Die koste van kos om vir 'n huweliksresepsie te bedien, kan astronomies wees, maar deur 'n ondersoek na idees vir vingerete vir huweliksonthaal te ondersoek,hul begroting snysonder om hul spyskaart te sny. Paartjies kan 'vingerkosontvangs om te volg' of 'diskreet' drukvoorgeregteontvangs te volg 'op hul uitnodigings sodat gaste weet wat om te verwag.
Trou vinger kos menu idees
Van sappige geregte tot sout souse tot soet lekkernye, daar is tientalle opsies vir heerlike vingerete wat geskik is vir 'n trou onthaal.
verwante artikels- Idees vir die buffet by 'n trou onthaal
- Foto's van trou-nagereg-kroeë
- Troudag Lekkers
Vingerkoslys
Gewilde keuses sluit in:
- Individuele nageregte soos koekies, petit fours,room poffertjies, of vrugtertjies
- Troukoeke met kolwyntjies om die vingerete-tema voort te sit, selfs met hierdie allerbelangrike nagereg
- 'N Keuse van gesnyde brode, broodstokkies of rolletjies
- Aantreklike vrugtebakkies met sjokolade, kaaskoek of geklopte bolaagdompels
- Fondue-stasies of sjokoladefonteine om te onderdompel
- Deli-skinkborde met verskillende vleis en kase
- Klein versnaperinge soos kussingmuntjies, sjokoladesuikertjies of neute
- Vlerke met 'n warm buffelglasuur of braaisous
- Springmielies hoender of garnale
- Garnale cocktail
- Mini quiches, gevulde sampioene of groentetrolletjies
- Diverse kaas- en krakerbakkies met mosterd of ander souse
- Frikkadelle met verskillende soorte soorte
- Heerlike teebroodjies, soos komkommer of hoenderslaai
- Duiwelse eiers
By die keuse van 'n vingerete-spyskaart moet die paartjie altyd die uiteenlopende smaak van hul gaste oorweeg deur 'n wye keuse te bied sodat almal met ongewone diëte die troufees kan geniet. Die aanbied van klassieke geriefskos en meer eksotiese fynproewers bied almal die geleentheid om van hul gunsteling kos te geniet, sowel as om nuwe geregte te proe.
Voorbeeld temaspyskaarte
Elke trou-spyskaart moet saam geregte bevat wat goed smaak, en 'n vingerete-ontvangs is geen uitsondering nie. Oorweeg die volgende spyskaarte vir u troue:
- Hawaïaans : Tropiese geure is die perfekte keuse vir 'n strandtroue. Sit mango- en pynappelstukkies op sosatiestokkies, geglasuurde hambyte, klappergarnale en ahi-poke op individuele lepels voor.
- Agtertuin braai : By 'n gemaklike onthaal is daar niks anders as die tradisionele gunstelinge se smaak nie. Sit geroosterde groente-kebabs voor saam met bees- en varkvleis-kebabs. Sit mini-hotdogs op 'n stokkie voor, sit 'n groente- en kaasbakkie uit en sit 'n groot hoeveelheid koekies en kroeë op 'n nageregbuffet.
- Perfekte pasta's : Pasta is die beste trooskos, so hoekom bou jy nie 'n onthaal-spyskaart nie? Begin met 'n slaaislaai en drink 'n klein 'shooter' -glase gevul met gunsteling pastageregte. Breek groter noedels in kleiner stukkies op waar nodig. Fettuccine Alfredo, spaghetti met marinara-sous, bowties in 'n suurlemoen-knoffelsous en klassieke macaroni en kaas is lekker keuses.
Waarom kies u 'n vingerete-ontvangs?
'N Vingerete-spyskaart is om verskeie redes wenslik en aantreklik, afhangende van die onthaalplanne van 'n paartjie.
- Koste : Oor die algemeen sal 'n seleksie vingerhappies - selfs fynproewers - goedkoper wees as 'n ete wat volledig voorsien word. Paartjies kan nog meer bespaar as hulle verkies om baie van die geregte self te maak. Vingervoedsel spaar ook geld op porselein en eetgerei en benodig minder arbeid om te bedien. Paartjies moet egter daarop let dat uiters uitgebreide hors d'oeuvres duurder kan wees as eenvoudige volledige diensmaaltye.
