Cajun Jambalaya

Die Beste Name Vir Kinders

Tuisgemaakte Jambalaya is een van my alle tye gunsteling geregte en die uiteindelike trooskos!





Eenvoudige bestanddele, insluitend hoenderdye, andouille-wors en garnale, word gekombineer met rys en baie geurmiddels vir 'n pragtige gereg. Alhoewel die bestanddele eenvoudig lyk, is die geur van hierdie gereg allesbehalwe!

hoe om te weet of 'n barbie geld werd is

bedekte Cajun Jambalaya met 'n bak vol langsaan



Wat is Jambalaya?

Wanneer ek reis neem ek altyd kookklasse en gaan op kostoere om die kultuur van die kosse uit die streek te leer. Ek het geleer om Jambalaya te maak in New Orleans en saam met gumbo , hulle is twee van my absolute gunstelinge.

Jambalaya is 'n gereg wat gemaak word met rys, gesoute groente, vleis en seekos. Dit kan vir 'n gewone aandete gekook word, maar is tipies 'n feesmaal of 'n gereg wat vir groot groepe mense voorberei word. Aangesien dit 'n cajun jambalaya is, bevat dit geen tamaties nie.



Cajun Jambalaya in 'n pot

Jambalya teen Gumbo

Jambalaya en gumbo is totaal verskillende geregte.

gemiddelde lengte vir 15-jarige meisie

Gumbo is 'n sous-gebaseerde sop gemaak met 'n Rooi en word verdik met okra (of lêer ). Dit word dikwels oor rys bedien (en soms met 'n skeppie aartappelslaai ).



Jambalaya is 'n rys-gebaseerde gereg propvol geur van sosatievleis (in hierdie geval hoender en wors), 'n pragtige fond (bruin stukkies in die pan) en goeie geurmiddels.

hoe vind ek iemand se adres gratis

Wat is in Jambalaya?

SURIE 'n Goeie geurmiddel is regtig belangrik wanneer jy Jambalaya maak! Jy kan 'n voorafgemaakte geurmiddel of tuisgemaakte gebruik Cajun-geurmiddels . Ek is partydig aan Andy Roos geurmiddels want hulle pak 'n groot geur punch sonder om te sout. Afhangende van waar jy woon, moet jy dit dalk bestel, maar ek kan jou verseker dit is die moeite werd!

PROTEÏEN Hierdie resep het hoenderdye, andouille-wors en garnale. Die hoender en wors word in olie verbruin tot groot tonne geur in hierdie gereg. Die garnale word heel aan die einde bygevoeg en kook van die stoom van die rys om heeltemal sag te word.

VEGGIES Net soos in ons etouffee resep , die groente in hierdie resep is seldery/ui/groenpeper (ook bekend as die heilige drie-eenheid).

Hoe om Jambalaya te maak

Jambalaya kook die beste reg in 'n groot pan of Nederlandse oond, so dit is maklik om die hele gereg in net een pot te maak.

  1. Kook hoender en wors tot bruin met 'n diep kors, dit gee geur! Vermy roer totdat dit diep bruin is.
  2. Voeg ui, seldery en soetrissie by en krap enige bruin stukkies op.

close-up van bestanddele in pot om Cajun Jambalaya te maak

gemiddelde lengte van 'n 14-jarige vrou
  1. Voeg knoffel, geurmiddels, rys by en roer. Voeg sous, lourierblaar by, bedek en bak. Moenie skaam wees vir die geurmiddels nie!

voeg speserye en rys by Cajun Jambalaya

  1. Voeg rou garnale, groen uie en pietersielie by die warm gekookte rys. Bedek en rus (volgens resep hieronder- die garnale sal kook van die hitte van die rys).

voeg garnale en groen uie by Cajun Jambalaya

  1. Gooi lourierblaar weg en bedien warm.

Oorskiet

  • Hou Jambalaya bedek in die yskas en dit sal ongeveer 4 dae hou. Roer dit goed en verhit weer op die stoof of in die mikrogolf.
  • Vries Jambalaya in sakke met ritssluiting met die datum aan die buitekant geskryf en dit sal ongeveer 2 maande hou.

Cajun Jambalaya met 'n vurk en bak vol Cajun Jambalaya daarby

Meer Suidelike gunstelinge

Het jou gesin van hierdie Jambalaya gehou? Maak seker dat jy 'n gradering en 'n opmerking hieronder gee!

close-up van geplateerde Cajun Jambalaya 5van9stemme ReviewResep

Cajun Jambalaya

Voorbereidingstydtwintig minute Kooktydeen uur 10 minute Rustydvyftien minute Totale Tydeen uur Vier, vyf minute Porsies6 porsies Skrywer Holly Nilsson Gelaai met gesoute garnale, hoender, wors, rys en groente, is hierdie Cajun Jambalaya geliefd deur almal!

Bestanddele

  • een eetlepel groente olie
  • 3 beenlose hoenderdye in blokkies gesny
  • ½ pond andouille wors of gerookte wors, gekap
  • ½ klein ui blokkies gesny
  • een rib seldery gekap
  • ½ groen soetrissie gekap
  • twee naeltjies knoffel fyngemaak
  • een eetlepel lae natrium cajun geurmiddels Ek verkies tuisgemaakte
  • een koppie parboiled rys
  • twee koppies hoender bouillon
  • twee lourierblare
  • ½ pond rou garnale geskil en ontgin
  • twee groen uie in skywe gesny
  • een eetlepels pietersielie gekap

Instruksies

  • Voorverhit oond tot 350°F.
  • Verhit groente-olie oor medium-hoë hitte in 'n Nederlandse oond of groot oondvaste pot met 'n deksel. Voeg hoender en wors by. Kook tot jy 'n diep kors kry. Moenie te veel roer nie.
  • Voeg ui, seldery en soetrissie by. Kook 5 minute en krap enige bruin stukkies in die bodem van die pan op.
  • Voeg knoffel, geurmiddels en rys by en meng baie goed om te verseker dat die rys geur is.
  • Voeg sous en lourierblare by. Bedek en bak 1 uur.
  • Verwyder uit die oond, voeg rou garnale, groen uie en pietersielie by. Roer goed, bedek en rus 15 minute.
  • Gooi lourierblare weg. Sit voor saam met Franse brood.

Voedingsinligting

Kalorieë:438,Koolhidrate:28g,Proteïen:27g,Vet:24g,Versadigde vet:8g,Trans vet:eeng,Cholesterol:182mg,Natrium:972mg,Kalium:444mg,Vesel:eeng,Suiker:eeng,Vitamien A:801EK JOU,Vitamiene C:18mg,Kalsium:91mg,Yster:3mg

(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)

KursusHoender, Aandete, Voorgereg, Hoofgereg, Seekos

Kaloria Sakrekenaar