Bord voorgereg

Die Beste Name Vir Kinders

Een van die maklikste, kleurvolste resepte om te maak is 'n Italiaanse-styl antipasto-bord!





'n Koue versameling kase, vleis, gemarineerde groente (soos artisjokke), en 'n verskeidenheid olywe is net die ding vir 'n ontspanne aand in!

Antipasto-bord op 'n houttafel



Wat is 'n Antipasto-bord?

Ons is mal oor antipasto-borde vir hul pure eenvoud, maar ook hul dramatiese aanbieding. Boonop is hulle heeltemal aanpasbaar! Dikwels kan antipasto-borde gemaak word met oorskietkos en bedien word met beskuitjies, pitabrood of roosterbrood ! Die beste antipasto-borde is gebalanseerd in kleur, tekstuur en smaak.

Wat gaan daarop?

SUIWEL: 'n Goeie antipasto-bord het ten minste twee of drie verskillende soorte kaas. Ons hou van gemarineerde Bocconcini (resep hieronder) omdat dit sag en romerig is, maar harde kase soos geskeer Romano of 'n goeie parmesaan is ook goeie keuses omdat dit suur en sout is. Vra by die deli-toonbank, hulle kan jou help en is gewoonlik redelik kundig!



VLEIS: Gebruik vleis wat opgerol en kunstig saam met die ander bestanddele gerangskik kan word. Salami en Proscuitto is 'n moet hê!

GROENTE: Kies gemarineerde groente soos artisjokharte, cornichons, geroosterde rooi soetrissies en baie kleurvolle olywe!

wat om te sê as troeteldier sterf

sit olie op kaas om 'n Antipasto-bord te maak



Hoe om 'n Antipasto-bord te maak

  1. Marineer die Bocconcini (ons gebruik olyfolie en kruie per resep hieronder) en hou dit in die yskas totdat dit tyd is om te bord.
  2. Rangskik blaarslaai of boerenkool op die bord .
  3. Rangskik 'n verskeidenheid vleis, kaas, groente en selfs 'n paar snye brood , roosterbrood roosterbrood, of beskuitjies rondom die buitekant. Voeg vars kruie by om dit mooi te maak!
  4. 'n Klein skottel of ramekin met 'n bietjie Dijon-mosterd of ander gunsteling speserye soos knoffel aioli , pesto , of tapenade is ook lekker om byderhand te hê!

Wat so lekker van antipasto-borde is, is dat gaste hulself kan help met enige verskeidenheid items op die bord, deur klein houtpikke of voorgeregvurke te gebruik om hulself te help.

close-up van Antipasto Platter met bakkies bestanddele

Fantastiese Antipasto-bord-wenke en truuks!

  • Antipasto-borde kan kunswerke wees! Die sleutel tot 'n wonderlike bord om 'n wye verskeidenheid items aan te bied waarvan almal sal hou!
  • Sny die vleis dun (of koop dit vooraf gesny) en plaas van die kaas in stukke vir visuele belangstelling.
  • Skat ongeveer 8 tot 10 onse kos per persoon, nie die brood of beskuitjies ingesluit nie.
  • Dit is ook maklik om vooruit te maak! Rangskik net die komponente en bedek dan alles met kleefplastiek en verkoel in die yskas tot gereed om te bedien!
  • Moenie vergeet om die bord met takkies basiliekruid of roosmaryn te versier nie!

Wonderlike Voorgeregte

Was jou gaste mal oor hierdie Antipasto-bord? Maak seker dat jy 'n opmerking en 'n gradering hieronder gee!

Boaansig naby van bestanddele vir Antipasto Platter 5van7stemme ReviewResep

Bord voorgereg

Voorbereidingstydtwintig minute Kooktyd10 minute Totale Tyd30 minute Porsies4 Skrywer Holly Nilsson 'n Verskeidenheid vleis, kase, brode en olywe op 'n bord, perfek om op wynaand aan gaste voor te sit!

Bestanddele

Gemarineerde Boccuccini

  • 12 onse stukkies
  • 3 eetlepels olyf olie
  • een teelepel Italiaanse geurmiddels
  • rooi pepervlokkies
  • een naeltjie knoffel gehalveer

Vleis

  • mortadella
  • salami
  • Ham

Kase

  • Parmesaan
  • Gouda
  • pecorino kaas
  • provolone

Ander

  • gemarineerde artisjokke
  • verskillende olywe
  • geroosterde rooi soetrissies
  • pepperoncini
  • broodstokkies
  • brood
  • kruie vir garnering

Instruksies

  • Kombineer bocconcini, olyfolie en geurmiddels. Marineer ten minste 2 uur of oornag. Gooi knoffel weg voor opdiening.
  • Kies twee soorte kaas en twee soorte vleis uit die lys hierbo saam met 5-6 ander items. Wanneer jy items kies, wees bedag daarop om verskillende kleure, teksture en geure by te voeg.
  • Voer 'n skinkbord uit met groot slaaiblare of boerenkool indien verkies. Rangskik al die bestanddele op 'n groot skinkbord of opdienbord met klein bakkies vir items in vloeistowwe.
  • Voeg takkies vars kruie by vir garnering. Sit voor met crostini of broodstokkies.

Voedingsinligting

Kalorieë:308,Koolhidrate:eeng,Proteïen:vyftieng,Vet:29g,Versadigde vet:7g,Cholesterol:31mg,Natrium:61mg,Vesel:eeng,Suiker:eeng,Vitamiene C:eenmg,Kalsium:312mg,Yster:eenmg

(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)

KursusVoorgereg KosAmerikaans, Italiaans© SpendWithPennies.com. Inhoud en foto's word kopiereg beskerm. Die deel van hierdie resep word beide aangemoedig en waardeer. Die kopiëring en/of plak van volledige resepte op enige sosiale media is streng verbode. .

Voorgereg Gunstelinge

Antipasto-bord met skrif

Kaloria Sakrekenaar