Hierdie vleissous pak soveel geur dat niemand ooit sal glo hoe maklik dit is om te maak nie!
'n Eenvoudige kombinasie van beesvleis en tamaties word gegeur en prut tot ryk en dik! Sit voor oor pasta, gebruik in lasagne of skep dit selfs oor jou gunsteling pizzakors.
'n Hartlike All-purpose Sous
Hierdie resep is a eenpot wonder dit gee 'n groot smaak!
Hierdie sous is begroting-vriendelik en 'n goeie manier om 'n pond beesvleis te rek om 'n skare te voed. Voeg ekstra groente of tamaties by om dit nog verder te laat gaan!
Braai net die beesvleis bruin en laat dit prut tot dik en ryk, hierdie resep is redelik moeiteloos tog proe of jy heeldag lank gekook het.
Verdubbel die resep as jy kan, hierdie sous is een van daardie resepte wat die volgende dag nog beter smaak en dit vries goed .
Bestanddele & Variasies
Hierdie sous is nie net ryk en hartig nie, maar hierdie veelsydige sous kan aangepas word met die groente wat ook al in die yskas of spens is!
- Enige ingemaakte tamaties werk goed in hierdie resep, maar aangesien dit die basis van die sous is, hou ek daarvan om ingemaakte tamaties van goeie gehalte te gebruik. San Marzanos het 'n helder, gewaagde geur en hoewel hulle dalk 'n ekstra dollar of twee kos, is dit vir my die moeite werd om te spandeer!
- Moenie bang wees om die resep te verander en gemaalde kalkoen of selfs te gebruik nie Italiaanse wors in die plek van die beesvleis!
- Vars kruie is 'n goeie toevoeging as jy 'n paar byderhand het. Om die geur van te bewaar vars kruie , voeg dit by sodra die sous gaar is, net voor opdiening, of gooi 'n blokkie van pesto .
- Verbruin die beesvleis, uie en knoffel.
- Voeg die res van die bestanddele by en prut ’n uur met die deksel op.
- Haal die deksel af en kook nog 15 minute of totdat die sous verdik het.
- Tuisgemaakte Pasta Sous – ryk, vleisagtige tamatiesous
- Maklike Marinara-sous – maklike vleislose sous!
- Tuisgemaakte Bolognese Sous – gemaak met rooiwyn!
- Tuisgemaakte Spaghetti Sous – 'n klassieke resep
- Basiese tamatiesous - eenvoudig en heerlik
- ▢1½ pond maer maalvleis
- ▢een groot ui blokkies gesny
- ▢3 naeltjies knoffel fyngemaak
- ▢28 onse ingemaakte blokkies tamaties met sappe
- ▢twee koppies tamatiesous
- ▢3 eetlepels tamatiepasta
- ▢een koppie water
- ▢¼ koppie droë rooiwyn of beesvleis sous
- ▢een groen soetrissie blokkies gesny
- ▢¼ koppie vars pietersielieblare gekap
- ▢twee teelepels Italiaanse geurmiddels
- ▢½ teelepel geur sout
- ▢een teelepel suiker
- ▢twee lourierblare
- In 'n groot pot, bruin maalvleis, uie en knoffel. Dreineer enige vet.
- Voeg al die oorblywende bestanddele by. Prut bedek op laag vir 1 uur terwyl jy af en toe roer. Haal deksel af en prut nog 15 minute of totdat die sous verdik het.
- Verwyder lourierblare voor opdiening.
Vleissous kan ook gebruik word om in te laag lasagne , eiervrug parmesaan , of selfs slordige joes of oor pappardelle pasta!
Hoe om vleissous te maak
Om vleissous te maak volg altyd 'n paar basiese stappe.
Onthou om die lourierblare weg te gooi voor opdiening! As jy vars kruie soos basiliekruid en pietersielie het, roer bietjie ekstra by net voor opdiening.
Hoe om vleissous te stoor
Tuisgemaakte vleissous sal ongeveer 'n week in die yskas hou as dit bedek is. Verhit net weer op die stoof en voeg 'n bietjie ekstra knoffel by om die geure te verfris!
Om vleissous te vries , skep dit in sakke met ritssluiting en lê dit plat. Sodra dit gevries is, stapel hulle regop om spasie in die vrieskas te bespaar! Die tuisgemaakte sous behoort so 3 maande in die vrieskas te hou!
Maklike Pasta Sous Resepte
Was jy mal oor hierdie maklike vleissous? Maak seker dat jy 'n gradering en 'n opmerking hieronder gee!
5van27stemme ReviewResep Maklike vleissous
Voorbereidingstyd5 minute Kooktyd25 minute Totale Tyd30 minute Porsies4 porsies Skrywer Holly Nilsson Dit is 'n maklike en veelsydige resep wat lekker smaak op pasta of wat gebruik word om lasagne voor te berei!Bestanddele
Instruksies
Resepnotas
Maak 'n groot bondel en vries oorskiet vir 'n vinnige en maklike naweekmaaltyd!Voedingsinligting
Kalorieë:534,Koolhidrate:25g,Proteïen:36g,Vet:31g,Versadigde vet:10g,Cholesterol:115mg,Natrium:1267mg,Kalium:1257mg,Vesel:4g,Suiker:9g,Vitamien A:840EK JOU,Vitamiene C:39,1mg,Kalsium:80mg,Yster:6mg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusAandete, Pasta, Sous
