Sjokoladekoekies is een van my gunstelinge (saam met die Perfekte sjokoladekoekies ). Hulle is dik, sag en taai met 'n drievoudige vrag sjokolade vir absolute perfeksie in elke hap!
Die gebruik van beide bakvet en botter bring hierdie maklike koekies tot die perfekte konsekwentheid, sag en botterig met 'n klein bietjie van 'n taai tekstuur.
Hierdie koekies kom uit die oond perfek wonderlik! Hulle is dik en sag met 'n effens taai tekstuur … en heeltemal gelaai met sjokoladegeur!
Gebruik verkorting en botter
Hier is 'n paar van my gunstelingwenke om koekies sag en taai te maak:
- Gebruik beide bakvet en botter:
- Natuurlik voeg botter geur by en hou hierdie heerlike koekies sag.
- Verkorting help om hierdie koekies dik en taai te hou.
- Moenie oorbak nie
- Bak dit totdat die rande gestol is en 'n klein bietjie bruin, maar nie donker nie.
- Eet hulle vinnig
- Dit sal vir 'n paar dae sag en taai bly, maar as jy van plan is om dit langer as dit te hou, stel ek voor dat jy dit vries.
- Hou dit in 'n dig verseëlde houer (nadat dit heeltemal afgekoel het)
- As jy hulle te lank hou en dit moet sag maak, sal so 10-15 sekondes in die mikrogolf hulle weer oondvars laat proe!
Opsionele toevoegings
Ek is mal oor die dubbele dosis sjokolade. Melksjokolade is regtig romerig terwyl semi-soet sjokoladeskyfies 'n ryk sjokoladegeur gee. Jy kan jou gunsteling byvoegings vervang:
- Pekanneute of okkerneute
- Grondboontjiebotterskyfies
- Witsjokoladeskyfies en makadamianeute
Meer Koekie Resepte
- Sjokolade Koek Meng Koekies – Maklik.
- Hawermoutrosyntjiekoekies – My man se gunsteling koekie!
- Maklike suikerkoekies
- Funfetti koekies - Kinders is mal daaroor!
- Geen Bak Sjokoladekoekies - Geen neute (of grondboontjies)
- Perfekte sjokoladekoekies - Perfeksie. Niks anders om te sê nie.
5van13stemme ReviewResep Maklike Triple Chocolate Koekies
Voorbereidingstydtwintig minute Kooktyd9 minute Totale Tyd29 minute Porsies24 koekies Skrywer Holly Nilsson Hierdie sjokoladekoekies is dik sag en taai met 'n drievoudige vrag sjokolade! Hierdie sal vinnig jou gunsteling sjokoladekoekies ooit word!Bestanddele
- ▢een koppie wit suiker
- ▢½ koppie bruinsuiker
- ▢½ koppie botter versag
- ▢½ koppie groente verkorting
- ▢twee eiers kamertemperatuur
- ▢een teelepels vanielje-ekstrak
- ▢½ teelepel amandel uittreksel
- ▢twee koppies meel
- ▢23 koppie kakaopoeier
- ▢een teelepel koeksoda
- ▢⅛ teelepel sout
- ▢een koppie halfsoet sjokolade skyfies
- ▢een koppie melksjokoladeskyfies
Instruksies
- Voorverhit oond tot 350°F.
- Roer meel, kakao, koeksoda en sout saam. Tersyde gestel.
- Room botter, bakvet, suiker, eiers en ekstrakte saam tot donsig. Meng meelmengsel by.
- Roer sjokoladeskyfies by.
- Gooi 1 eetlepel per koekie op 'n ongesmeerde bakplaat en bak 9-11 minute.
Voedingsinligting
Kalorieë:251,Koolhidrate:31g,Proteïen:tweeg,Vet:13g,Versadigde vet:6g,Cholesterol:25mg,Natrium:104mg,Kalium:101mg,Vesel:eeng,Suiker:twintigg,Vitamien A:160EK JOU,Vitamiene C:0.1mg,Kalsium:25mg,Yster:1.5mg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusNagereg
