Of u dit rou eet of in wynproduksie gebruik, druiwe is 'n wonderlike vrug. As u 'n paar feite oor druiwe ken, kan dit u help om vriende te beïndruk tydens u volgende wynproe of om die beste tros te kies tydens u uitstappies na die supermark.
20 prettige druiffeite
Wil u meer leer oor druiwe en u vriende beïndruk met u wingerdskennis? Hierdie feite laat jou klink soos 'n kenner!
verwante artikels- 14 Interessante wynfeite
- 8 idees vir Italiaanse wyngeskenkies
- Soorte sjampanje en vonkelwyn met beelde
1. Druiwe is eintlik bessies
Volgens Dictionary.com , die woord 'bessie' beteken eintlik 'druif' in Oudengels. Vandag word 'n druif in botaniese terme steeds gedefinieer as 'n soort bessie. Dit beteken dat elke vrug van 'n enkele blom op die wingerd kom.
2. Tafeldruiwe en wyndruiwe verskil
Dit is natuurlik om aan te neem dat wyn gemaak word van die soort druiwe wat u in u plaaslike kruidenierswinkel sien. Dit is nie die geval nie. Tafeldruiwe, of dié wat jy rou eet, verskil heeltemal. Hulle het 'n dun skil, en deur die jare het boere hulle gekweek om saadloos te wees of baie klein sade te hê. Wyndruiwe, aan die ander kant, is kleiner en het dikker velle en baie sade.
kinderboeke uit die 50's en 60's
3. Druiwe bestaan al 65 miljoen jaar
'N Wetenskaplike oorsig wat in die tydskrif gepubliseer is Tendense in genetika berig dat die meeste navorsers glo dat druiwe minstens 65 miljoen jaar oud is. Sommige van die huidige druifsoorte is direkte afstammelinge van hierdie ou druiwe.
4. Mense verbou druiwe vir 8 000 jaar
Die resensie in Tendense in genetika het ook gevind dat die oudste bekende verbouing van druiwe deur mense ongeveer 8 000 jaar gelede in Georgië voorgekom het. Van daar versprei die druifverbouing dwarsdeur Europa, en die Romeine begin verskillende soorte druiwe onder verskillende name noem.
5. Daar is 8 000 verskillende druiwe
Volgens WebMD , is daar meer as 8 000 verskillende druifsoorte wat wetenskaplikes ken. Dit sluit wyndruiwe en tafeldruiwe in, waarvan die meeste in Europa en die Amerikas ontstaan het.
6. 29 292 Vierkante myl word gewy aan druiwekweek
Die Verenigde Nasies se Voedsel- en Landbou-organisasie hou die groeigebiede regoor die wêreld dop en berig dat 29 292 vierkante kilometer van die aardoppervlak gewy is aan die groei van druiwe. Top produsente sluit inSpanje,Italië, China en Turkye.
7. Druifvelle is natuurlik gasheer
Alhoewel gis 'n belangrike bestanddeel in moderne wynbereiding is, het gisorganismes eintlik 'n natuurlike groei op hul velle. Die hoeveelheid en tipe gis wissel met die druifsoort en die groeitoestande. Volgens 'n studie wat in die tydskrif gepubliseer is Mikrobiese ekologie hoe ryper die druif is, hoe meer gis daarop groei. Dit kan verklaar waarom ou mense hierdie soort vrugte begin gebruik het om wyn te maak.
8. U kan druiwe byna oral in die land verbou
Volgens Beter huise en tuine , druiwe is gehard vanUSDAsone 5 tot sone 9. Dit beteken dat u hulle feitlik oral in die Verenigde State kan verbou. Verskillende druifsoorte is egter die beste geskik vir sekere klimate, daarom is dit belangrik om navraag te doen oor die beste variëteit vir u omgewing. U kan meer uitvind oorwingerdstokke plantby u plaaslike kweekhuis of universiteitskantoor.
gratis goed vir bejaardes ouer as 60
9. Te veel druiwe op 'n wingerdstok lei tot swak vrugte
Beter huise en tuine berig ook dat u te veel druiwe aan 'n wingerdstok kan hê, wat die kwaliteit van die vrugte kan benadeel. Afhangend van die variëteit, kan elke tros druiwe tussen 15 en 300 individuele bessies bevat. As u besluit om druiwe te verbou, is dit 'n goeie idee om blomme of druiwetrosse weg te sny wat nie so gesond soos ander op die wingerdstok lyk nie.
10. Een porsie lewer 27% van u daaglikse vitamien C
Alhoewel baie mense nie druiwe met vitamien C bevat nie, Selfvoedingsdata berig dat hulle eintlik meer as 'n kwart van die vitamien C bevat wat u per dag benodig. Druiwe bevat ook baie vitamiene K en bevat geen vet of cholesterol nie.
11. Mense eet meer druiwe
Volgens die Landboubemarkingshulpbronsentrum , mense eet meer druiwe as wat hulle dekades gelede gedoen het. In 1970 het die gemiddelde persoon 2,9 pond druiwe per jaar verbruik. Teen 2009 het die jaarlikse verbruik toegeneem tot 7,9 pond per persoon.
12. Die Verenigde State is die grootste invoerder van tafeldruiwe
Die Verenigde State se Departement van Landbou berig dat die VSA die grootste invoerder van druiwe ter wêreld is. In 2012 het die VSA 568 000 ton tafeldruiwe ingevoer.
13. Dit verg baie druiwe om wyn te maak
Volgens dit is ongeveer 90 pond druiwe nodig om vyf liter of ongeveer 25 bottels wyn te maak Wynmaker-tydskrif . Dit kom neer op meer as drie en 'n half pond druiwe per bottel.
14. Druiwe het baie gebruike
Om wyn te maak en vars te eet, is nie die enigste manier om druiwe te gebruik nie. Ander gebruike sluit in druiwesap, druiwejellie of konfyt, en droë druiwe om rosyne te maak. Sommige mense gebruik ookuittreksels uit druiwesaadvir medisinale doeleindes.
15. Iemand het een keer 205 druiwe in drie minute geëet
Volgens die Guinness Book of World Records , Dinesh Shivnath Upadhyaya Mumbai, Indië hou die rekord vir die eet van die meeste druiwe ooit in 'n tydperk van drie minute. Hy het 205 druiwe in die periode van drie minute in 2015 verbruik en moes elke druif afsonderlik optel om dit te doen.
is 'n stiefouer wat 'n wettige voog is
16. U het nog nooit gehoor van die wêreld se mees gekweekte druif nie
Forbes berig dat die Kyoho, 'n tafeldruif wat in China verbou word, die wêreldwydste druifsoort ter wêreld is. Die druiwe is soortgelyk aan Concord-druiwe en word gewoonlik geskil voorgesit. Die gewildste wyndruif ter wêreld isCabernet Sauvignon.
17. Wyndruiwe is soeter as tafeldruiwe
Alhoewel dit kontra-intuïtief lyk op grond van die geur van droë wyn teenoor soet tafeldruiwe, het wyndruiwe oor die algemeen hoër suiker as tafeldruiwe; wyndruiwe het 'n residuele suiker van ongeveer 25 Brix, terwyl tafeldruiwe gewoonlik 'n residuele suiker van ongeveer 18 Brix het. Die rede waarom wyne baie minder soet smaak as tafeldruiwe, is omdat die suiker van die druiwe in alkohol gefermenteer word, wat slegs 'n klein hoeveelheid suiker agterlaat.
18. Saadlose druiwe moet van steggies gemaak word
Sade is belangrik vir die voortplanting van druiwe, so hoe kan daar selfs pitlose druiwe wees? Die antwoord lê in kloning; dit wil sê om 'n wingerdstok te sny, dit in wortelhormoon te doop en toe te laat om te wortel en tot 'n nuwe plant te groei.
19. Baie Europese druiwestokke word op Amerikaanse onderstok geënt
In die middel van die 1800's het Frankryk en ander Europese wingerde baie van hul druiwe laat uitwis deur 'n roes uit filloksera, 'n klein plantluis wat vermoedelik in Noord-Amerika ontstaan het en met skepe na Europa gereis het. Kwekers het ontdek dat Amerikaanse wingerde bestand is teen filoksera, en daarom is Europese wingerde op Noord-Amerikaanse onderstok geënt om die epidemie te oorkom.
20. Amerika het inheemse wyndruiwe
Daar word algemeen aanvaar dat baie van die wingerde wat vandag in Noord-Amerika groei, is Vitis vinifera , of Europese druiwe. Hierdie druiwe word die meeste in wyne gebruik en bevat belangrike spelers soos Cabernet Sauvignon, Pinot Noir en Chardonnay-druiwe. Amerika het egter ook sy eie inheemse druifsoort, insluitend Vitis labrusca (soos Concord-druiwe), wingerdstokke (die onderstok waarop Europese wingerdstokke nou geënt word) en Vitis rotundifolia, wat gebruik word omMuskadienen Scuppernong-wyne in die Amerikaanse suide.
Druiwe is gewild en heerlik
Maak nie saak hoe jy dit gebruik nie, druiwe is 'n gewilde en heerlike vrug. Onthou die opwindende geskiedenis en die wonderlike gesondheidsvoordele van hierdie lekker klein bessies wanneer u een in die mond steek.
