Raaps is 'n geurige wortelgroente, perfek verander in 'n warm romerige sop op 'n koue dag!
Raaps het 'n heerlike geur, 'n kombinasie van kool en radyse. Hulle kan bitter wees wanneer hulle rou geëet word, maar word saggegeur en effens soet wanneer dit gekook word.
Raaps werk goed in omtrent enige resep wat 'n aartappel of 'n patat vereis. Hulle kan fyngedruk, gebak word, gerooster , of gemaak in patat of selfs a kasserol .
hoe om 'n voëlbad met asyn skoon te maak
Om raap voor te berei
Ek verkies om die raap te skil (saam met die appel en aartappel) aangesien dit 'n gladder konsekwentheid aan hierdie sop gee.
Bestanddele
VEGGIES Die raap is die primêre geur in hierdie resep. ’n Aartappel dra by tot die romerige tekstuur terwyl die appel ’n baie subtiele vars geur byvoeg.
SURJIES Sout & kerriepoeier word by die sop gevoeg vir 'n ekstra skop!
BYVOEGINGS Sodra die sop ten volle voorberei is, voeg gerus gesnyde sampioene, gesnipperde hoender, blokkies ham, of selfs macaroni by vir 'n bonkige weergawe. Raapsop is wonderlik vir oorskiet vleis en groente!
PRO WENK : Vir 'n vegetariese weergawe, vervang die hoenderbouillon met groentebouillon.
Hoe om raapsop te maak
'n Onderdompelmenger is die maklikste manier om dit tot 'n romerige konsekwentheid te meng. Raapsop is so maklik om te maak, dit is in 'n japtrap gereed!
- Soteer ui in olie tot sag, voeg gekapte groente en appel by.
- Meng alles behalwe die room, kook tot sag.
- Meng tot glad en romerig. As jy 'n toonbankmenger gebruik, maak die deksel losweg toe sodat die warm sop nie oorloop nie.
- Roer room by en verhit weer.
Garneer met vars kruie of croutons en sit dadelik voor. Bedien met sag drop beskuitjies vir die perfekte dipbare kant!
Hoe om raapsop te stoor
- Hou oorskiet raapsop in 'n lugdigte houer in die yskas en dit behoort so 4 dae te hou.
- Om raapsop te vries, skep die verkoelde sop in vriessakkies en merk dit met die datum. Vries plat en bêre dit dan regop (soos boeke) om vrieskasspasie te bespaar! Bevrore raapsop sal vars bly vir ongeveer 3 maande in die vrieskas.
Meer sout sop
- Botterskorsie sop – ryk en romerig
- Romerige Selderysop - lig en elegant
- Wors & Kale Sop – perfek vir 'n koue dag
- Tuisgemaakte Tamatiesop – gemaak met vars tamaties
- Romerige Cannellini-sop – so hartlik en heerlik
- 15 Boontjiesop – begrotingsvriendelik
Het jy hierdie romerige raapsop gemaak? Maak seker dat jy 'n gradering en 'n opmerking hieronder gee!
hoe doen jy 'n agterste handspring
5van8stemme ReviewResep Romerige Raapsop
Voorbereidingstyd10 minute Kooktydtwintig minute Totale Tyd30 minute Porsies4 Skrywer Holly Nilsson Hartlik en heerlik, hierdie romerige raapsop is die perfekte sop vir middagete of aandete!Bestanddele
- ▢een eetlepel olyf olie
- ▢een ui blokkies gesny
- ▢1½ pond rape geskil
- ▢een medium aartappel geskil
- ▢een Granny Smith appel geskil
- ▢twee koppies hoender bouillon of groentebouillon
- ▢¾ teelepel Kosher sout of na smaak
- ▢½ teelepel kerriepoeier
- ▢⅓ koppie ligte room
Instruksies
- Meng olyfolie en ui in 'n medium kastrol en kook oor matige hitte tot ui sag is.
- Sny intussen raap, aartappel en appel in 1 'blokkies.
- Voeg al die bestanddele behalwe room by die kastrol. Bring tot kookpunt, verlaag hitte om te prut en kook bedek vir 12-14 minute of tot alle groente baie sag is.
- Gebruik 'n handmenger of 'n gewone blender*, meng tot glad (sien notas vir gewone blender).
- Roer room by en verhit vir 2-3 minute.
- Garneer met kruie en croutons indien verkies.
Resepnotas
*As jy in 'n gewone blender meng, maak seker dat jy nie styf seël nie. Die stoom en bou op en dit kan oopbars. Bedienwenk Skep sop in bakkies en voeg 'n klein druppel swaar room by. Draai die room effens met 'n tandestokkie of toetspen om mooi ontwerpe in die sop te maak. Garneer en bedien.Voedingsinligting
Kalorieë:149,Koolhidrate:een en twintigg,Proteïen:3g,Vet:7g,Versadigde vet:tweeg,Cholesterol:elfmg,Natrium:985mg,Kalium:517mg,Vesel:5g,Suiker:12g,Vitamien A:126EK JOU,Vitamiene C:48mg,Kalsium:74mg,Yster:eenmg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusVoorgereg, Aandete, Middagete, Sop
