Koekvelgroottes

Die Beste Name Vir Kinders

Bladpanne

Die probleem met die voorbereiding of bestel van 'n velkoek is die verwarring wat lyk asof dit die werklike grootte van die koekvel bevat. Dit is een van die eerste vrae wat amateurbakkers doen wanneer hulle probeer om hierdie gewoonlik reghoekige skeppings te bak, en die antwoord is dikwels anders, afhangende van wie die vraag vra.





Standaard koekvelgroottes

'N Bladkoek is 'n maklike, vinnige metode om 'n perfekte grootte koek te skep om 'n groot aantal mense te voed. Hierdie koeke word in 'n verskeidenheid panne gemaak, gewoonlik vervaardig uit aluminium of vlekvrye staal. Kommersiële lakenpanne in professionele kombuise het gewoonlik 'n duim opgehewe lip om die rand en kom in die volgende groottes:

  • Kwartierkoek wat 9 by 12 duim of 9 by 13 duim is
  • Halfvel koek wat 11 by 15 sentimeter is
  • Volle vel koek wat 18 by 24 duim is
verwante artikels
  • Foto's van idees vir paashaaskoeke
  • Hawaise temakoek
  • Valentynsdagkoekfoto's

Tuisbakkers moet gewoonlik 'n paar kwart velle kombineer as hulle 'n aansienlike koek voorberei, want standaard volledige velle pas nie in 'n oond nie. Dit is een van die redes waarom ander koekvelgroottes geskep is en waar die grootste dimensieverwarring ontstaan ​​het.



Gebruik vir die standaardgroottes

Om te besluit watter velkoekgrootte die beste by u geleentheid is, kan uitdagend wees. Sodra u die aantal mense bygewoon het, moet u deeglik kyk na hoeveel porsies u benodig om die gaste tevrede te stel. Verskeie faktore beïnvloed die manier waarop u bepaal hoeveel mense 'n velkoek voer. Oor die algemeen kan die volgende riglyne geld wanneer u 'n velkoekgrootte kies:

  • Kwartierkoek: hierdie koek bedien 12 tot 20 mense en is perfek as finale vir 'n buurtblokpartytjie, 'n kinderpartytjie of klein viering op kantoor. Die meeste huiskokke kan hierdie grootte maklik hanteer en het geen probleem om dubbele en selfs drievoudige lae te skep om hul gaste te verbly nie.
  • Halfvelkoek: hierdie koek bedien 18 tot 40 mense en dit is die lekkerte wat u sal sien as u 'n winkelbekendstelling by u plaaslike kruidenierswinkel of 'n spoggerige partytjie bywoon vir 'n paartjie wat hul 25ste huweliksjaar bereik. Die oppervlak bied 'n groot area vir versiering en vir die skryf van 'n meer gedetailleerde boodskap. Hierdie koeke is aansienlik, maar nog steeds lig genoeg om met 'n bietjie sorg en beplanning te hanteer.
  • Volkoek: Ongeveer 48 tot 96 mense word maklik bedien met hierdie skouspelagtige soetkoek. Volledige lakens met heel lae is moeilik om te manipuleer sonder veel ruimte, 'n gekalibreerde oond wat egalige lae skep en 'n plan vir die berging en vervoer van die finale produk. Hierdie koeke is ideaal vir groot geleenthede wat logo's van die maatskappy of buitensporige versierings van versiersel en gesponserde suiker benodig.

Wenke vir suksesvolle velkoeke

  1. 'N Handige opsie om 'n lekkoek te maak vir 'n gemakliker byeenkoms soos 'n blokpartytjie of gesinsgeleentheid, is die bak van 'n Texas-lekkoek. Sit hierdie veelsydige koeke voor in die bak wat u dit bak en smeer ryp op die sigbare bokant. Sommige kwartplaatpanne is eintlik ontwerp met gemaklike plastiekdeksels wat reg op die pan kan klik.
  2. Probeer om dubbellaagkoeke te maak met behulp van professionele tegnieke wat twee dunner koeke bak en dit met heerlike versiersel stapel in plaas daarvan om 'n dikker enkelkoek te probeer torreer (horisontaal sny en vul).
  3. Bladkoeke is geneig tot droogte omdat dit dunner is as standaard ronde koeke en weens hul grootte vatbaar vir breek. Neem stappe om hierdie probleme te voorkom. Berei u lakpanne altyd voor met kookspuit en 'n stuk perkament aan die onderkant om te verhoed dat die koek vassit. As u bak, kyk gereeld of die koek klaar is, veral as dit 'n nuwe resep is of as u nog nooit 'n groter koek gebak het nie.
  4. Plaatkoeke is makliker om saam te stel as dit in die vrieskas of yskas in plastiek toegedraai word voordat dit gepak of gepak word.

Kaloria Sakrekenaar