- Formaliteit : Vingerhappies kan geskik wees vir 'n formele of 'n informele troue, afhangende van die presiese kieslys. Kaas en beskuitjies is ideaal vir 'n toevallige geleentheid, terwyl meer eksotiese patee die beste vir 'n formele verhouding kan wees.
- Tydsberekening : Vingerhappies is die beste vir onthale tussen gewone maaltye, soos laatoggend of vroeë middag. Dit is ook die perfekte keuse vir korter onthale, wat weer hul huurkoste vir die lokasie kan verlaag.
- Verskeidenheid : Deur te kies vir klein vingerhappies, kan 'n paartjie 'n groter verskeidenheid kulinêre lekkernye aanbied vir hul gaste, eerder as om slegs twee of drie hoofgeregte te kies. Dit kan veral waardevol wees vir 'n groot onthaal met baie uiteenlopende smake, sowel as multikulturele vieringe wat nuwe kos aan almal kan bekendstel.
Gehuurde spyseniers teen DIY-opsies
Baie vingerhappies kan maklik voorberei word, en paartjies wil dalk geld bespaar deur self die ontvangskos te skep. Alhoewel dit moontlik is, kan dit moeilik wees om diehoeveelheid kos nodigvir 'n groot gastelys - spyseniers berei trouens gereeld tien persent meer kos voor as die voorgestelde koptelling, om uiteenlopende eetluste en onverwagte gaste te verreken. Oor die algemeen, as die paartjie 'n kleiner onthaal het en kies vir eenvoudiger kos -deli vleis- en kaasbakkein plaas van individuele quiches, byvoorbeeld, kan hulle die spyskaart maklik self maak. As hulle 'n groter aantal gaste het of meer eksotiese hors d'oeuvres verkies, is 'n spysenier die beste opsie.
Trou ontvangs kos stasies
Terwyl atradisionele buffetis 'n wonderlike idee vir vingerete, kan u meer belangstelling in u onthaalarea gee deur stasies op te stel. Dit word gedoen deur soortgelyke voedsel op een tafel te groepeer en dan 'n ander tabel vir ander voedsel te gebruik. U het byvoorbeeld 'n stasievir voorgeregteof gesnyde vleis, kase en beskuitjies, 'n ander stasie vir gly en vleis, 'n slaaistasie en 'n nageregstasie. Sprei dit deur die onthaal sodat gaste kan meng terwyl hulle van stasie na stasie beweeg.
Versiering van 'n trouvinger-ontvangs
Die kos is miskien die middelpunt van die onthaal, maar hoe dit vertoon word, kan selfs die eenvoudigste vingerhappies soos luukse voorgereg laat lyk. Oorweeg hierdie wenke vir versiering:
- Versier die buffet tafel om die individuele disse uit te lig.
- Wissel die hoogtes van geregte uit met 'n uitstalling op meerdere vlakke.
- Rangskik voedsel op 'n aantreklike manier deur verskillende kleurkontraste en soorte kos, sowel as die patrone wat verskillende voedselsoorte op hul individuele skinkborde maak.
- Versier individuele geregte sowel as die tafel as geheel vir 'n gekoördineerde voorkoms.
- Kies duurder linne, eetgerei en skottelgoed vir 'n meer elegante voorkoms.
- Reël skottels sodat dit maklik toeganklik is sonder dat gaste moet rek, wat die moontlikheid van mors kan verhoog.
- Kies eetbare middelpunte soos sjokolade- of ysbeelde, bevrore ponsbakke en gekerfde vrugte vir nog meer elegansie.
Heerlike vinger kosgeregte
'N Troue-vingerete-ontvangs kan tegelyk lekker, ekonomies en mooi wees. Met 'n wye verskeidenheid geregte om van te kies, sowel as baie opsies vir vertoon en luukse, kan 'n paartjie 'n volledige spyskaart met vingerhappies geniet om hul unie te vier sonder om hul begroting met 'n uitgebreide fynproewersmaal te veroordeel.
