedruk (jy wil hê die frambose moet gebreek word, maar nie stukkend gebreek word nie).
• Vou frambose, koel sweep en jogurt saam in 'n groot bak. Hoop in die tertkors.
• Vries vir 4 uur of oornag. Haal uit vrieskas 20-25 minute voor opdiening.
• Bedek met vars frambose en bedien.

Voedingsinligting

(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)