
As u pas gluten uit u dieet gesny het of as u nuut gediagnoseer is met 'n glutengevoeligheid van coeliakie, kan dit moeilik wees om te weet wat veilig is om te eet. Gelukkig is daar talle voedsel wat van nature glutenvry en skadeloos is om te eet. Raadpleeg hierdie lys en hou dit byderhand om te verseker dat u op die teiken bly.
Volledige lys voedsel wat nie gluten bevat nie
Hierdie lys bevat heel voedsel, wat in hul natuurlike vorms voorkom, sowel as meel en delikatesse. Wees bewus daarvan dat voedsel op hierdie lys wat nie in hul natuurlike vorm voorkom nie, soos sommige blikkies, spore kan bevat. Raadpleeg altyd die etikette om seker te wees.
seks met 'n ouer vrou hêverwante artikels
- Hoe om glutenvry te eet
- Glutenvrye pannekoekresep
- Wat kan ek eet met coeliakie?
Produseer
Byna alles wat in die produkte-afdeling van u kruidenierswinkel voorkom, is van nature glutenvry. Kies vars, onverwerkte of vars bevrore produkte waar moontlik om te verseker dat dit nie besmet is nie.

- Appels
- Druiwe
- Pere
- Piesangs
- Sitrus vrugte
- Bessies
- Kersies
- Mango's
- Avokado's
- Tamaties
- Spanspekke
- Spinasie
- Aartappels
- Muurbal
- Aspersies
- Slaai
- Spruite
- Boerenkool
- Uie
- Kruie
Suiwel
Die meeste suiwelvoedsel is natuurlik ook glutenvry. Pasop vir produkte wat vullers en bymiddels bevat, want dit kan gluten bevat. Veilige voedsel om van te kies, sluit die volgende in:

- Melk
- Room
- Yoghurt (Vermy jogurt met granola of koekies).
- Kaas (vermy gesnipperde kaas; sommige maatskappye gebruik meel om die kaas nie aan homself te hou nie.)
- Maaskaas
- Suurroom
Vleis en vis
Alle vleis en vis wat in hul natuurlike toestand voorkom, bevat geen gluten nie. Sommige kosse wat u kan probeer, bevat die volgende:

- Beesvleis
- Hoender
- Turkye (Vermy heel kalkoene met geurmiddels en vloeistof wat ingespuit word; dit kan gluten bevat.)
- Lam
- Vark
- Salm
- Tilapia
- Forelle
- Skulpvis
- Eiers
Deli Vleis

Baie deli vleis het geurmiddels en vullers wat gluten bevat. Daar is egter verskeie handelsmerke wat glutenvry gesertifiseer is. Koop veilig uit hierdie lys en vermy die ander:
- Applegate plase
- Boarkop
- Columbus
- Distel
- Dietz en Watson
- Hormel Natuurlike keuse
- jennie-o
- Wellshire Plase
Geblikte goedere
Baie blikkies bevat slegs voedsel met enkelbestanddele sonder vulstowwe wat gluten mag bevat. Kyk altyd op die etiket voordat u dit inneem. Dit is 'n gedeeltelike lys van blikkiesgoed wat veilig aanvaar kan word:
- Ingemaakte vrugte
- Ingemaakte groente
- Ingemaakte vleis
- Ingemaakte vis
- Ingemaakte bone
Korrels en pasta
Nie alle korrels bevat gluten nie; baie is veilig om te eet en kom in verskillende keuses, waaronder pasta's. Probeer een van die volgende vir 'n bykos of ete:

- Mielies
- polenta
- Rys
- Kasha
- Amaranth
- Quinoa
- Risotto
- Rys pilaf
- Teff
- Hawer (moet glutenvry gesertifiseer wees)
- Bokwiet
- Groente
Graan
Graan hoef nie van koring of gluten-gebaseerde produkte gemaak te word nie. Baie van die graan wat u alreeds ken en geniet, kan glutenvry wees. Kontroleer altyd die etikette om seker te wees, veral by ondernemings wat beide gluten- en glutenvrye weergawes van hul graanprodukte vervaardig. Sommige keuses sluit die volgende in:
- Chex
- Granola (moet glutenvry gesertifiseer wees)
- Hawermout (moet glutenvry gesertifiseer wees)
- Room van rys
- Quinoa-vlokkies
Glutenvrye meel
Daar is talle meel gemaak van glutenvrye korrels, peulgewasse en kruie wat wonderlike brode en gebak kan produseer. Die meeste hiervan moet met mekaar gekombineer word om resultate te lewer wat ooreenstem met koringmeel; alledaagse en broodmeelmengsels is beskikbaar om te gebruik totdat u dit regkry. 'N Versameling glutenvrye meel bevat die volgende:

- Rys
- bruinrys
- Soet rys
- Kekerertjie (garbanzo boontjie)
- Ek is
- Bokwiet
- Mielies
- Pylwortel
- Tapioca
- Aartappel
- Teff
- Nasie
- Amandel
- Klapper
- Lijnzaad
Peuselhappies
Daar is baie glutenvrye peuselkos op die mark. Kontroleer egter altyd die etiket voordat u dit koop; baie voedsel kan spoorhoeveelhede gluten bevat as gevolg van die manier waarop dit vervaardig of verpak is. 'N Keuse om te probeer bevat die volgende lekker opsies:

- Springmielies
- Mielieskyfies
- Ryskyfies
- Boontjieskyfies
- Ek is chips
- Koue skyfies
- Gedroogde vrugte
- Ingemaakte vrugte
- Appelmoes
- Aartappel skyfies
- Groenteskyfies
- Amandels
- Cashewnoten
- Hazelnuts
- Pekanneute
- Grondboontjies
- Sonneblomsaad
- Pampoensaad
- Sjokolade
- Roomys (Vermy variëteite wat deeg, koekbeslag of ander byvoegings bevat.)
- Ice pops
- Italiaanse ys
Drank
Baie drankies is heeltemal glutenvry. Kontroleer egter altyd etikette, veral op drankmengsels, soos warm sjokolade, wat klein hoeveelhede koring of gluten kan bevat. Sommige veilige drankies sluit die volgende in:

- Melk
- Bokmelk
- Vrugtesap
- Seltzer
- Koffie
- Tee
- Gaskoeldrank
- Water
- Ek is melk
- Amandelmelk
- Kokosmelk
- Rysmelk
Glutenvrye handelsmerke
Soms, as u aanpas by 'n glutenvrye dieet en glutenvrye inkopies, is dit die veiligste en maklikste ding om volgens handelsmerke te koop. Baie winkels het nou verskeie handelsmerke glutenvrye voedsel, wat almal veilig is om te eet. Soek die volgende handelsmerke by u winkel:
- Van's : Van's bied onder meer bevrore wafels en French Toast-stokkies aan.
- soldeerwerk : Glutino maak verskillende produkte, insluitend graankos, beskuitjies en brood.
- Bob se rooi meule : Kyk na Bob's Red Mill vir meel en koekmengsels.
- Geniet die lewe : Enjoy Life maak gluten- en allergeenvrye sjokoladeprodukte en versnaperinge.
- Kinnikinnick : Kinnikinnick maak versnaperinge soos grahambeskuitjies, asook brood.
Geniet jou kos
Die wete dat die voedsel wat u eet veilig en vry van gluten is, kan u gemoedsrus tot u tafel bring. Koop uitsluitlik glutenvrye voedsel en geniet alles wat u probeer.