Alkoholiese eiernok-resepte kan eenvoudig of ingewikkeld wees. U kan byvoorbeeld 'n skeut drank by die eiernog kruidenierswinkel voeg, of u kan alles van nuuts af maak. Of u nou u alkoholiese resep van nuuts af van nuuts af wil maak, of u op soek is na watter alkohol in eiernog is, u sal gereed wees om hierdie drankige Kersfees-gunsteling te geniet.
Alkoholiese eiernok resep vir 'n menigte
Die maak van eiernog van nuuts af lewer 'n ryk en bevredigende drank wat ideaal is vir u vakansiepartytjies. Moenie die stap oorslaan waar u die eiers temper nie; jy sal eindig met roereiers in plaas van nog. Dit lewer ongeveer 10 porsies.
hoe om hazeloë te laat verskynverwante artikels
- 18 Feestelike Kersvakansiedrankies
- 11 resepte uit die Hawaï-drank wat direk uit die paradys is
- 11 Bevrore blender drink resepte met alkohol
Bestanddele
- 12 eiers, geklits
- 1½ koppies suiker
- 2 eetlepels vanielje-ekstrak
- ½ teelepel vars gerasperde neutmuskaat
- ½ teelepel sout
- 8 koppies volmelk
- 1 koppie swaar slagroom
- 1½ koppies drank (sien verskillende soorte hieronder)
Instruksies
- Klits die eiers saam met die suiker, vanielje, neutmuskaat en sout in 'n groot bak.
- Laat die melk in 'n kastrol op lae hitte prut, terwyl jy aanhoudend roer.
- Temper die eiermengsel deur die warm melk by te voeg, 'n eetlepel op 'n slag, en klits totdat u ongeveer 'n koppie melk bygevoeg het.
- Sit die warm melk weer op lae hitte. Klits die geharde eiermengsel in 'n dun straaltjie en roer aanhoudend.
- Kook, roer totdat die mengsel 'n temperatuur van 160 ° F bereik. Haal dit van die vuur af en plaas die pan in 'n bak yswater terwyl u dit afkoel.
- As afgekoel, klits die slagroom daarby in.
- Voeg by 'n ponsbak met ys. Klits die drank by.
Stoorinstruksies
U kan die yskas ook tot drie dae bêre. Om op te slaan, stop na stap 6 en verkoel in 'n lugdigte houer. Voeg by die ponsbak met ys en klits die alkohol in net voor opdiening.
Enkel resep met eiernoot en alkohol
Wil u 'n enkele porsie tuisgemaakte eiernog met alkohol maak? U kan altyd 1½ gram drank volgens u keuse by 8 gram voorafgemaakte eiernog voeg, of u kan dit maklik doen.
Bestanddele
- 2 eiergele
- 2 eetlepels suiker
- ½ teelepel vanielje-ekstrak
- Knippie neutmuskaat
- ½ koppie volmelk
- 4 onse (1/2 koppie) swaar room
- 1½ onse drank na u keuse (sien hieronder)
Instruksies
- Klits die eiergele saam met die suiker, vanielje en neutmuskaat in 'n klein bak.
- Verhit die melk en die room in 'n klein kastrol en klop aanhoudend.
- Klits 4 eetlepels warm melk en roommengsel 1 eetlepel op 'n slag in die eier- en suikermengsel. Plaas die oorblywende melk op lae hitte op die stoof.
- Giet die eiermengsel in 'n dun, stadige straaltjie in die pruttende vloeistof en klop aanhoudend. Kook totdat dit 160 ° F bereik, terwyl jy aanhoudend roer.
- Haal dit van die vuur af en plaas die pan in 'n bak yswater. Roer totdat dit afkoel.
- Verkoel in koel yskas.
- Roer die drank by om voor te sit. Sit 'n ekstra neutmuskaat by om dit te versier.
Wat Alkohol in Eggnog gaan
U kan 'n aantal bruin drank en likeurs in u eiernok gebruik. Sommige drank en likeure wat goed werk, sluit in:
- Enige tipe whisky, soosbourbon, scotch, rog of whisky
- Donker rum of gekruide rum
- Cognac of Armagnac
- Tawny Port
- Oranje likeur, soosGrand Marnier
- Koffie likeur, soos Kahlúa
- Room likeur, soosBailey's Irish CreamofRumChata
- Likeur met neutmuskaat, soosAmarettoofFrangelico
Sommige spesifieke geeste om in Eggnog te probeer
Op soek na iets interessant en ongewoon? Probeer 'n paar van die volgende geeste:
- Erfenis BSB Brown Sugar Bourbon voeg 'n ryk melassegeur by.
- Knob Creek Gerookte Maple Bourbon het 'n heerlike rokerige esdoornsmaak wat die romerige eiernog perfek aanvul.
- El Dorado demerara rum is ryk en soet met melasse en speserye.
- Kaptein Morgan het rum gekruid is 'n bekostigbare rum wat ligte speserye byvoeg.
- Basil Hayden se Dark Rye is 'n kombinasie van portwyn en rog whisky wat 'n mooi, ligte speserykontras gee aan die romerige nog.
- Apple Crown Royalvoeg 'n lekker appelgeur by.
- Drambuie is 'n kombinasie van rokerige vlek en heuning, kruie en speserye vir 'n uniek gegeurde alkoholiese eiernog.
Hoeveel alkohol moet u by eiernog voeg
Of u nou tuisgemaakte eiernog gebruik of in die winkel gekoop het, die verhouding is dieselfde. Die verhouding alkohol tot eiernog is 1½ ons alkohol tot 8 ons eiernoot.
Garneer vir alkoholiese eiernog
Maak u alkoholiese eiernog 'n bietjie meer spesiaal met 'n garnering. Sommigeskemerkelkie versiervir eiernog sluit die volgende in:
hoekom haal my kat hard asem
- Vars gerasperde neutmuskaat (gebruik rasper rasper)
- Fyngemaalde kaneel
- Lemoenskil
- Vars bosbessies
- Kaneelstokkie
- Gemmerkoekie
- Klein lekkergoedriet
- Versuikerde gemmer
- Geklopte room
- Suikerrand
- Meringue koekie
Nie-alkoholiese byvoegings met eiernoot
As u van die konsekwentheid van alkoholiese eiernog hou, maar nie die drank wil hê nie, kan u ook 'n paar gram van die volgende byvoeg om 'n eiernok-mocktail te skep:
- Gemmerbier
- Gemmerbier
- Suurlemoenkalk
- Vonkelende appelasier
- Room koeldrank
Smaaklike Alkoholiese Eiernok Resepte
Dit maak nie saak hoe u van u eiernog hou nie, daar is 'n manier om 'n heerlike weergawe van hierdie feestelike drankie te maak. Probeer hierdie resepte dus en voeg 'n bietjie romerige goed by u vakansie.
